Правила на здравата исхрана

Малкумина од нас имаат јасна насока во светот на исхрана. Што производи да се даде предност, колку што тие се корисни, она однесување за време на оброк може да се смета за точна? Овие и други прашања не се единствен и јасен одговор.

Се разгледа на две основни правила на здравата исхрана.

1 владеењето на здравата исхрана - да се даде предност на овој храната

Загриженоста е дека повеќето корисни и безопасно храна се природни производи од растително и животинско потекло.

Прво, тие не содржат адитиви на храна кои го подобруваат апетитот и зависност. Кога ќе се готви, тоа е малку веројатно да додадете состојки како што се ксантин гума, амониум сулфат, калциум пропионат. Затоа, не дозволувајте на другите кои се подготвени за да се стави во храната овие компоненти.

Второ, во текот на различните процеси на производство на храна може да се промени структурата на хранливи материи, синтетизирани компоненти штетни за човечкото тело. На пример, транс масти во многу производи - во стаклен производи, гумени бонбони, чоколадо ролни, крекери, чоколадо и ореви пасти, пуканки, итн

Користење на производи, во чиј состав има транс масти може да доведе до развој на следните заболувања: кардиоваскуларни патологии, тип 2 дијабетес, прекумерна телесна тежина, хронично воспаление, онкологија (една теорија).

Трето, за време на обработка на корисни компоненти на производот се изгубени. На пример, кога произведени брашно, ги отстрани сите хранливи материи содржани во надворешниот слој и микроб - е 90% на елементи во трагови, витамини и протеини. Во текот на прочистување на растително масло се загубеното фосфолипиди, восок, масни киселини, каротеноиди.

Оваа категорија може да се смета производи - замени: соја месо, маргарин наместо путер, засладувачи наместо шеќер, итн Само изберете природни производи, создадени од природата.

2 генерално здрава исхрана - да се исклучат од исхраната на рафинирани производи

На пронајдокот се однесува на рафинирана храна фаза на работа на теоријата на урамнотежена исхрана. Врз основа на принципите на теоријата, истражувачите заклучија дека прехранбени производи мора да се чистат на баласт супстанции - влакна, како што се од никаква вредност за телото.

Потоа дојдовме во употреба рафинирани производи - шеќер, земјата жито, брашно, изветвена , деривати на нафта и многу други. Во тоа време тоа не беше познат за тоа што корисни својства имаат диететски влакна за гастроинтестиналниот тракт и на телото како целина.

Како резултат на воведувањето на рафинирана храна забележан раст на т.н. "болести на цивилизацијата" - гастроинтестинални и болести на црниот дроб, остеоартритис, дијабетес, атеросклероза, метаболни заболувања, итн Вишокот на јаглени хидрати храна рафинирани производи доведе до дефект на системи на телото.

Тоа е, ќе треба да се намали износот на овие производи во вашата исхрана: бел леб да се замени со целото жито леб, шеќер - мед како слатко овошје и ореви употреба.

Во однос на хранливата вредност и вкусот на добра храна ќе бидат поскапи. Сепак, тоа го прави смисла да се инвестира повеќе пари во квалитетни прехранбени производи, бидејќи оваа инвестиција ќе додадете здравје и благосостојба.

Ако може да се спроведе во вашиот живот барем овие две правила на здравата исхрана, ова ќе биде значаен придонес за вашето здравје.