Како да се готви пилешко во рерната? Некои корисни совети

Пилешко месо е многу корисна и непретентна подготовка. Тоа може да се претвори во вкусна вечера или срдечен оброк во прашање на минути. Особено популарен кај домаќинки е пилешки гради. Тоа е едно парче одлично нежно месо без коски и тетиви. Ова месо не само што може да се варат или пржени во тава, туку исто така, направени од него вкусно јадење со помош на рерна или тава за пржење.

Пилешкото филе во рерната може да се готви на многу начини. Можете да создадете кулинарски ремек-дело, да го печете месото во тесто или да го земате со зеленчук. Можете да направите шик јулиен или само да го испечете месото на сад за печење. За тоа како најдобро да се готват сите горенаведени јадења, и ќе се дискутира во овој напис.

За печење пилешки филети во рерната, можете да употребите свежо тесто, слично на оној што се користи за пици или кнедли. Подгответе го тоа може да биде многу едноставно - доволно пченично брашно помешано со вода, додавајќи им јајце и малку сол, а потоа внимателно мешање за да ја доведе до посакуваната состојба. Месото треба да се исече на мали парчиња, внимателно зачинети и пиперки. Ако сакате, парчиња пилешко може да се мешаат со ситно исечен кромид или лук. "Пакување" пилешко во тестото, ставете ги ролните на плочата за печење, подмачкајте и ставете во топла рерна половина час. Пилешко филе, печено во рерната во тестото, може да се сервира на маса како топла или ладна.

За печење пилешки филети во рерна со зеленчук и печурки, мора да се измие, малку суви и исечени на големи коцки. Околу истите парчиња се сечат на компири, печурки и една мала модар патлиџан. По додавањето на месото, се меша со печурки и зеленчук во сад за печење, а потоа го испраќаме во рерната. За да го подобрите вкусот на пилешко месо и зеленчук, можете да додадете за нив сливи и суви кајсии, како и неколку мелени ореви. Патем, филети од Турција во рерна, исто така, може да се готват на овој начин.

Особено внимание треба да се посвети на оваа опција за готвење пилешки филети во рерната, како julienne. За да се создаде малечко кулинарско чудо, една пилешка градина, триста грама печурки, еден леб круг круг леб (најпотребен е 'рж леб), чаша крем или масно кисело павлака, сто грама сирење, педесет грама путер, еден кромид и лажица брашно .

Месото мијат во проточна вода и се сечат на мали коцки. Печурки, исто така, темелно се мијат и варат речиси додека не се готви. Лакот мора да се пржи во тава со растително масло до тој степен што станува транспарентен. Потоа ги шириме печурките во тава на кромид, и по неколку минути, исто така, ги праќаме коцките од месо таму. Периодично мешање, запепете го резултираното полнење од десет до петнаесет минути.

Во исто време, потребно е да се стопи путерот на друг загреан тава и да се измеша со крем и брашно. Кога сос е малку дебел, додајте го на полнење и темелно мешајте. Од лебот е неопходно да се отсече горниот дел и нежно да се извади пулпата од средината. Ние го ставаме полнењето на месото во резултираната празнина и попрскуваме со "рендан" со рендано сирење на голем ренде. Ние го испраќаме јулијанот во рерната и печеме додека сирењето не се стопи. Можете да го служите на маса, украсени со зелена боја и мајонез.

Таквиот производ како пилешко филе може да се готви во рерната и на други начини - пржени на лист за печење, претходно натопени во маринада, правејќи мали ќебапи или едноставно печење со зеленчук. Главната работа е да се покаже малку генијалност и да се даде пропуст на фантазијата - само на овој начин можете да создадете навистина неверојатно и уникатно јадење.