Торта ролни и суши (слика во статијата)

Јапонски кујна денес е многу цврсто етаблиран во руската територија. Неколку луѓе не сакаат суши или ролни. Јас, барем, добива ексклузивна единици, кои изјавија дека тие се рамнодушни кон овие задоволства. Но, бидејќи поголемиот дел се уште се почитуваат јапонски јадења, кои нудат интересна опција да се разгледа, како торта ролни. Ништо комплицирано, и оригиналот!

Слатка или солена

Првично, ќе треба да одлучат каков вид на торта сакате да направите ролни. Дали тој традиционално слатки колачи сите, или не ви се допаѓа ролни со соја сос. Или можеби се реши ова прашање од страна на семејно гласање?

Но, на вашата одлука целосно зависи од сет на потребни производи за готвење. Но, бидејќи ние не знаеме за тоа која верзија ќе престане вашиот избор, ние ви нудиме две рецепти за тоа како да се готви торта на ролни и суши. Но пред тоа, истата понуда да ја дефинира својата форма и структура.

Торта ролни. Фотографии на формата и структурата

Првично, постојат два главни опции за подготовка на ова јадење. Прво - ова е, кога производите избрани за слоеви на торта се рангирани и подготвени верзија има солидна структура, која кога се применува на масата треба внимателно да се сече со остар нож на триаголник (ако тркалезна торта) или квадрат (ако е квадрат) парчиња.

Втората опција - ова е местото каде што на торта на компании од индивидуалните ролни и / или земјата. Значи на почетокот дека се подготвува голем број на ролни (суши), а потоа тие се убаво компании на една убава чинија во форма на торта. Прибор може да биде една приказна, но поубаво торта како изгледа кога има повеќе нивоа. Еве примери на слики од првиот и вториот отелотворување. Да се разбере разликата?

Првото е полесно да се изврши во домот, како не секој се врти да се направи ролни нежно и убаво. А втората опција, може да се организира куќа на празничната маса купени од ролни. Па, или на нивните сопствени, ако ја совладале мудроста на јапонската кујна.

Што се однесува до формата, а потоа научи сите фотографии на овој член и да се види дека не само што може да биде многу различна висина форми торта или обем, но ролни себе може да се конфигурира како и традиционалните круг или во облик на срце. Втората опција може да се подготви романтична вечера за својата втора половина, или се совпаѓа со, на пример, Денот на вљубените (ден на вљубените). Сигурен сум дека како подарок е уникатно потребно да вкус!

Торта ролни. Како да се направи слоевит опција

Значи, ние ви нудиме првата верзија на торта, која се врши во слоеви. Листата на производи е како што следува:

1. Рајс за суши - 300 грама.

2. лист Nori - 2 парчиња.

3. краставица (медиум) - 2 парчиња.

4. Авокадо - 1-2 парчиња.

5. пастрмка или лосос солени - 250-300 грама.

6. оцет.

7. солени соја сос.

8. Васаби.

9. сусам.

10. ѓумбир корен (маринирани).

Подготовка:

Рајс треба да се исплакнат неколку пати со вода. Колку повеќе, толку подобро. На целосна транспарентност на вода што тече од сито. Оставете го да се исцеди вишокот течност. По ова се префрлат на ориз во тенџере, додадете вода во сооднос од еден до еден и се вари Слика 10 минути под капакот. А потоа отстранете од топлина и, без отворање на садот, да се даде на жито дури и на истиот износ на време.

Авокадо и краставица треба да се излупени и се сече на долги, тенки парчиња (тоа е погодно да се користи за овој специјален нож).

Солени лосос (пастрмка), исто така, мора да се намали во слоеви на широк парчиња.

nori лист мора да се сече околу обемот или периметар на избраниот облик на тортата.

Следно, потребно е внимателно да се попрска оцет и се меша темелно.

На дното на мувла или сад прво мора да се стави лист Nori. Следниот слој - половина од подготвениот ориз. Еве ние се направи забелешка дека, ако сте со користење на рамна чинија, тоа е погодно да се користи лизгачка форма, кои се сместени во серија и сите слоеви.

Потоа ставете плоча краставица и на горниот слој на риба.

Потоа одиме Повторете слоеви, но наместо тоа, на краставица ќе има слој на авокадо. На лосос или пастрмка стави nori вториот лист и следните слоеви: ориз, авокадо, риба.

На врвот на готовиот колач е посеан со сусам.

Готово! Сега ние треба да се отстранат само внимателно лизгачка форма, се сече торта и служат со соја сос, Васаби и кисела ѓумбир.

Важна забелешка. Ако сте користеле длабоко форма за подготовка на торта, технологија на подготовка ќе се промени нешто. Во овој случај, на горниот слој мора да бидат покриени со еден на друг, трет nori лист. Темелно го притисне на риба во сите слоеви набиен и нежно превртете торта излез рамен сад, се обидува да го задржи својот облик. И бидејќи на горниот слој ќе биде темнината на nori, тогаш ќе треба да ги красат.

Торта заврши ролни

Еве, ајде да се разгледа на втората верзија на ова јадење, што пишувавме погоре. Значи, торта ролни. Како да го направите сами, кога не може да го направи самата основа, односно, истите тие ролни?

Овде ние ќе ви се опише еден од најлесните опции за нивната подготовка. Ние не препорачуваме да започнете со тежок избор, и да се обидат да се направи прв пат, на пример, познатиот ролни "Филаделфија" , а потоа ја издаде подготвени парчиња во форма на торта.

состојки:

1. лист Nori - 3 парчиња.

2. Краставица - 1-2 парчиња.

3. А мек крем сирење (по можност "Филаделфија").

4. Посебни суши ориз - 300 грама.

5. Авокадо - 1-2 парчиња.

6. солени лосос, лосос или пастрмка - 250 грама.

7. оцет - 15 ml.

Подготовка:

Рајс подготвени на ист начин како и во рецепт за торта, која е над останатите.

Краставица и авокадо треба да се чисти и се сече на долги ленти.

филети од риба треба да се сече широк тенки слоеви.

Понатаму, потребно е да се шири на дрвена подлога за изработка на ролни и замотајте ја во пластична фолија, над кои nori креветот на состојба.

Следниот слој поставени ориз, оставајќи еден тесен појас на празен лист (околу 3 см).

После разговорот риба филети.

Понатаму, сите слоеви треба внимателно да се превртува на пластична фолија, место на работ на чиста nori краставица парчиња, авокадо и крем сирење лента.

Започнете цврсто пресврт "колбас" по целата должина, цврсто држејќи сите слоеви заедно.

По 15-20 минути, се сече на готови ролни многу остар нож. Направи торта.

декорација

Ќе се создаде торта ролни. Како да се направи поголемиот дел од своите одликување, кое што обично тоа е свечен и убаво? Ќе се обидам да се каже.

Кога ќе парче краставица, avokodo и лосос на тенки парчиња, некои од нив многу лесно затегнување е можно да се направи нешто како ружа или друг цвет претставуваат. Друга добра опција, ако се направи риба чаши и пополнете ги со црвено кавијар и крем сирење.

Најубаво намали краставица слоеви може да се служи како убаво декорација, ако правилно се распаднат.

Грст "бушавиот" во различни делови од ѓумбир торта, исто така, ќе потсетам розови цвеќиња.

Импровизација и подготовка на лет на фенси

Во овој напис, ние доведоа прилично едноставна варијанти на оваа интересна готвење курсеви за почетници. Ако сакате, можете да го комплицираат овие опции и да додадете на листата на состојки е многу повеќе производи од оние што се користат во јапонската кујна. На пример, тоа може да се пуши јагула или видови риби. Некои сакаат да ги користат свежи зелени кромид, домати и зелена салата. Често се користи варено или чадено пилешко. Во принцип, како што велат тие, вкус и боја.

Како да се аплицира

Торта на ролни, кои имаме фотографија во една статија во различни верзии, најчесто се служи со традиционалните јапонски кујна зачини и сосови. Најистакнатите се:

1. Васаби - многу зачинета зачини, што е популарно се нарекува јапонската рен. Јадете тоа треба да биде многу внимателен.

2. Салата од ѓумбир. Овој вид на Леќата на вентилаторот. Но, како по правило, ако тој не му се допадна на прв, а потоа неговиот rasprobuet и не може да се замисли без ролни ѓумбир. Според искуството.

3. Соја сос. Тоа е слабо и silnosoleny. Многу сакаат слабо, како и во суши и ролни вклучени солени риби.

Направете една табела се препорачува во јапонски стил. Служат квадратна или правоаголна боја таблички. Од прибор за јадење да се користат стапчиња за јадење. И употребата на специјални контејнери за соја сос и други, пред зачини.

Ако имате низок маса и можност да седат на подот со скрстени нозе, тоа е исто така најдобар избор за пријатна Јапонски оброк.

заклучок

Многу луѓе, кога тие прво се види ролни торта и суши (фотографија на интернет), прво мислам на она што се готви ова јадење ќе биде многу тешко, и тоа што е потребно за тоа да се учи од готвачи или барем да заврши некои курсеви.

Што ќе ви биде изненадување кога дури и за прв пат, иако не е идеален, но торта испадна многу убава. Но, што е најважно, тоа ќе вкус и "леташ" за една вечер, кога се чини дека тоа ќе биде едноставно невозможно за две јадат.

И што е уште пофалби за може да постои готвач?

Бидете храбри. Не плашете се да експериментирате и сите мора да успее! Торта ролни со рацете - тоа не е тешко. Направете го тоа на моето искуство.