Модар патлиџан со домати - совршена комбинација на

Модар патлиџан со домати - е совршена комбинација за ужина и "жешки" јадења. Еве некои едноставни рецепти.

Мезе на модар патлиџан и домат со сирење

Во длабок сад, победи на јајца, црн пипер и млеко (1/4 чаша). други плоча бланширан бомбичка микс на (100 грама), рендан пармезан (50 грама) и исушени магдонос. Модар патлиџан кора и се сече на кругови. Натопи секој парче во јајце-млеко смеса, а потоа - во тесто. Пржете на двете страни. Две големи домати исчистени од семето, се исецка во блендер заедно со уште три чешниња лук, сол, бибер и еден кромид. Истурете го сосот во сад, донесе до вриење и додадете една мала лажица брашно, разредена со вода. Домат мешавина треба да се згусне малку. Следна треба да се стави две парчиња модар патлиџан на врвот на секоја друга, се прелива сос и посипете ги со грубо рендан пармезан. Печете за десет минути. Снек може да се сервира како ладна и топла.

Модар патлиџан со домати и пиперки

Излегува многу тендер вегетаријанска сад. За неговата подготовка е потребно: четиристотини грама зеленчук (модар патлиџан, домати, кромид, жолта пиперка), стаклена паста или кечап, пет чешниња лук, сол, маслиново масло и црн пипер. Тоа треба една убава форма за печење, која може да се стави на маса. Измијте зеленчук и се сече на средни кругови. Во голем сад измешајте ги многу ситно сецкани чешниња лук, кечап, сол, две големи лажици маслиново масло и црн пипер. Стави сос на дното на формата, а останатите зеленчук - убаво наоколу. Следно, садот со сол, премачкајте ги со маслиново масло, посипете со суви билки и се покрива со фолија. Печете за четириесет и пет минути. Десет минути пред крајот на готвењето отстранете ја фолијата кафена зеленчукот малку. Садот може да се служи и топла и ладна.

Полнет модар патлиџан со домати

Неопходно е да се загрее рерната на 175 степени целзиусови. Модар патлиџан се сече на две половини. Извадете го месото, тоа се исецка и се вари за некое време. Се сече на ленти и педесет грама пилешки, половина од кромид, лук каранфилче и да додадете на тава. Избриши од топлина, да додадете сецкани маслинки (6 парчиња) и голема лажица рендан пармезан. Калапи на модар патлиџан се стави на полнење, се прелива маслиново масло и малку место на врвот кругови од домати и посипете со сирење. Печете околу половина час.

Модар патлиџан со домати и пилешко

СРЈ тава, петстотини грама пилешко филе парчиња светилки (за десет минути). Понатаму, да се префрлат на тежината на плочата. Во истата тава испржете ги на парчиња од три излупени модар патлиџан до светло кафена боја. Тави подмачкан со масло и стави малку месо во еден слој. Следно, се одржи на модар патлиџан и сол. Распаѓаат кругови пет домати, сирење коцки (100 грама) и посеан со исушени билки (магдонос и копар). Се пече јадење четириесет минути на температура не повисока од 200 степени.

Бон appetit!