Омилен рецепт на свинско ребра

Сите јадења од свинско ребра добиена мирисна и вкусни, дури и почетниците љубовница. Како можам да кажам мојата баба, главната работа што треба да биде во можност да изберете ребра, а потоа садот од нив донесе радост и задоволство. Важно е дека месото е свеж, со малку масти, не се потпреме меѓу коските. Тоа е најдобро да се земе гради со мала количина на масти. Други тајни баба - додавање на зачини контраст (мед, лук и сенф) месото и ниски температури за време на готвењето

Јас ќе ви кажам рецептот на свинско ребра, за што јас се сеќавам од детството. Баба ги подготвува секогаш една голема парче, и се сече на делови дела веќе готовиот сад. Во голем леано железо шпорет во Русија се вари половина час на парче сланина. А потоа отстранета месо од котелот, што замачкуваат со домашен крем, мед и сенф сос.

Па ја напушти свинско ребра да се маринираат за 2 часа. Потоа тој навива во брашно со сол и бибер, се шири во едно парче на тавата со растително масло и стави во печка печка за 1,5 часа. Топлина во рерната да се излади постепено, така пече месо, но не изгори било кога. На крајот на баба готвење прободен месо во близина на коска со вилушка за да се утврди нејзината подготвеност и посипете со сецкан лук и билки. На масата тој работел на голем послужавник.

На месо во текот на летото баба готвење салата од јаболка, моркови и зелка, кисела зелка и се служи во зима. Juicy мирисна парчиња масни свинско ребра јадевме вистински раце. Комбинацијата на масни месо и зелка и е дозволено срдечна оброк, а не треба да страдаат подоцна од болки во стомакот.

рецептот на баба за свинско ребра често се користат ќерка ми за на маса одмор. да се подготви само во електричен рерна на 160 степени за два часа. А супа се користи за сос и месо првиот курс.

Современата домаќинка да се готви сос од месо се користи бело вино, соја сос, мајонез, павлака, свежо исцеден сок од портокал и разни зачини: чили, ѓумбир, сусам, црвен пипер, жалфија, рузмарин и мајчина душица.

Готвење свинско ребра бара време и внимание, не може да застане на метежот и вревата. Со цел да се сочни и вкусни јадење на свинско ребра, потребно е во готвење процес постојано се подмачкани и наводнување месо сос, се претвори во ребра во тава, додадете течен во своите вриење.

Свински ребра може да се пече во рерна на крцкави кафена боја, и може да се уништи во длабока тава или котел со јаболка и кромид. Од нив може да се готви тендер и сочни чорба со зеленчук. Модерни свинско ребра рецепт укажува на тоа дека треба да се подели на ребра во мали парчиња и ставете го на дното на котел или utyatnitsu. Месо може веднаш да додадете сол и сите зачини. Покријте со исечени прстени, домати, морков и кромид. На горниот слој се стави на големи делови од компир.

Во utyatnitsu додадете супа или врела вода (во средината), сол и зачини и го стави во рерна за 1,5 часа на температура не повисока од 170 степени. Во прилог на чорба може да се готви печено ребра со печурки и зеленчук.

Многу земји имаат свој рецепт за свинско ребра, па Американците ги готви на скара, Норвежаните сакаат да се пече на ребра под Божиќ сос.

Неверојатна убавина, мирис и вкус на јадење на свинско ребра може да бидат подготвени за посебни прилики. За ова треба да се земе голем и рамен парче свинско филе (2kg), за да се направи намалување на месо во форма на дијаманти или квадрати. Во посебен сад се готви варени сос пиво (половина шише), доматно пире (150g) adzhika, јаболко и соја сос, лук, мед и пиперка. Сос треба да се готви за 5 минути, а потоа ги мачкаат свинско месо на сите страни, и истурете половина од сосот на дното на тавата и ставете го во фрижидер за еден ден за маринирање.

Во утринските часови ќе треба да се вари шарени грав, пржени во путер парчиња од тиква, се стави во тава, додадете ароматични билки: рузмарин, нане, мајчина душица и лук, се покрива со вода и место на дното полица во рерна. На врвот полица на патеката да се стави парче месо. Тоа треба периодично да се напои сос. Време на готвењето, масти и сок ќе капе од месото на зеленчук под него.

На крајот на готвењето, тоа е потребно да се отстранат sprigs на билки, да наметне месо парчиња тиква и донесе на подготвеност за уште 5 минути. На голем послужавник стави месо околу него да се стави на парчиња на шарени тикви и обоени грав и гарнитури со мали sprigs на свежи билки.

Било сад на ребра нема да остави никого рамнодушен. Тие сите како и вистински гурмани и познавачите на парична казна кујна и мали деца кои се само запознаени со различни рецепти за возрасни храна.