Јагнешко во тенџере - нежна и вкусна

Јагнешко месо е омилен меѓу народите од Исток. Ако неправилно се готви, го губи вкусот и станува тежок и сув. Подобро да не се вари и не претерувајте, и да ја напушти розова, тогаш тоа ќе биде сочни.

Јагнешко чорба со кајсии може или датуми, како и на Исток, додадете маслиново масло, лук, вино и домати, како и во земјите од Медитеранот, или готви печено јагне, како и северниот дел на regiony.Iz билки со јагнешко месо се добро комбинирани оригано, мајоран и мајчина душица - тие се совршено обесхрабри вкус на масти. Тоа може да биде варено месо, чорба, се пече или пека (облик или сад).

Неодамна садови за печење стануваат се повеќе популарни, бидејќи тие се готви јадење изгледа вкусно, особено јагнешко месо во тава.

Дури и во антички Рим, луѓето се користи за печење леб и месо специјални грнчарија садови. Тие може да се готви без маснотии, па ако не ви се допаѓа вкусот на овца масти, тоа може да се отстрани. Петнаесет минути пред готвење тенџере јадења се потопува во вода. Потоа, кога тој е веќе во рерна, водата ќе испари и да формираат парови, па не може да се додаде на масти. Саксии апсорбира мирисот, така да се подготвуваат разни јадења треба да се користат различни садови.

Јагнешко во тава со зеленчук

Јагне печено во овој рецепт, излегува тендер и вкус. Сите корисни својства на месо и зеленчук, конзервирани, со оглед на производи кои не се пржи и задушени. Можете да го готви во голем сад, и може да се прошири и во малку.

Да се подготви јадење треба да се земе 700 грама пулпа, 500 гр компири, три или четири свежи домати, модар патлиџан, два, два моркови, истиот износ на кромид, четири чешниња лук, билки, зачини, билки, и 100 грама путер. Јагнешко во тенџере подготвена како што следува: прво треба да се подготви модар патлиџан - ситно, а потоа ставете ги во солена вода за 10 минути, а потоа ги притисне на горчина е нема. Месо, компири и моркови се сече на коцки, кромид и домати сече на прстени.

Сега тоа е можно да се пополни саксии: поставени на дното од месо, а потоа чешниња лук, посипете со црн пипер, сол, додавање на зачини. Потоа лежев од слоеви на зеленчук. Доматите треба да се стави последен, и можете да ги додадете за дваесет минути пред крајот на готвењето.

Содржината на садот е исполнет со топла вода, но не и на врвот, и така што зеленчук се само покритие. Во секој тенџере да се стави парче на путер и додадете малку шеќер - тогаш домати ќе биде повеќе деликатна арома. Кога јагне во тенџере е подготвен, да додадете на секоја чаша ситно сецкани свежи билки. Пот од печка треба да се добие пет минути пред крајот на готвењето, како сад продолжува да се подготви.

Јагне во рака

Јагнето може да се готви во дупка. Земете еден килограм на овца, лажица мед, три - сос, сол, зачини. Прво проверете маринадата - само се меша сос, мед и зачини, како што се нане, коријандер, морско оревче, сушен ѓумбир. Може било кој друг што ви се допаѓа. Истурете маринадата врз месото и се стави за два часа во фрижидер. не треба да се остави во текот на ноќта во маринада месо, бидејќи го уништува хранливи материи.

Салата од овца нанесуваат со сол и се става во ракавот. Печени во рерна, се држат на температура од 200 степени, и шеесет минути. со што се подготвени јагне има специфичен мирис.

Јагнешко во multivarka

Ќе треба 500 грама пулпа од јагнешко месо, 200 милилитри вода, чаша црвено вино, два домати, кромид две, четири чешниња лук, петнаесет парчиња сливи, босилек, оригано, црн пипер, сол. Овчо месо се сече на мали парчиња, кромид - прстени, домати - парчиња, лук е потребно да помине низ chesnokodavilku, сливи и да ја напуштат целина. Вчитај сите состојки со сол и зачини и го стави во multivarku "калење" на владата. Два часа подоцна, садот е подготвена.