Компир ролни со печурки

Ако зборуваме за компир, садот од овој зеленчук само воодушеви својата разновидност. Но, ние нема да ги листа сите, но, ајде да зборуваме за тоа како да се готви на компир ролна со печурки. Од една страна, ова јадење не може да се нарече домот. Од друга - на времето поминато на готвењето, достоен за тоа. Домашни миленици се голем апетит да ги апсорбира компир roulade со печурки, а фалат вашите кулинарски вештини.

Значи, со цел да се подготви список на компири, ќе треба свежи печурки не се повеќе од триста грама. За овие цели, можете да го користите печурки или остриги печурки. Нема значајна разлика. Изберете оние печурки кои ви се најдобро одговара на нивниот вкус. Покрај ова акции веднаш аудио кромид, едно јајце и растително масло. Не заборавајте на сол и брашно. Посолува по вкус, и брашно потребно да се подготви тесто. Па, се разбира, се компирите. Ако се земе голем корен, тоа е доволно за да биде само четири парчиња.

Сега се подготвува компир roulade со печурки. Во прво време, подготовка на компири. Измијте го, го чисти и го стави да се готви на шпорет на гас. За да се забрза процесот, корени може да се сече на неколку парчиња. Откако компири се подготвени, се става надвор од вода, сол и готви своите пире, а потоа оставете да се излади.

И да не се губи време, оди до пополнување. Ако сте одбрале печурки, а потоа тие се најдобро исчистени, што е, извадете го капачето од врвот на кожата. Во овој случај, тие не ќе го изгуби својот вкус. Па дури и напротив, ќе биде повеќе пријатно. Остриги едноставно измијте ги под млаз вода. Сега се исецка на печурки како фино што е можно, и ставете ги во загреана тава однапред. Фрај печурки треба да почнаа да растат.

Во тоа време, се кромид, го чисти и се сече на мали коцки. По петнаесет минути додадете кромид во fryer со печурки и продолжи да СРЈ како резултат на зеленчук мешавина, мешајќи повремено.

Се враќаме повторно на нашите пире од компири, која веќе успеа да се постигне посакуваната температура до нас. Разделување во него едно јајце, стави три или четири лажици брашно и се меша добро. Како резултат на овие активности, густа тесто.

Вклучете ја рерната и оставете го да се загрее до сто и осумдесет степени. На сад за печење, ставете парче фолија, големината на тоа малку се чувствувате. Место на врвот на нашата компир тестото и се шират рамномерно во текот на фолија, која прво мора да се попрска со вода. Инаку, пире од компири ќе се држи и да формираат ролна нема да успее. Со истата цел натопете во вода и раце.

Подгответе се изладат кутии стави околу периметарот на нашата компир правоаголник. Од една страна, остави празнина на повеќе од пет сантиметри. Инаку печурки излезе надвор и да го расипе целиот изглед на овој прекрасен антена, како и список на пире од компири.

Постојат многу малку. Да ја креира и четка ролна на врвот со претепан жолчка од јајце. Ставете го во загреана рерна околу четириесет до педесет минути. Во меѓувреме, ние ќе подготвиме компир ролна со печурки, ние може да започне поставување на маса.

Патем, ова јадење може да се поднесе павлака сос, готвач, што е апсолутно не е тешко. Ќе треба половина чаша павлака, една лажица брашно, една чаша зеленчук или месо супа, лажица путер, бибер и сол по вкус.

Брашно заедно со масло да СРЈ тава, а потоа додадете супа, павлака и се готви смесата на тивок оган до седум минути. Во завршна фаза на сол и бибер во крем сос. Можете да додадете малку зеленило. Но, ова е аматер.

Тоа е време да се нашите компир ролни од рерната, се сече на делови парчиња, истурете крем сос и да уживате во одличниот вкус на ова јадење!