Кокосово масло за јадење. Природно масло за јадење

Ако некој сака да биде здрав, тоа не е само за да се елиминира од вашата исхрана штетни храна, но, исто така, да се збогати на храната со помош на т.н. superfoods. Еден од најпознатите избалансирани хранливи компоненти се смета за храна за кокосово масло. За тоа уште денес и ќе се дискутира.

Уникатната комбинација на масни киселини

Секој ден, се јаде на потребниот износ на овошје и зеленчук, млеко и месо, морски плодови и билки, едно лице, сепак, не може да го направи без масти. Масни киселини имаат огромно влијание врз здравјето на луѓето. Научниците докажале дека комбинација на растителни заситени масти кокосово масло има позитивен ефект врз процесите кои се случуваат во телото. Ова не е заситени масти од животинско потекло.

Имаат добиено првиот доказ на неговите претпоставки, научниците почнаа да истражуваат во длабочина на природен кокосово масло и идентификувани голем број на изненадувачки моменти. Излегува дека луѓето кои се на прехранбени производи, најмалку склони кон разни болести. Со други зборови, може да се смета најздравите луѓе на планетата.

Кои болести ќе се заборави?

Се разбира, во централна Русија кокосово масло, ладно цедено, ќе може да изненади на масовна потрошувачка. Еве, луѓето се уште се само да започнете со овој производ, така што студирал, особено, африкански племиња, каде кокосово масло се апсорбира дневно. Во некои племиња, кокос и нивните деривати се само еден од пристап до храна и наситен на телото со Абориџините повеќе од 60% од дневното количество. Во овие племиња, луѓето не знаат за проблеми со срцето и крвните садови. Може да се заклучи дека кокосовото масло за храна нема негативно влијание врз севкупната состојба на лицето, дури и ако го користите во големо количество.

Заситени масти, содржани во масло од кокос, се метаболизира во телото, паѓа од желудникот директно во црниот дроб. И тоа има позитивен ефект на нервниот систем, особено мозокот, овие материи во црниот дроб за да формираат кетонски тела.

Кокосово масло за храна: позитивен ефект на дебелината

Да, како што е парадоксално, но тоа е "право" на масти може да придонесе за губење на тежината. Всушност, нутриционистите одамна докажа дека е важно не е износот на калории како нивниот извор. Така, триглицериди содржани во масло од кокос за време метаболизам значително зголемување на потрошувачката на енергија, што пак доведува до губење на тежината. Ако еден сеопфатен пристап за решавање на проблемот, тогаш може да се постигне добри резултати во горење екстра килограми.

Чувството на глад

Како се сон на многу од нас не ја доживуваат акутен чувството на глад, особено кога се обидуваат да се ограничам во оброк. Сега сите страдања имаше лек. Излегува дека кокосовото масло ладно цедено лесно може да се тапи чувството на глад, но исто така да акции толку важен енергија. Научниците докажаа дека кетонски тела се намали апетитот, кој треба да се направи интересен експеримент, каде што учествуваше на мажите. Мала потрошувачка на производот во утринските часови доведе до фактот дека во споредба со вообичаената исхрана, секој човек во просек апсорбира дневно до 250 калории помалку.

Која е функцијата на лауринска киселина?

Ние сме запознаени со неверојатни и уникатен производ, се нарекува кокосово масло. Како да се аплицира на производот ќе кажам подоцна, но сега за сега примерот на одредени масни киселини, сметаат дека сите негови позитивни својства. Во сметки лауринска киселина за повеќе од половина од вкупниот состав на производот. По расцепување супстанција ензими за време на метаболизмот киселина се претвора во monolaurin во состојба ефикасно да го издржат различни вирусни бактерии и габи. Така, масло за јадење може да се спречи појава на заразни болести од различно потекло и служат како профилакса.

спин Техника

На спин не е кокос пулпа и копра - слој помеѓу пулпа и школка. Во почетната фаза прочистен навртка, копра е одвоена од целулоза, се сушат и земјата. Потоа рендан кокос копра е компресирана на два начина:

• топла притискање метод;
• нежна ладно цедење.

Кога ладно цедено излезот е многу помалку од финалниот производ, сепак, ова масло го задржува највредните супстанција содржана во кокос. Тоа е причината зошто кокосово масло, разработени од ладно цедење технологија е многу поскапо од нејзиниот колега, произведени традиционалните топли начин. Интересно, кога на топла притискање на 1 кг копра надвор во просек од 300 ml на крајниот производ.

Видови кокосово масло

Како и се произведува во светот растително масло, екстракција копра производ поделена на рафинирано масло од кокос и нерафинирано (сурова). Рафинирање на нафта е прочистен со користење на висок притисок. Рафинирани нафтени деривати во изгледот транспарентен и лишен од пријатен курва тропски вкус. Но, суровата нафта има карактеристичен мирис и млечно бела или жолта боја. Интересно, на температура под 25 степени кокосово масло може да се зацврсти и да се претвори во еден вид на гранули маса.

Како да се чува на производот?

Со купување на кокосово масло за јадење, не се грижи за тоа како да го чува. Таков производ не е расипан значително. Висок заситени содржина на масна киселина е речиси целосно ја инхибираат процесот на оксидација.

апликации

1. Во козметологијата за збогатување на креми, маски, мелеми, лосиони и други козметички производи.
2. Во производството на маргарин.
3. Како компонента супозитории и лековити масти.
4. Во кондиторската индустрија.
5. Како алтернативно гориво во некои земји.

јадењето Готвење

Масло за јадење направен од кокос во азиската кујна често се користи како прелив за салата со свеж зеленчук - е главната примена на производот. Сепак, готвачот во Југоисточна Азија пред обожување претставен нафтата што тие се подготвени да вкус на сè, од месо и морска храна на традиционалните ориз и зачинета зеленчук.

Не плашете се да СРЈ во масло од кокос, затоа што, како што знаеме, неговата структура не е практично оксидира, а тоа значи дека сите хартии од вредност и хранливи материи се зачувани и топлина третираат. Во идеални услови, и покрај повисока цена за сопственото здравје може да биде да се откаже од нашите традиционални растителни масла кои содржат висок холестерол. Замена на сончогледово или маслиново масло, кокосово, ние се апсолутно безопасни пржена храна.

Готвачи кајмак подготвени пудинг, сирење колачи, сладок десерт, палачинки со овошје пломби, во сад со додавање на кокосово масло. Рецепти готвачи, исто така, препорачуваме употреба на презентираните како дополнување на porridges, супи, млеко, на различни коктели, храна за бебиња, како и додаток на кафе и какао производ. Кокосово масло може да се замени со познатата верзија на одење на свежо направен тост.

За превенција на болести

За зајакнување на имунолошкиот систем и зголемување на отпорноста на организмот на различни вирусни инфекции, кокосово масло почнува да се земе една лажичка наутро на празен стомак и навечер пред спиење. Постепено да се прилагоди на единечна доза од две лажици.

Кокос кифла рецепт

Во заклучок, ние ви нудиме рецепт за вкусен десерт со кокосово масло и екстракт од ванила. Да се подготви јадење ви се потребни следниве состојки:

• Брашно - 0,5 чаши;
• кокос - 3/4 чаша;
• Грчки јогурт (топло) - 250 С;
• Шеќер - една третина од стакло;
• кокосово масло - 120 g;
• свежо пилешко јајца - 1 компјутер;
• ванилин шеќер - 1 лажиче;
• Сол 1/4 лажиче .;
• печење во прав - 1 лажица.

Земете тенџере, се топи на кокосово масло и се загрева на тоа малку. Во еден сад микс брашно, половина делови кокос, сол и прашок за пециво, а во друг vzobem јајца, шеќер, кокосова загрева масло, ванила и грчки јогурт. Потоа, поврзете ги двата мешавини. Ставете го тестото во калап за печење мафини, малку претходно попрскана ги со масло. Гарнитури врвот кокос и го испрати во загреана рерна на 180 степени за 20 минути.

Уживајте во вашиот чај!