Колку кикиритки можете да јадете дневно? Која е употребата на кикирики за телото?

Кикирики, исто така понекогаш наречени кикирики, се еден вид мешунки и растат главно во Јужна Америка, Мексико и Централна Америка. Ова е годишно растение со многу тенки стебла, што расте многу близу до земјата. Во моментов, најповолната клима за пука на оваа орев е топла и дождлива.

Кикирики, како и многу други, постојано предизвикува многу прашања меѓу слабеење и оние кои ја следат состојбата на здравјето. Колку кикиритки можете да јадете дневно? Која е неговата употреба? Кои се можните несакани ефекти? Во каква форма е подобро да се јаде орев? Дали вреди да се купуваат кикирики во глазура или во чиста форма? Зошто има толку многу калории и тоа е толку вкусно?

Ајде да се обидеме да ги разбереме и да ги најдеме одговорите на сите овие прашања.

Дефиниција

Од аспект на ботаниката, кикириките не се орев. Поблиску е поврзана со производите на семејството на бобинки, како што се грашок, леќа и други.

Доволно е интересно да се види како расте овој орев. Во првите цветови цветаат, кои поради нивната тежина го намалуваат тенкиот стебленце што е можно пониско до земјата. На крајот, цветот се закопува во земјата, каде што конечно созрева кикирики.

Светло-кафеава под, вени, содржи два или три кернели од орев. Не обидувај се да лажеш, со оглед на тоа што ги има. Нормата на кикиритки дневно за една личност во сите изданија е определена во јадрата, односно самите ореви. Секоја овална форма се состои од два лобули со жолтеникава боја, покриени со кафеаво-црвена кожа. Таа има светла, мрсна, "орев" вкус.

Поради високата содржина на протеини и хемискиот состав, кикириките често се користат во различни производи и се преработуваат во путер, тестенини, брашно и снегулки.

Состав

Сакате да добиете најмногу од ореви? Изберете кикирики. Протеини, масти, јагленохидрати - не е единственото нешто што треба да се земе предвид кога станува збор за овој орев. Во прилог на фактот дека овој производ е изненадувачки богат со протеини, тој содржи голем број на корисни материи. Понатаму, нормата на микронутриенти на хранливи материи е индицирана со стапка од 28 грама - приближна дневна норма:

• Калории - 166.
• Протеини - 7,8 грама.
• Маснотии - 14,7 грама.
• Јаглехидрати - 4,3 грама.
• Влакна - 2.6 грама.
• Калциум - 17,1 грама.
• Калиум - 203 мг.
• Магнезиум - 49,3 мг.
• Фосфор 111 мг.
• Натриум - 89, 6 мг.
• Сол на фолна киселина - 33,6 мкг.

Треба да се има на ум дека сите овие податоци се дадени за производот во чиста форма, без додатоци. Ако, на пример, купите спакувани солени кикирики, тогаш хранливата вредност за тоа може значително да се разликува од горните вредности. Истото важи и за путер од кикирики, бидејќи многу производители користат различни адитиви за време на производството. Пред да го купите внимателно прочитајте ја содржината.

Колку кикиритки можете да јадете дневно?

Во принцип, можете да јадете колку што е вклопува во вашата дневна норма на BJU (протеини, масти, јаглени хидрати) и калории. Сепак, одете предалеку и оди подалеку, особено ако, на пример, одлучи да земете солени кикирики во кино за да го осветлите гледањето на вашиот омилен филм, тоа е многу лесно, бидејќи има висока содржина на маснотии.

Во просек, експертите препорачуваат да се јаде не повеќе од 20-30 грама дневно, што одговара на околу 20 ореви. Кикиритки може да се јаде и во чиста форма во облик на ужинка помеѓу основните оброци, и да се користи во различни јадења. На пример, во салати и колачи.

Многу претпочитаат оваа опција, како што е кикирики во глазура. Тука треба да бидете повнимателни, бидејќи, прво, во таков производ количината на шеќер и јаглехидрати е значително зголемена. Ако се придржувате кон исхраната со низок јаглерод, тогаш ставете го ова деликатес во иднина.

Друг формат, кој стана популарен во последниве години во нашата земја, е путер од кикирики (или путер). Добар начин за диверзификација на утринската каша и додавање на појадок потребен протеин или да помислите малку закуска, ширење паста на тост. Но, повторно, бидете внимателни и обрнете внимание на составот, многу производители додаваат значителна количина засладувачи.

Која е употребата на кикирики за телото?

Корисни својства за оваа орев, веројатно, дури и повеќе од начините на кои се користи во готвењето, и, верувајте ми, многу од нив. Сите овие предности се поврзани со неговиот состав:

• Корисно за срцеви маснотии. Кикирики содржат мононезаситени и полинезаситени масти кои го поддржуваат здравјето на срцето, доведуваат до намалување на нивото на холестерол, со што се намалува ризикот од коронарна срцева болест.
• Протеини. Тие се неопходни за здравјето на клетките во телото, кои постојано се заменуваат и обновуваат. За да се осигура дека новите клетки се здрави, а поразените беа вратени правилно, на телото му е потребен протеинот многу лошо. Кикирики се одликува со значителна содржина на растителни протеини, па затоа мора да бидат присутни во исхраната на деца, вегетаријанци и луѓе со дефицит на протеини.
• Антиоксиданти. Нивната висока содржина не само што го штити срцето, туку и го попречува растот на слободните радикали, спречувајќи појава на инфекции.
• Минерали. Кикирики се богат извор на минерали како магнезиум, фосфор, калиум, цинк, калциум, натриум и други. Сите се неопходни за здраво функционирање на телото.
• Витамини. Кикирики го снабдуваат телото со есенцијални витамини, го олеснува нормализирањето на метаболизмот и конверзијата на мастите и јаглените хидрати во енергија. Како добар извор на фолна киселина, ја намалува појавата на дефекти при раѓање поврзани со анемија.

Се разбира, ова не е сè што кикирики се корисни за еден организам, но ако ја наведете секоја предност, тогаш ќе излезе целиот трактат.

Несакани ефекти

За жал, во светот практично нема производи кои можат да се пофалат само со придобивки.

Прекумерната потрошувачка на кикиритки може да доведе до зголемено производство на гас, надуеност, металоиди, па дури и развој на алергии на храна.

Алергија на кикиритки, можеби, е една од најсериозните алергии на храна. Реакцијата во овој случај обично се манифестира во рок од неколку минути по ингестија или дури и допирање на кикирики или производи, со неговата содржина. Обично сето тоа започнува со пецкање во устата, а потоа го отекува лицето, грлото и устата. Ова може да доведе до потешкотии со дишењето, напади со астма, анафилактичко шоу, до смртоносен исход. Помалку изразената реакција се манифестира во форма на осип, уртикарија и варење. Луѓето со таква алергија обично носат адреналинска брзање за да му дадат на телото повеќе време пред да пристигне амбулантата.

Ако ваквата состојба била дијагностицирана во доенето, тогаш веројатно е дека алергијата ќе остане со личност за живот. Ретко, кога алергија на кикиритки поминува во свесна возраст. До денес има зголемување на инциденцата на оваа болест, што го направи овој орев предмет за бројни студии, со оглед на сериозноста на алергиската реакција на кикирики. Контраиндикациите ќе бидат дискутирани понатаму.

Кога треба да престанам да го користам

Покрај алергијата директно на самиот кикирики, постојат неколку услови под кои треба да се напушти неговата потрошувачка.

Овој орев е подложен на контаминација со афлатоксин, потенцијален канцероген кој предизвикува малигноми и е фактор на ризик во развојот на карцином на црниот дроб. Ако кикирики стекнал зеленикаво-жолта боја, тогаш треба веднаш да се исфрли и во никој случај не треба да се јаде.

Нормата наведена во статијата има препорачателски карактер. Колку кикиритки можете да јадете дневно? Ако сте склони кон оток или во моментов страдаат од долготрајна дијареа, тогаш за прв пат се уште вреди да се напуштат сите видови ореви, бидејќи поради високата содржина на маснотии во нив може да ја влошат состојбата.

Кикирики содржат алфа-линолева киселина, која, како што е прикажано во повеќето студии, го зголемува ризикот од развој на рак на простата во високи концентрации.

Како да се избере и чува кикирики?

Оштетувањето и користа, калориите и количината на микронутриенти не можат да направат никаква разлика ако ги погрешите оревите.

Прочистените кикирики обично се продаваат препакувани со контејнери или по тежина. Пред да го купите, проверете дали пакувањето не е оштетено, производот е свеж и дека нема знаци на влага и инсекти на пакувањето и шалтерот. Ако е можно, шмркајте ги кикириките за да бидете сигурни дека не постои мирис и непријатен мирис.

Целата орев, inshell, обично се продава по тежина или во вреќи. Ако е можно, тресете го пакетот пред да го купите. Ако пакетот изгледа тежок за нејзиниот волумен и не предизвикува растреперувања, тогаш кикириката е добра. Исто така, бидете сигурни дека нема пукнатини, темни дамки и траги од инсекти на школка.

Излупените кикиритки треба да се чуваат во цврсто затворени садови во фрижидерот, бидејќи изложеноста на топлина, влага или светлина може да предизвика вкусен вкус. Целиот орев може да се чува на ладно место, а во фрижидер, производот може да биде до 9 месеци.

Кикирики со губење на тежината

Лешник се појавува се почесто во разговори и рецепти за губење на тежината. Тоа звучи чудно, но всушност, тој навистина може да помогне да се ослободи од вишокот килограми. Главната работа што треба да се запамети е колку кикиритки може да се јаде дневно, и да не ја надминува оваа стапка.

Од орев е богат со влакна и протеини, тоа ќе ви овозможи да задржат чувство на ситост за долго време, не дозволувајќи ви да прејадете. Покрај тоа, за да се вари кикирики, стомакот ќе трае околу два часа, во споредба со триесет минути за храна со јаглени хидрати.

Орев го забрзува метаболизмот. Истражувањата покажаа дека со дневна умерена потрошувачка на кикиритки за 19 недели, субјектите го забрзаа метаболизмот за 11%.

Мастите во него придонесуваат за ситост и задоволство од вкусот, па затоа страдате помалку од неможноста да уживате во вашите омилени чоколади.

Кикиритки го стабилизираат нивото на шеќер во крвта, што обезбедува долго зголемување на енергијата и ги намалува желбите за "штетна" храна.

Заклучок

Кикирики се неверојатен производ. Има карактеристики на ореви, но се однесува на грав. Богат извор на протеини, добар производ за контрола на апетитот и одличен додаток на разни салати, па дури и топла јадења. Покрај тоа, тоа е најчестата и релативно евтина орев (во споредба со истиот бадем) и за жал, таа е еден од најстрашните алергени во светот.

Но, ако сте среќни и не страдате од алергии на храна, веднаш одете по неколку пакувања кикирики, ве молиме вашето тело и вкус пупки.