Медузата: корисни својства и популарни јадења

Тоа беше одамна, кога лигњите биле познати само поради неговиот застрашувачки изглед. Денес, популарноста на овие школки се објаснува со храната и гастрономската вредност на нивните деликатеси. Калмар, чија корисна особина е високо ценета од нутриционистите ширум светот, се наоѓа насекаде во солената вода на океаните и морињата и затоа не е тешко да се види на полиците на продавниците. Месото од лигњи во нашата земја се продава замрзнато и конзервирано.

Значи, она што е добро е диететски производ на лигњи, корисни својства на кои ќе ги разгледаме подолу.

• Месото од лигњи содржи многу протеини, па затоа е добро усвоено и апсорбирано од телото.
• Таурин го стабилизира крвниот притисок со намалување на нивото на штетен холестерол во крвта.
• Тој е антиоксидантен селен, го зголемува имунитетот, ги отстранува штетните материи од телото и ги штити од рак.
• Јодот има корисен ефект врз тироидната жлезда.
• Натриумот, хлорот и калиумот регулираат важни важни процеси како што се снабдувањето со крв и метаболизмот на вода.
• Бакарот го спречува уништувањето на пигментот на косата и нивната загуба.

Состојките ги содржат потребните витамини, макро- и микроелементи, корисни за луѓето. Калоричната содржина на нивното месо се движи од 80-120 kcal.

Нема тешкотии во прашањето што да се готви од лигњи: секое јадење ќе биде вкусно, лесно сварливо и погодно за луѓе кои се држат до протеини и нискокалорични диети. Во храната се користат во маринирани, задушени, варени, печени, сушени и пржени формираат тело и "крилја" на мекотели. Патем, при готвење, каламарите не ги губат своите корисни својства.

Јадења од лигњи се многу разновидни. Љубовниците сакаат да ги заменат, менуваат и експериментираат со пломби. Еве еден од најпопуларните рецепти со лигњи. Покрај тоа, тие ќе треба такви производи: кршен раковини од рак, мајонез, конзервирана пченка, зелена боја, варен ориз. Ние ги поврзуваме гореспоменатите состојки, ги натрупуваме лигњите, а мајонезот се шири на сад за печење. Ние се печеме. За готвење 20 минути се доволни.

Брзо и брзо подгответе ги лигњите во сос (можете да користите кисела павлака, лук, кромид, домат). За да го направите ова, ви треба замрзнати школки, конзерви од павлака или крем, зеленчук и растително масло. Неопходно е да се намали одмрзнатите лигњи со прстени, пржени на висока топлина за една минута, посипете со сол, бибер, додадете зачинување по вкус и истурете вода. Истурете околу 5 минути. Потоа, ставете го павлака и држете го на оган не повеќе од 2 минути. Посипете со билки на крајот.

Медузата, чии корисни својства се широко познати, е состојка на многу салати. Еве рецепт за едноставно и нискокалорично јадење.

Состојки: свежо замрзнати лигњи, кромид, 2 краставици, 3 јајца, зеленчук и павлака.

Пред-вари на месо од школки. Исечете ги сите состојки со сламки. Сол, бибер додадете по вкус, сезона со кисела павлака и декорација со зелена боја.

Тие одат добро со месо од пченка, пченка, јајца, сирење, зеленчук и печурки.

Калмар, чии корисни својства го прават толку популарен производ, може да донесе разновидност во менито на која било личност.