Што можете да готвите од јајца и брашно? Можни опции

Што можете да готвите од јајца и брашно? Одговорот на ова кулинарно прашање може да се најде во предметната статија.

Направи домашна тестенини од брашно и пилешки јајца

Што можете да готвите од јајца и брашно? Првото нешто што ми доаѓа на ум кога ќе го слушнете ова прашање е вкусно домашно тестенини. Тоа ќе служи како одличен полнење за пилешко или говедско супа.

За да го подготвиме дома, ќе ни требаат следниве компоненти:

• Јајце пилешко - 1 парче;
• Вода за пиење вода - 3 големи лажици;
• Солена храна - неколку мали пинцеви;
• Брашното од пченица е светло - се додека ја зафаќа течноста.

Месење на стрмно јајце тесто

Што можете да готвите од јајца и брашно? Се разбира, вкусни домашни лажички. За месење на стрмно тесто, пилешкото јајце е скршено во длабок сад, а потоа лесно тепан со конвенционална вилушка. Следно, малку вода се влива во неа и неколку закуски со сода бикарбона се влива во неа. Добро измешајте ги состојките и додадете им лесно брашно.

Долго го мешајте тестото со рацете. Веднаш штом базата станува хомогена и повеќе нема да се држи до дланките, таа е покриена со филтер за храна и останува на масата ¼ часа.

Како да се сече тестенини и колку да се готви во супа од месо?

Сега знаете што можете да готвите од јајца и брашно. По доаѓањето на тестото, тоа е многу фино валани, великодушно попрскана со пченично брашно. Потоа добиениот слој се свиткува со ролна и сече со остар нож.

Готов полудефинираните домашни тестенини се шират над таблата и остануваат во оваа форма неколку дена. За време на ова време, тестото треба да се исуши добро, што ќе им овозможи на производите да се чуваат во затворен контејнер за долго време.

Готвење на готовите тестенини во месото не треба да биде подолго од три минути, во спротивно ќе се распадне.

Направете вкусни и бујни палачинки на кефир

Кефир, јајца, брашно - што можете да готвите од овие состојки? Кулинарски експерти велат дека овие состојки прават вкусни палачинки.

Значи, за подготовка на величествени палачинки, ќе ни требаат:

• Средни јајца - 2 парчиња;
• Кефир 3% свеж - 400 ml;
• Содана кантина - ½ мала лажица;
• Шеќер, сол - додадете во вашиот вкус;
• Брашно од секаков вид - по дискреција.

Подготовка на тесто за палачинки

2 јајца, брашно - што може да се готви од овие состојки? Таквите производи многу често се користат за месење на палачинка база. Пилешки јајца се добро претепани со вилушка, по што додаваат сол и шеќер за нив. Исто така, сода бикарбона во 3% кефир е посебно изгаснат.

Мешањето на двете маси заедно, брашно постепено се додава на нив. По постигнувањето на вискозна конзистентност, тестото од палачинка останува на страна (за ¼ час), по што започнува со термичка обработка.

Топла пржени палачинки во тава

Што можете да готвите од јајца и брашно? Користејќи ги овие состојки, можете брзо и лесно да правите палачинки за чај.

Подготвеното тесто за кефир лажичка голема лажица и се шири на жешка тава, лесно подмачкана. Кога врвот на палачинки е покриен со дупки, тие се превртуваат на другата страна и се подготвуваат на сличен начин.

По печење на сите прекрасни производи на кефир, тие се размачкани со природен путер и жешко се претставени на масата.

Како да направите тенки палачинки дома?

Брашно, јајца, млеко - што може да се готви од овие состојки? Таквите состојки се идеални за создавање тенки палачинки. Тие се подготвени на ист начин како и бујните палачинки во претходниот рецепт. Само наместо јогурт треба да се користи млеко.

Така, откако ќе додадете пченично брашно на состојките, треба да добиете слатко, прилично течно, тесто, кое треба да се рашири на топол тавче со супа од супа.

Ние подготвуваме вкусна ролна од бисквити со џем од јаболка

Што можете да готвите од јајца, брашно, шеќер? Таквите производи се добри за употреба во печење бисквит ролни. За да го имплементираме овој рецепт, ни требаат следниве компоненти:

• Големи јајца - 4 ЕЕЗ.
• Сода за храна - 2,5 g;
• Шеќерна репка - 255 g;
• Лесно брашно - 255 g;
• Сок од лимон - 5 ml (се користи за гаснење на кантаринот со сода);
• Јаболкото џем не е многу течно - околу 200 гр;
• Маргарин - околу 15 г.

Направете бисквитно тесто

Тестото за бисквитните ролни е многу забрзано. Прво треба да ги разделите протеините и жолчките од различни јадења. До жолчки, треба да додадете шеќерна репка и да ја нанесувате со голема лажица додека не добие бела маса.

Исто така, потребно е одделно да ги камшикуваме малку ладените протеини. Во овој случај, треба да добиете многу отпорна пена. Се додава на слатките жолчки, по што почнуваат да го гасат сода за печење. Патем, таа може да се изгасне не само со помош на сок од лимон, туку и со употреба на маса оцет, кефир или павлака.

Со темелно мешање на состојките, лесното брашно им се додава полека. Во овој случај, тестото редовно се меша, така што тоа не се реши.

Како правилно да се пече?

Печете основа за бисквитните ролни на голем алуминиумски сад за печење. Тоа е добро загреана во рерната, а потоа размачкана со парче маргарин. Потоа, листот се шири од сите предмешано тесто, кое потоа се третира со топлина.

Времето на стареење на базата на бисквити во рерната е 30-40 минути. Во ова време, треба целосно да се пече и да стане малку розова.

Процесот на формирање на ролна

Многу брзо го формирате бисквитот, се додека не се излади. За да го направите ова, садот за печење со основата е изваден од рерната и малку стеснуван од извлечените рабови. Понатаму на неговата површина е правилно размачкана џем од јаболка. После тоа, бисквитот е многу цврсто завиткан во ролна. Во исто време, треба да биде што е можно топло, во спротивно тортата ќе попушта.

Како да се донесе на маса?

Откако бисквитот со џем од јаболка е завиткан во ролна, тој се става на рамно јадење со спој надолу. По чекање за целосно ладење на десертот, посипете го со шеќер во прав или покријте со слој од чоколадна глазура. Во оваа форма, производот се чува на студ за околу два часа. По истекот на времето се отстранува, се сече на парчиња од 1,5 cm и се презентира на масата со чаша чај.

Да ги сумираме резултатите

Како што можете да видите, состојки како брашно, јајца, шеќер, кефир и млеко се користат во многу рецепти. Применувајќи ги овие производи, можете да готвите не само домашно тестенини, палачинки, палачинки или бисквити, туку и многу други јадења. На пример, домашните колачи, колачи, пити и други производи се прилично лесно направени од овие состојки. Исто така, од јајца и брашно, можете да го мачкате тестото за кнедли, манти, чебуреки, пастили итн.