Како да се готви сочно розова лосос во рерната: чекор по чекор рецепт

Како да готвите сочно розова лосос во рерната? Ова прашање станува особено важно кога сакате да јадете некое вкусно и многу срдечно јадење. Треба да се напомене дека нема ништо тешко во подготовката на таква миризлива риба вечера. И за да се увериме во ова, да го разгледаме начинот на неговото создавање подетално.

Чекор по чекор рецепт за сочно розово лосос во рерната

Неопходни состојки за садот:

• Магдонос, копра (свежи) - на ½ зрак;
• Пинк лосос големи свежо замрзнати - 1 или 2 парчиња;
• Соленото море - додадете на дискреција;
• Лимон голем - 1,5 парчиња;
• Маслиново масло - 35 ml;
• Мајонеза со просечна содржина на масти - 200 ml;
• Пипер црна основа (може да биде црвена) - неколку нотка;
• Сијалица голема сијалица - 2 компјутери;
• Голем морков - 2 ЕЕЗ.

Процес на обработка на риба

Пред да подготвите сочно розова лосос во рерната, треба внимателно да се обработи. За да го направите ова, стекнатите риби мора да бидат одмрзнати, добро измиени, извадете ги сите внатрешни работи и исто така отстранете ја опашката, перките и главата. Готвење вечера може да биде поинаква: некој претпочита да направи парче парчиња во форма на мали стекови, а некој пече цела риба . Решивме да направиме розово лосос без да го сечеме на парчиња.

Процесот на подготовка на маринадата

Како да направите розово лосос сочно и вкусно? За ова, се препорачува да се натопи црвената риба во мирисна марината. За да го креирате, треба да го исцедите сокот од 1 лимон, а потоа додадете го средно масното мајонез, земјата слатка пиперка, маслиново масло и морска сол. Следно, сите состојки треба да се мешаат со лажица и да ги покрие сите претходно обработени риби со нив. Со цел максимално да ги апсорбира аромите на зачини и други компоненти, пожелно е да се покрие со капак и да се остави настрана 20-40 минути.

Процесот на преработка на зеленчук

За да се разбере како да се подготви сочно розова лосос во рерната, треба да се запомни дека ова јадење е совршено комбинирано со зеленчук како што се кромид и моркови. Тие треба да бидат измиени, исчистени и сецкани во тенки кругови. Слично на тоа, треба да се третираат половина од преостанатиот лимон.

Формирање јадење

Откако рибата е натопена во мрсна и миризлива маринада, таа треба да биде поставена на голем лист кулинарна фолија, а потоа максимално да го отвори стомакот и наизменично да ги стави следниве состојки во неа: моркови, кромид, свежи билки и парчиња од лимон. Следна розова солена треба да се прелива преостанатиот марината во садовите и цврсто да се преврти во фолија.

Термички третман

За печење црвена риба во рерната, треба да се стави во плитка форма или на лист за печење. Следно, кујната единица треба да се загрева до 200 ^o C. На оваа температура розовиот лосос треба да се готви најмалку 45 минути. На крајот на овој пат, парцелата со риба треба да се достигне и да се тестира за мекост.

Точна храна за вечера

Сега знаете како да направите сочно розова лосос во рерна со зеленчук и зеленчук. Ова јадење се препорачува за вечера, заедно со гарнир од варен, пржен или кршен компир.