Колку долго треба да се готви пченка на кората дека тоа испадна вкусна?

На крајот на летото на улиците на нашите градови се појавуваат баба со кофи. Од кофи се зголемува апетитот parkas, и ако се погледне на насловната страница, можете да ги видите варена пченка на кората. Товарот за секој Кочан нудат малку сол - тоа е толку оригинален и вкусно брза храна.

Но, ако се погледне на пазарот, тоа може да се види наредени Могила на свежа пченка на кората. Па зошто да не ги купуваат, и не се готви варена пченка на сопствените?

Како да се готви пченка на кората

Пред да ги преземат за готвење, тие треба да го изберат правото. Генерално се сметаат млади пченка овошје (од ова растение се нарекува во својата татковина - во Америка), кој се нарекува - млечна зрелост. ги разликуваат лесно. Жито во нив крвави, а од бледо жолта, речиси бела боја. Ако видите преку еден од нив, на јазикот да се почувствува сласта во устата и Squirts некој сок - млеко. Како да се готви пченка на зрелост кочан млеко? Да, само 10-15 минути. Таа се подготвува многу брзо.

Но, не секој го млечна зрелост сака. Покрај тоа, постои храна сорти на оваа житни култури. Зрели разлика од неподготвен уво е многу лесно - тие се обично се продава во листовите. Наведнуваат на една страна зелена и погледнете одблизу на жито. Можете дури и светлина на допир на една од нив со нокти. Помек тоа ќе биде, самиот помалку зрели уво. Се фокусира на боја жито не е потребно, како што постојат сорти на пченка, кои остануваат бели и по целосно созревање.

Тоа сега може да се каже за тоа колку треба да се готви пченка на кората, во случај дека тоа е целосно зрели. Подготовка трае два до четири часа. Пред готвење, потребно е да се чисти на листовите на пченка и panicles. Но, не се фрлаат за чистење. Зелените ќе снимки дното на тавата на пченка не се држат до тоа, а исто така се стави на врвот на неколку листови. Ова ќе го задржи на вкус и juiciness на зрната.

Ако пченка не е целосно се вклопуваат во вашата тава, можете слободно да се пробие на кората на половина. Ставаш вода во тава и го стави на мал пожар. Откако водата доаѓа до вриење, веднаш по вашата кујна ќе се шири исклучително вкусни мирис на варена пченка. Но, тоа не значи дека производот е веќе варен и е подготвен да се јаде. Не е чудно што рековме погоре за тоа колку треба да се готви пченка на кората. Ние ќе мора да имаат трпение. Не ми соли на водата во секој случај, вие треба само да се посолува варен cobs. На saltier на решение, повеќе крути тоа се покажува на готовиот производ, и тоа е тешко да се каже колку долго да се готви пченка на кората е потребно во овој случај.

По неколку часа, може да се обидете doneness. Тоа е доволно за да вилушка да го уништи еден жито, малку се излади и вкус. Ако не се чувствувате цврстина, може да се смета како над готвење. Но, не само да послужи пченка на маса, да го впие во тавата малку и да се излади на водата во која бил варен. И по podostyla вода, не се исцеди. Вие не знаете колку ќе треба да се готви пченка на кората на најблиската минута. Ова не е меко варени јајца или во една кеса. Печено Кочан достигне полека и се вари во овој случај не треба да се плашат.

Но, ако си ја купил пченка жито што не е само тешко, но дури и малку morschennye, тоа значи дека е многу зрела. И треба да се готви тоа за долго време, најмалку 4 часа и често по тоа време жито остануваат тешки и без вкус. Тоа е тешко да се каже дефинитивно колку да се готви пченка на кората, ако тоа достигна ниво на зрелост. Често жито е веќе почнуваат да пукна, кои се вари, а вкусот и мекост таму. Тоа е подобро да не го ризик и не се купи таков производ.