Толокни е магична состојка од овесни зрна за здравје и убавина

Секој знае за придобивките од овесна каша за појадок и прекрасниот вкус на свежиот овес колачиња . Но, постои уште еден производ од овесни зрна, од кои неодамна почнавме да забораваме. Овес е овесно брашно , што е различно од традиционалната технологија за производство на овесни бранови . Најди го денес во продавници не е толку лесно. Најчесто се јавува во одделенијата за дијабетични и диететски производи.

Да претпоставиме, инспирирано од искуството на нашите предци, отидовте на шопинг и по долгиот претрес го нашле светото брашно. И сега се прашувате: зошто навистина ви треба ова влакно?

Предности и штети, употреба, методи на производство и рецепти - ние ќе го научиме сето ова токму сега.

Процес на производство

Влашко брашно задржува повеќе корисни својства отколку само овес, бидејќи содржи жито, што, кога се обработува во мелница, ќе биде отпад. Патем, овес се користи да се направи не само од овес, но исто така и јачмен и грашок. Денес, таква верзија на тоа не може да се најде.

Во наше време, тешко дека некој ќе се осмели да направи овес самостојно. Ова е тежок и долг процес. Покрај тоа, тоа е тешко да се направи без вистински руски печка.

Прво треба да се натопени овес околу еден ден. Жито е добро, што може да 'ртат. Нашите предци, за да не страдаат долго време, едноставно ја спуштија вреќата на жито во некое езерце. Сега реките не се толку чисти.

Тогаш отечените зрна беа префрлени во сито, така што очилата беа излишни, по што тие беа поставени на лист за печење и ставени во текот на ноќта во ладење руска печка.

Исушеното зрно се набиваше во малтер и се пребаруваше низ сито. Големи честички кои не поминале низ него повторно се туркаа и се пребаруваа. И така натаму, додека целото жито не е подложно на прашкаста состојба.

Излезе брашно со крем боја, од кое брзо можеше да се готви многу вкусни јадења. Тоа беше доволно само да се прелива овесна каша со вода, а потоа додадете сол и бобинки.

Употребата и штетата на овесната каша

Толокни не е само вкусен, но исто така корисен. Можете да зборувате и да зборувате за придобивките од влакна. Еве само неколку корисни својства:

1. Биофлавоноидите обезбедуваат превентивно одржување на онколошки болести, добро влијание врз ендокриниот и имунолошкиот систем, заклучуваат токсини.
2. Лигнинот го намалува "лошот" холестерол.
3. Аланин го зајакнува имунолошкиот систем, го регулира нивото на шеќер и го стимулира мозокот.
4. Цистеинот гори масти, заштитува од зрачење, ги врзува тешките метали.
5. Високата содржина на калиум и магнезиум обезбедува нормализација на срцето.

Со други зборови, аминокиселините, витамините, антиоксидантите, лецитинот, калциумот, фосфорот, железото, натриумот и масата на другите хранливи материи содржани во овесната смеса хармонично се надополнуваат едни со други, со позитивен ефект врз целиот организам.

Производот е многу корисен за бремени жени и за лица кои диетираат. Помага (во комбинација со сложениот третман, се разбира) да се ослободи од заболувања на бубрезите и црниот дроб, гастроинтестинален тракт, анемија, туберкулоза, воспалителни заболувања, кожни заболувања и др. Тоа е корисно за депресија и премногу работа.

Штети од tolokonnoy брашно - многу сомнителен феномен. Може да се соочиш со тоа, освен ако не седнеш на тешка исхрана и се хранат со едно овес. Телото ќе ослабне, ќе почне вртоглавица, но причината за ова ќе биде само отсуството на животински протеини во овесната каша.

Исто така, голема количина на влакна во исхраната ја намалува апсорпцијата на калциум. Но, малку луѓе ќе сакаат да го јадат овој производ во големи делови.

Овес во готвење

Каши, супи, десерти, слатки, детска храна не се комплетна листа на она што може да се готви со овесна каша. Ова е одличен начин за диверзификација на домашно мени, давајќи им на досадни јадења необичен вкус.

Тука, на пример, се неколку интересни рецепти за слатки јадења.

Фиброзни бисквити

• Овес, брашно, шеќер - по една чаша.
• 1 јајце.
• 100 гр. Маргарин.
• 0,5 лажички сода и малку сол.

Сите измешани, ставете го тестото половина час во фрижидер. Поделете го тестото во мали топчиња, извадете ги, поставете ги на печење и печете во рерната.

Орев десерт

• Половина чаша влакна.
• 5 ореви.
• 1,5 суп.л-патки. Лажици од други ореви (што ви се допаѓа).
• 0,5 лажиче. Мед.
• 0, 5 лажиче. Сок од лимон.

Мелење на ореви (може да се во блендер), истурете чаша врела вода, сите измами и дозволете да се излади. Потоа додадете ореви на ореви, мед, сок од лимон, малку сол и промешувајте добро.

Бери десерт

Победи со миксер 150 гр. Влакна, 300 гр. Бобинки и 6 суп.л-патки. Л. Шеќер.

Толеранција во козметологијата

Толокната брашно сè уште се користи во производството на производи за нега на коса и коса. Постојат многу народни лекови кои ќе бидат корисни за лекување на проблематичната кожа, како и за редовна грижа која обезбедува исхрана, мазнење на кожата и подобрување на тен.

На пример, може да се подготват такви маски.

За сува кожа

Измешајте ја овесната каша во сооднос 1: 1 со некоја природна хранлива состојка. На пример, кисела павлака, урда, жолчка од јајце, маслиново масло, мајонез (природно или дома!), Крем, природно овошно пире. Нанесете ја смесата со дебел слој и исплакнете со топла вода после 20 минути.

За мрсна кожа

Во однос на начинот на примена и подготовка, процесот е сличен, но треба да изберете од следниве состојки: павлака со ниски маснотии, белка од јајце, трошка црн леб, кефир, козметичка глина (се разбира, со додавање на друга течна состојка).

Исто така, овесната коска може успешно да се користи како составен дел од домашните пилиња за телото и лицето, како и за маски за коса.

Така, овес е уште еден вкусен и корисен производ кој му служи на човештвото многу векови и не треба да се заборави.