Пополнување за палачинки од печурки

Кој, кога и каде ја печи првата палачинка, никој не може точно да каже. Но, едно е сигурно - тие имаат античка историја, што е наведено со фактот дека садовите од палачинки се присутни во сите кујни на светот. Тие се печени од разни состојки, поврзани со знаци, празници и настани на луѓето. На пример, одамна во Русија, една жена на трудот мораше да јаде палачинки. Леснотијата на готвење, разновидниот вкус, вклучувајќи ги и разните пломби, направија палачинки една од најпознатите сакани и почитувани јадења ширум светот. Палачинки се универзално јадење, може да се служи како посебно јадење или оригинална закуска со полнење, и тие исто така ќе одговараат на слатка маса.

Меѓу различните пломби со исклучителен вкус и арома е полнењето за палачинки од печурки. Нивните сорти се исто така многубројни, бидејќи подароците од шумата обично се користат во составот со други производи. Пополнувањето за палачинки од печурки во комбинација со компири е класична и популарна опција за полнење. За нејзината подготовка, кромидот со печурки мора да се измеша во блендер или рендан на голем ренде, а потоа пржени во сончогледово масло до златно. Потоа се меша со претходно варен и ладен пире од компири. На сол и пиперка како кутии треба да се вкусат. За да додадете пикантност, можете да додадете ситно исечен и сушен кромид. Пополнувањето за палачинки од печурки може да се завитка во варени палачинки на различни начини. Тоа може да биде плик, цевка или триаголник, во секој случај, пржени во тава, загреана во микробранова печка или печена во рерна, како палачинки ќе бидат многу вкусни и хранливи.

Со печурки успешно комбинирани пилешко филе или црн дроб, исто така е погоден и ориз, особено со додавање на голема количина зелена боја. Исто така, полнењето за палачинки од печурки може да се подготви со додавање на сирење или шунка. Тоа ќе биде соодветно да се користат различни зачини, но само се сеќавам дека сè е добро во умерени количини.

Полнењето за палачинки од шунка оди добро со маринирани печурки. Во него можете да додадете сецкан зеленчук. Полнењето за палачинки направени од шунка и сирење е многу вкусно кај палачинки од топло готвење. За да го направите ова, се сече на мали коцки шунка и тврдо сирење за да се меша и завитка во палачинки. Потоа, ставете палачинки полнети на плех за печење, подмачкани со сончогледово масло, посипете со рендано сирење на врвот и ставете ја топлата печка додека не се стопи. Ова јадење треба да се консумира во топла состојба.

Пити во руската кујна не се помалку популарни јадења од палачинки. Мирисот на свежо печен пити може да го натера секој да ја одбие секоја диета. Речиси сите пломби што се користат во палачинки се погодни за полнење пити. Пополнување за пити со печурки се подготвува од пржени исечени печурки со кромид. Ако сакате, печената маса се меле во мешалка до состојба на пире. За да добие сочно полнење додава малку кисела павлака или омекнат путер. Можете да ставите пире од компири или ориз со билки. Сушени печурки се сосема соодветни. Пополнувањето за пити со печурки исто така се користи за производство на лиснати производи. Во овој случај, тоа обично се зема без други состојки или со додавање на пилешко месо. Многу вкусно за правење големи пити е полнењето на бели печурки, пржени во кисела павлака.

Општо земено, полнетите од печурки, кои се користат и за палачинки и пити, им даваат на садовите богатство и разновидност. Како за зачини, тие треба да се користат само за печурки со благ вкус. Со изразена природна арома на зачини треба да се отфрли.