Прекрасен рецепт за пилешко со лук

Добро време за вас моите читатели! Вооружени со пенкала и лисја, бидејќи сега ќе ти кажам нов рецепт за пилешко со лук. Тоа се прави доволно едноставно, но само по читањето на статијата до крај, ќе научите како можете да готвите пилешко ладно релативно брзо и многу вкусно . Чекор-по-чекор рецепт за овој прекрасен сад ќе биде опишан подолу.

И сега да ги подготвиме сите потребни состојки. Значи, земи пилешки нозе и мала пилешка гради. Исплакнете ги добро и впиете 2-3 часа во ладна вода. Потоа, отстранете ги груби кутикули од шепите и исечете ги канџите. Ги ставаме на мал оган и донесуваме до вриење.

Исто како што врие водата, се исцеди, а пилешкото повторно се наполни со ладна вода. Донеси до вриење по втор пат, внимателно извадете ја пената и додадете го рецептот за црниот грашок, некаде 20-25 грашок. Затвори (лабаво) тавата со капак и готви на најмалиот оган околу 4-5 часа. Некаде до средината на готвената сол да ги пробаме нашите нозе и да чекаме за целосна подготовка. Потоа го разгледуваме рецептот за студ. Од пилешкото што останува (имено, градите што ги оставивме), извадете го каменот, извадете ја кожата од неа, пополнете ја со вода и оставете ја да ласкаат во мал оган во посебен сад. Повторувајте го истото како со шепите, само ние не готвиме четири, туку неколку часа, не подолго.

Кога сите пилешки состојки се подготвени, заедно ги комбинирате содржината на нашите садови и повторно вратете го целата работа на вриење. Ние ладиме желе и мораме да ги отстраниме мастите одозгора - тоа ќе биде и по tastier и покорисно. Ние провериме желе на тврдината, и ако тоа е целосно zhidenky (што се случува многу ретко), а потоа додадете желатин. Прелиминарниот желатин се одгледува во ладна вода и му даваме време да застане и да се издува. Потоа додадете ситно сецкан лук и ловоров лист, варете околу 15 минути и отстранете го од плочата. Дадеме време да застанеме, да избираме месо, да ги чистиме шепите, да го филтрираме супа, уште еднаш да го донесеме на вриење, истурете го во месото во калапи и ставете го во фрижидер додека не се замрзне желе.

Значи, тука е рецептот за пилешки гради со лук. Ние треба:

• Пилешки гради - 1 ЕЕЗ. (400-500 g);
• Пилешки нозе - 1 кг;
• Лук - 6 дентикул;
• Пиперкиран грашок - 30-40 парчиња;
• Залив лисја - 4 лисја;
• Сол по вкус.

Замрзнатиот желе може да се сервира во прекрасни калапи со сенф или рен. И во нашиот пилешки рецепт можете да додадете варени пилешки јајца. Внимателно ги пресечете на половина и ставете ги на дното на студот, така што жолчката е на врвот.

Можно е убавината да ги претвори образите наопаку, тогаш не треба да додавате јајца. За да го направите ова, секоја чаша треба да држи 15-20 секунди во топла вода и да ја превртува содржината над плочата. Украсување со свежи билки од магдонос и копра, може да му служиш на "ремек-дело" на масата.

Тука, можеби, и сите готвење. Излезе вкусно чили на пилешко. Рецептот, фотографиите и секакви корисни совети секогаш може да се чуваат при рака. Пробајте го тоа сами - готви и уживајте во овој вкусен! И пријатен апетит за вас!