Шарлот: рецепт со зелка (фото)

Шарлот огромното мнозинство на луѓе соработник, всушност, со јаболка. Луѓе претпоставуваат дека е можно да се стави други плодови, но генерално се смета дека наместо десерт и готви често за своите деца. Сепак, таму е исто така солени пита. Рецепт зелка, на пример, ќе поднесе жалба не само на оние кои се грижи за нормална тежина. Ова јадење се јаде со задоволство, дури и оние кои не можат да стојат зелка во сите негови форми.

Подготовката на овој тестото е многу тешко, но не толку брзо, особено ако се подготвува, така да се каже, "свеж" јаболко пита - рецептот за зелка, претходно не се третира. Сепак, секоја опција готвење заслужува да се тестираат.

Пита со свежа зелка

Исто така, ние се напомене како поинаку може да се подготви пита: рецепт со зелка може да биде различен и основа за тестирање, како и подготовка на полнење. Размислете за избор на проектот, во која зеленчук е "кутии" свежи.

А мала глава на зелка сече мали ленти (може поле ако сакате). Оние кои постојано зелка печени пита од јаболка, се препорачува да се одлучат за Пекинг - тоа е помек и се готви побрзо. Сепак, вообичаената зелка не е лошо. Рендан зелка солени, стуткани и преклопени рацете во сито да магацинот екстра сок. За една фунта на пополнување на шлаг пена три јајца. Постепено воведени половина чаша брашно, измешано со половина лажичка прашок за пециво. Како резултат на тоа, треба да се тест за вообичаените слатки Шарлот. Кутии пиперки, се меша со база, влегоа во калапи, пропуштени, или поставени и го стави во рерна 40-45 минути. Дали сакате да го забрза процесот малку - фолија фолија форма; само не заборавајте да ја отстраните за 10 минути додека тендер, а потоа торта ќе блед.

Пита со кисела зелка

Сега можеме да преминеме на повеќе софистицирани пополнување. Многу успешни, се покажа пита со кисела зелка. Рецепт нуди тестото да се направи тоа малку поинаку, да се отстрани вишокот киселост. Шлаг две јајца со една лажица шеќер, истурете ја стопен путер (100 грама), и многу шлаг повторно. Поставени кисела зелка - две чаши, саламура не избега. Постојат, исто така, се додава крупно исечен пиперка на мали коцки и здробени зрак на било зеленило. Иднината Шарлот замеси, и нејзиниот истурете половина чаша брашно со лажичка прашок за пециво. Веднаш предупредување: тестото не треба да биде течење. Тука е специјална пита со зелка! Рецепт со слика гарантира одлични резултати, така не двоумете се. Форма подмачкано, floured, тоа е изнесена и постигнување на ниво на тесто - и во рерна за половина час. Можеби малку подолго ако длабока форма. Проверете натпревар или чепкалка за заби.

Пита со пржена зелка

За пополнување на ситно сецкан кромид и pripuskayut путер. По донесувањето на транспарентност што се истури рендан зелка и варете додека мешање за околу 10 минути - до пријатен руменило. Кога ќе се олади - за да се поврзете со три сецкан тврдо варени јајца. Тестото се предлага да се користи како прв рецепт - камшик 3 јајца со сол и додадете брашно со прашок за пециво под продолжи разџагорени. Излегува бујна и нежно Шарлот. Рецепт зелка, претходно пржени, признава дека, сепак, да се користат и други видови на тесто, така што ќе имаат голем избор. Тестото се меша со полнење, се става во тава и се пече или форма на кафеава кора.

Шарлот со зелка да мајонез

Пополнување за овој тест е често се направени од свеж зеленчук, но тоа е дозволено, и други опции. Покрај тоа, можно е да додадете колбаси, месо или риба - тестото е во склад со нив. Остатокот - познатите пита со зелка. рецепт тесто: четири крави јајца со шеќер и сол (не претерувајте со било едната ниту другата: Печење ние солени, вишокот на шеќер еднаш тука, и мајонез е солена, па бидете внимателни). Кога станува густа пена текови на 250-грам цевка од мајонез просечната содржина на масти. По приемот на хомогеност се истури половина чаша брашно со прашок за пециво - и повторно замеси. Потоа зелка или воведени во тесто, или поставени на форма и ја исполни. Половина час - и може да се јаде.

Шарлот со зелка со кисела павлака

Во врска со пополнување на сите останува иста, само што многу готвачи препорачуваат во рендан, солени зелка и додадете неколку погоди тестисите кул. Што е различно за оваа пита со кисела зелка - рецепт со кисела павлака, која е вклучена во тесто. Ќотекот се повтори по додавање на секој нов компоненти: прво, од јајце со шеќер и сол, а потоа истури една чаша кисела павлака содржина просек масти, а потоа се истури една чаша брашно со прашок за пециво (или газиран сок, но многу готвачи не се препорачува таква промена: сода изгаснат од оцет, а ако додадете ненамерно му повеќе , павлака делумно може да се свитка). Обликот положи јајца со зелка, истури првиот стопен путер (2-3 лажици да слајд во цврста состојба), а потоа тестото. Истото половина час во рерна - и вашата торта е подготвена.

Шарлот со зелка на кефир

Уште една добра основа за вашата омилена торта. Кефир е посоодветно, кои ги подготвува солени пита - со зелка. Рецепт советува употреба зеленчук тост во путер форма, и наместо тоа на печење во прав се користи само бикарбона - половина лажица на четврт литар. Првиот чекор е поврзан јогурт и сок, се промешува, и две јајца се воведени во течност. По камшикување додадете сол, две лажици мајонез - и масата замеси. Во делови се истури чаши брашно; постигнување униформност истура лажица сончогледово масло. На крајот, сите се промешува, се прелива половина од тестото во подмачкан тава, се шири на зелка, истурете остатокот, посипете со breadcrumbs и го стави во рерна додека готви.

Прилагодено Шарлот

Ние веќе ги наведува многу начини на кои може да се подготви со зелка пита. Рецепт без мајонез е опишан исто така, и врз основа на некои јајца и јогурт и павлака. Јас би сакал да кажам за една варијанта од колачот, која не е само тест состав, но и подготовка на полнење. Прво на сите, ние треба кисела зелка (една четвртина од еден килограм) за неа, но се третираат на посебен начин. Идејата е дека за полнење е повеќе како пудинг од салата. Кромид и пиперка сече во мали плоштади и малку pripuskayut; по некое време таа се пријавува на зелка, сецкани слама во пречник. Заедно, тие се пржи додека не ја менува бојата. Додека "кутии" лади, три јајца шлаг со 2 лажици шеќер додека еластична пена; фрлаат стопи ширењето - околу 100 грама. Еден и пол чаши брашно со лажица прашок за пециво се истури во тенок поток во постојана месење. Конечниот допир: сол, бибер, билки, зачини - и тесто се меша со кутии. Тежина е префрлена на форма - и во рерна додека Браунинг.

Зелка пита во multivarka

Чудото-единица таа се подготвува не е потешко отколку во конвенционална печка. Меѓутоа, за да се скрати времето на готвење и да се избегне остаток на цврстина на зелка, се препорачува или problanshirovat пет минути во врела вода за целата шефовите на зелка, рендан или се попарени. Многу добар како убав додаток да се намали во подготвени зелка сланина и додадете печурки, печено одделно. И тоа е можно - па дури и повеќе. Тестото е подготвен во секое време, но побрз и посигурен - повеќето едноставно: Победи три јајца со сол, малку слатка или црн пипер и една лажичка шеќер, половина чаша брашно, измешано со прашок за пециво (една и пол кафени лажички), внесете го во масата и мешани. При подготовка на јаболко пита со зелка, рецепт multivarka советува во која се става тестото па дури и една лажица сончогледово масло - тоа ќе се направи торта помеки и помалку ќе се држи до ѕидовите. Промешајте тежина во комбинација со пополнување, се става во чаша и Multivarki подготвени во серија на владата, просечната енергија. Времето зависи од моделот на уредот; во просек - околу четириесет минути, ако тоа излегува малку, да додадете време од десет минути.

Можете да ги споделите искрено како Шарлот со зелка! Рецепт фотографии ќе ви помогнат да се подготви.