Омлет во градинка - за деца и возрасни

Омлет во градинка - само по себе е многу вкусна и лесно да се подготви јадење, но поради некоја причина многу луѓе мислат дека да се готви долго и тешко. Всушност, да се подготви ова јадење на јајца , секој може, потребно е да знаете неколку едноставни тајни за јадење испадна величествени, воздушеста и се топи во устата.

Многумина веруваат дека омлет дојде од Франција, сепак, тоа не е. Во Европа, ова јадење потекнува од Блискиот Исток. Дури и во старите ракописи Персискиот готвач подготвува јадење на јајца и го нарече "куки". Во составот на "куки" се јајца, млеко и ситно сецкани билки, како што магдонос, копар, рузмарин, босилек и други.

Омлет, а особено варен со зеленчук и билки - одличен почеток на денот. Таа содржи речиси сите витамини, минерали, и ова јадење е балансиран состав на протеини, масти и јаглехидрати. Најдобрите омлет во градинка да се готви во рерна или двојно котел. Ако тоа не е можно, тогаш уште една опција за готвење исхраната омлет - во микробранова печка.

Иако, ако страдаат од било која болест на гастроинтестиналниот тракт, во овој случај, исто така можете да се готви омлет, но без јајце, како што се смета за многу тежок оброк се должи на голема количина на масти. Омлет во градинка подготвени во неколку фази:

• внимателно подготвени јајца, се мие, се третираат со раствор од сода бикарбона и сол;
• подготвени за пополнување на омлет;
• компоненти се меѓусебно поврзани и шлаг јајце;
• капацитет е подмачкан и посеан со breadcrumbs;
• подготвената смеса се става во сад;
• подготвен пржени јајца се пече во рерна или бари на пареа.

Класичен рецепт за вкусен омлет во рерна

За да се подготви омлет за шест лица, ќе треба дузина јајца, половина литар млеко, малку сол, путер, печење.

Форма треба да се подмачкуваат, ако сакате, да се пржени јајца не се залепени, тоа е можно да се попрска пченица крекери, но не е задолжително. Пред паузата јајца, се третираат со детергент и исплакнете темелно во вода, тоа е можно да се изостави за време на јајце во раствор на сода со сол, за да се избегне контаминација на разни паразити и салмонелоза. Јајцата се меша со млеко и сол и победи со вилушка, но не и во пена, и на тој начин да стане хомогена маса. На готовиот omletnuyu маса става во калап и се пече во топла рерна двесте степени околу триесет минути. Во првите десет минути откако ќе се стави на омлет пече, во секој случај, не отворај рерна. Инаку тој ќе исчезнат и ќе биде без вкус. Подготвени омлет се сече на делови и служат, попрскување на врвот со стопен путер.

Омлет во градинка со зеленчук

Да се направи овој омлет треба јајца, млеко, малку сол, свежи билки, свеж целер, домати и конзервиран грашок.

Јајцата се третира како и во претходниот рецепт, тогаш се скрши и се меша со млеко и сол. Зеленчук и зеленчук ситно се исецка и се готви во тава додека готви. Грашок манџа не е потребно. Кога сите се подготвени зеленчук, додадете ги omletnoy маса и се меша. Во подготвената тава се става на маса јајца со зеленчук и се пече додека не се направи.

Сега дека знаете како да се направи пржени јајца со млеко светлина и вкусен, подготви ова јадење се на појадок, и ќе бидете сити до ручек.