Риба јадења во рерна

Како да се готви риба јадења во рерна? Ние сме навикнати на фактот дека ќебапи мора да биде месо. Обично прасе или јагне. Во екстремен случај - кокошка. Готвење над јаглен, специјално за него од некаде да заминам во земјата, далеку од вревата на градот. Но skewers на риба во рерна во никој случај не инфериорен skewers на месо, а понекогаш излегува дури и tastier и посочно. И времето не може да го расипе плановите.

Како да се готви риба јадења во рерна?

Една од многуте можни опции - skewers на филе на црвена риба.
Состојки за еден дел: сол, пипер бел прав, масло (. Маслиново, 5 лажици), кромид салата сијалицата (. Големи, 2 парчиња), свежо исцедено сок од лимон (20 C или 1 лажица масло ..), магдонос сецкани (20 в.), црвена риба (филети, 300-350 гр.)
Намалување на риба (филе без коски и кожа), portioned парчиња, со големина приближно еднаков на дијаметарот на крушка, а потоа се сече на прстени голем лак. Сето тоа се шири во длабок сад, додадете масло, сок од лимон, бел бибер, сол и се меша нежно. Покријте го и оставете да се маринираат за три до четири часа.

Рибата може да се нанижани на кама или skewers на овошје, по можност цреша, дрво (во овој случај, рибата се добие тенок, суптилно, арома). Skewers навлажнета со вода или сок од лимон и наизменични stringing парчиња риба и кромид прстени. Прекриени печење фолија поставени skewers и го стави во загреана рерна. Печење температура од околу 200 степени. Риба е подготвена брзо, па 20 минути во рерна е доволно. Не се пече за долго време, во спротивно риба ќе го изгуби својот juiciness. Подготвени skewers посеан со сецкан билки.

Друг начин да се подготви риба јадења во рерна. Филети (300-350 гр.), Мајонез (100-120 гр.), Кромид (големи сијалицата 1), сенф (15g. Хемиско или 7 C. Завршен), суво вино (по можност бела, 50-60 C. ), бел бибер (земјата, 01.02 чл. лажици) и сол (по вкус) го предизвикаа во длабок сад и ставете го во ладна за marinating неколку часа. Можете да оставите во текот на ноќта. Печени на ист начин како и погоре. Жешка ШИШ ќебапи посеан со сецкан билки и служи како посебен сад. Тоа важи и со свеж зеленчук и зеленчук салати.

Обидете се да се готви стек риба во рерна. На пример, лосос или лосос. Совршен за овој сом. Може да се земе било кој друг вид на риба, но пожелно е дека оваа риба е мрсна. Состојки за еден дел: стек, рендано сирење (по можност сирење, но се вклопуваат и друга (25-30 гр.)), Путер (50 грама, половина ќе одат за подмачкување на садот.), Половина светилки салата, магдонос (неколку гранки) лимон (1/6) сол и бел бибер.
Бифтек мијат и се шири на претходно подмачкана тава. Сол и бибер. Посипете со сок од лимон. Се сече на прстени (можно е и полукругови) кромид и се шири на врвот на стек. Посипете со рендано сирење и го испрати во рерна за 15-20 минути, не повеќе. Оптимална температура од околу 200 степени. Стек е уште жешко посипете со билки. Како гарнир е најдобро одговара компири и зеленчук.

Можеби и повеќе ќе поднесе жалба на поинаква верзија на готвење стек од риба. Камчатка јадење, може да се каже државјанин. О дека постојат експерти во риба! не даде прецизни дози нема. Им овозможи на лет на својата имагинација и своја предност.

Дел парче бифтек марината: сол, посеан со соја сос и сок од лимон, додадете масло (маслиново). Зачини - во вашата дискреција. Бришење маринадата целата парче и се остава за еден час.

Во тоа време, кора од компири, кромид и домати. Печење заматува фолија здиплен во два слоја и се шири тоа исечени на парчиња зеленчук: компир, кромид, домати. Потоа следува слој на маринирани риба веќе над која - уште еден слој зеленчук, исто како и дека под него. "Засолниште" сецкани босилек, копар и магдонос. Сезона со сол. Да се наведнуваат на рабовите на фолија и го испрати во рерна. Затворете го садот со фолија не е задолжително за сите, бидејќи зелена даде не е само вкус, но исто така ги штити "екстра" температура. Печете 10-15 минути (во природно загреана фурна), со контрола на температурата до 190 степени.
Риба јадења се подготвуваат во рерна брзо добива сочни, мирисна и совршено прилагоден за оние кои решиле да "седи" на диета.