Рецепт. Kupaty на - Грузискиот

Kupaty наречен колбаси направени од свинска маст со додавање на масти, зачини и кромид. Денес, оваа храна може да се купи во речиси секој супермаркет. Сепак, домашна колбаси се добиени многу tastier и повеќе тендер. Главната работа - да се знае рецептот. Kupaty во класичната верзија вклучуваат употреба како подправка каранфилче, ким, коријандер, ХОПС-suneli и земјата црн пипер. Во оваа статија јас ќе зборуваме за тоа како правилно да се подготват вкусна месо и колбаси.

корисни совети

Месо за колбаси е подобро да се избере масти. Подготвени месо полнети свинско цревата. Сепак, тие мора темелно да се исчистат и да се третираат. Замрзнати храброст да се впие за некое време во вода, а потоа исплакнете темелно неколку пати. Тогаш тие треба да се свртиме, а потоа повторно да се направи оваа постапка. По миењето на цревата се препорачува за 02:00-03:00 впие во топла vodichke со оцет. Потоа можете да почнете да се готви колбаси како рецепт држави. Kupaty обично се хранат на маса со пита леб и салата од зеленчук или месо. Антена оди и со било лут сос. Да за време на пржење колбаси на raspolzlis, тие мора да се избрише за три минути во топла вода.

Kupaty. домашни рецепти

Колбаси во пабовите

Состојки: една средна тиквички, домат, два, четири колбаси, две пиперките, и една сијалица, 100 грама сирење и сол.

рецепт

Излупени тиквички, се сече по должина, а потоа на половина. Отстранување на центарот и сол. Во центарот, место на колбас. Доматите се сече на парчиња, црн пипер и кромид - прстени. На врвот на kupaty се стави на парчиња на зеленчук. Полнети тиквички посипете со сирење. Тоа е најдобро да се пече на закуски на Aerogrill. Време за готвење - 40 минути.

Рецепт. Kupaty Грузија

Состојки kg месо, 10 g на оцет, црево, две светилки, неколку zubochkov лук, цимет, морско оревче, каранфилче, хмељ suneli сол.

рецепт

Движете се низ wringer лук, кромид и свинско месо. Во мелено месо додадете сол, оцет, пријатни и сите се меша добро. Третирани црева, купи во продавница, впие за неколку часа. Потоа исплакнете ги со една рака вратоврска јазол. Започнете со мелено црево. Кога ќе добие колбас долг околу 20 сантиметри, се зацврсти на крајот на школка. Исто така се подготви други kupaty. Суровини колбаси обликување на потковица и пржете на двете страни.

Рецепт. Kupaty во сос од домати со зеленчук

Состојки: осум колбаси, растително масло, четири морков, лук, кромид, 400 g на конзервирана домати, свеж магдонос, 200 ml на овошје јаболковина (сув), 100 ml супа.

подготовка

Рецепт "Kupaty во сос од домати со зеленчук" е многу едноставна. Во тава со дебел дното СРЈ колбаси. По ова ги префрли на салфетка да се отстрани вишокот на масти. Кромид и лук zubochki исецка. Моркови се сече на парчиња. Трансфер на зеленчукот во тавата и оставете за десет минути. Потоа можете да додадете јаболковина, домати и супа. Смесата треба да се донесе до вриење. Потоа можете да се премести на колбаси и продолжи да врие. На крајот, додадете бибер и сецкан магдонос. По готвењето, се остава да отстои за солени месо за неколку минути.