Сос за котлети од риба. Опции за готвење

Секоја домаќинка знае дека јадењата со месо се совршено совпаѓаат со различни сосови. Со сос, риба, мелено месо или живина се сочни, меки и апетитни. За секое јадење треба да се изберат совршено прилагодени сосови. Рецептите дома лесно се применуваат. Потребно е само да се има трпеливост и сите потребни производи.

Секој знае колку се корисни производи од риба. Но, храната не треба да биде корисна, туку и вкусна. Тоа е сос, кој хармонично го надополнува вкусот на рибата и го прави апетитот. Размислете за неколку опции за тоа како да се подготви сос за риба котлети или филети.

Соја сос

Оваа опција е погодна за луѓе кои ја следат нивната тежина или се држат до диета. Прво, дознајте каква храна е потребна за да се подготви соја сос од месо за коцки од риба.

Рецептот вели дека ви требаат неколку супени лажички сос од соја, една кафена лажичка мед, иста количина путер, црн пипер и мал сад од вода.

Прво треба да се топи путерот со мед. Ставете ги производите во мала чинија и ставете ги на водена бања. За да го направите ова, се вари вода во тенџере, во чија внатрешност се става садот. Кога мешавината се стопи и се добива еднаква конзистентност, додајте соја од соја и темелно се меша. Додај црн пипер.

Сос за риба котлети може да се сервира со веќе варено јадење. Исто така можете да го исушите производот во оваа мешавина. Во овој случај, јадењето ќе има нежна сладок вкус и сочна конзистентност.

Риба котлети во сос од домати

За да го подготвите ова јадење ќе ви треба еден мал домат, сол и црн пипер, мала глава на кромид и неколку лажици маслиново масло.

Прво треба да го исчистите доматот. За да го направите ова, направете вкрстено намалување на врвот. Потоа ставете го доматот во врела вода за една минута. Потоа, стави зеленчук во ладна течност и нежно отстранете ја кожата од него. Измешајте домат во блендер. Ако го немате овој уред, користете обичен мал ренде. Ставете го маслото во тава и загрејте го. Кромид се сече на мали коцки и пржете во жешка течност. Кога зеленчукот има златна боја, ставете го домат и внимателно ги мешате состојките.

Солирајте ја мешавината и додадете малку бибер. Во примената маса се ставаат рибини препарати. Сосот за риба котлети во овој рецепт не се служи одделно, но за време на печење целосно се апсорбира во садот. Само во овој случај ќе го добиете нежното месо кое ќе се стопи во устата.

Млеко сос

Овој сос за коцки од риба се прави со помош на следниве состојки: брашно, путер со високо маснотии, пилешко јајце, млеко, сол и зачини.

Прво треба да се стопи во тава една лажица путер. После тоа, ставете го во садот колку брашно и пржете го до златно. Следно, треба да се истура чаша млечна течност во највисокиот тек. Обидете се да користите само масна храна. Ако сакате, можете да го замените млекото со крем.

Темелно мешајте мешавината и ставете сол и зачини во него според вашиот вкус. Ако сакате, можете да го прескокнете овој чекор. Гответе ја течноста што се добива на тивок оган околу 10 минути. Обидете се да го промените сосот постојано и бидете сигурни дека не бега. По одреден временски период, ставете го контејнерот на шлаг од жолчка од јајце на кокошката. Ова сос е идеално за пржење или печење риба јадења.

Лимонов сос за риба котлети

За да го направите овој сос ви требаат 200 грама павлака со слабо маснотии или крем, еден мал лимон, сол и зеленчук.

Измијте го плодот и исцедете го сокот од него. Ако е можно, користете соковник. Се мешаат добиената течност со кисела павлака и се мешаат состојките. Солете го сосот и оставете го тоа 10 минути. Во тоа време, ситно се исецка на зелените. Претпочитајте анасон, но ако немате, можете да земете магдонос.

Измешајте ги зелените со подготвениот сос. Послужете го овој сос со веќе подготвеното рибино јадење.

Заклучок

Сега знаете како да подготвувате различни сосови. Рецептите дома можат лесно да се имплементираат. Пробајте секој од нив и одберете го оној кој ви се допаѓа.

Овие видови на сос може да се користи не само за риба котлети, но исто така и за печени или печени филети. Соја-мед сос е целосно универзален. Овој сос може да се сервира со јадења од месо, печена или варена живина или тестенини. Запишете ги најпосакуваните рецепти за да не ги изгубите во иднина. Гответе со задоволство и молам вашите роднини, гости и роднини со вкусни рибини котлети во само-варен сос.