Крем eclairs. Различни опции за готвење

Постојат многу љубители на вкусна месо колачи, кои се познати како éclairs. Подгответе нив може секоја жена. Крем eclairs може да се земе било кој. Класичен е месо, но некои го користат нафта, чоколадо или сирење. Сето тоа зависи од личен избор. Размислете за неколку опции за нејзината изработка.

Традиционалните Крем eclairs - месо. Таа има деликатна структура и не содржи многу калории, што е особено важно за оние кои се грижат за нивната фигура. Пудинг крем éclairs подготвува на следниот начин.

Земете 1,5 чаши шеќер и се меша со едно јајце. Додавање 500 мл млеко (резерва неколку лажици) и запалени. Посебен вид во останатите млеко со две лажици брашно и скроб. Бидете внимателни да не останат грутки. Кога млекото ќе почне да се вари на оган, додадете го растворениот скроб и брашно. Сите се меша добро и се даде на крем започна да се вари. Врие не стане густо. Се меша со крем е потребно за éclairs, без запирање. Кога станува дебела, отстраните садот од топлина. Ние им даде на тоа да се излади малку и се прелива со торба на ванилин шеќер, и додадете 100 грама путер. Сите се меша добро и брзо движење со помош на миксер.

Ова е најчестиот рецепт. Вие исто така може да се готви кајмак крем за eclairs. За да го направите ова, се 200 грама сирење и мелење со една чаша шеќер. Мелење внимателно да се добие хомогена маса. Потоа додадете на тежината на 200 мл павлака и пакет на ванилин шеќер. Сите се меша добро, или подобро, победи со помош на технологијата. Значи за Eclair крем ќе биде повеќе воздух и нежни. Варен кајмак крем тропски пополни колачи. Посипете ги со шеќер во прав и се сервира.

Полнење eclairs било крем со користење на тесто торба или шприц. Вие исто така може да се направи инцизија или се сечат на половина и се постават на крем во секоја половина од колачот.

Крем eclairs може да се направи со користење на маскарпоне. Земете 250 г на овој производ и се меша со 120 грама шеќер во прав и 100 мл павлака, содржината на 20-22 отсто маснотии. Со помош на миксер, победи смесата добро. Резултатот е многу мек, речиси воздушеста и дебели крем. По готвењето, тоа мора да се стави во фрижидер додека не се потребни за пополнување.

Пудинг колачи треба да се полнат било крем само откако ќе се олади надвор.

Нафта крем готви премногу лесно. За да го направите ова, се 200 грама на добри путер, што е внимателно, победи со миксер додека не стане воздух. Потоа додадете го кондензирано млеко во мали делови. Истурете секој пат за две лажици, а исто така многу добар микс. Сите што ви треба за да додадете три-четвртини од банките. Ние продолжуваме да се постојано камшикување крем. Тој треба да добие сјајна и многу вкусна.

Понекогаш месо торта покриен со глазура. За негова подготовка ќе треба две лажици кондензирано млеко, иста количина на шеќер во прав, една лажичка путер и една лажичка ванилин шеќер. Ние се стави на смесата на оган и да ја доведе до вриење. Не заборавајте да се постојано се меша. Ситен дожд глазура торта и фрижидер. Кога ќе се олади, можете да посипете ги со шеќер во прав на врвот. Како глазура да го користите растопеното чоколадо.

Пудинг колачи или eclairs, - ова е многу популарна деликатес. Во зависност од крем, тие можат да бидат ниски калории. Сето тоа зависи од вкусот на оние за кои тие се готват. Обиди се со различни опции и изберете крем за повеќе соодветен.