Повеќето Руси во еден или друг начин сака 'рдокви и ротквица. Многу од нас сакаат да сезонски салати на овие видови на зеленчук. Но, за жал, тоа не е толку честа појава во нашата исхрана доаѓа овој вкусен производ како daikon ротквица, кој во многу земји (особено во Јапонија) се смета за многу корисни. Неговата употреба како "ексцентрик" на црниот дроб и бубрезите. Ова растворувач капацитет (во однос на камења) нема ниту зеленчук на теренот.
За разлика од ротквица и ротквица, содржи голем број на супстанции кои имаат негативно vozdestvie на дигестивниот систем, daikon добро се поднесува од страна на повеќето луѓе. Тоа содржи целулоза, пектин, витамин Ц daikon ротквица има извонредна способност за да се потисне зголемувањето на бројот на штетни цревата mikloflory и раст на разни бактерии во телото. Постојат докази дека овој зеленчук е многу ефикасна во спречување на дијабетес и како средства против канцер. Несомнено, daikon ротквица е корисен во болести на жолчното кесе, слабеење на раст на косата, настинки.
земјоделски инженеринг
За разлика од мали ротквица, daikon има прилично големи димензии. Должината на неговиот корен зеленчук во зависност од сортата се движи од 10-100 см. Обликот на овошјето наликува на големи icicles. Ова му дава високи приноси на зеленчук растенијата корени тежина од 2-3 килограми. неговата принос е поголема од 30 kg од еден кв.м. почвата. Обично во рок од 1,5-2 месеци. по појавата на daikon ротквица подготвен за употреба. Во нашите климатски услови семето обично сее во отворен терен во јуни. Во многу региони на daikon ротквица Руската Федерација и успешно се одгледува под стакленички услови.
Почвата во креветите определени за оваа култура, од есента копаат доволно длабоко (барем бајонет лопата). Најдобар корен зеленчук расте на добро оплодена тресет и глина почви на светлината. Пред садењето, почвата може да се оплодуваат со хумус или компост. Креветите треба да биде широк. Меѓу редови да ја напуштат околу 70 см и помеѓу растенијата - 30 cm фрлија штекер 2-3 семе.. Блиску до 4-5 см. Гнездото е лево од најсилните растенија. Daikon ротквица бара иста како ротквица или ротквица. Тоа е потребно за да разчиствате на легла 2-3. Наводнување се врши како што е потребно. На плодна почва fertilizing растенија не е потребна. Собрани во суви временски услови. Корените малку пауза со помош на вилушка, а потоа се повлече од врвови. Сушен daikon вкопани директно во креветите се отстранува со почитување на ротквица почвата и да ја задржат до 3 месеци во фрижидер или подрумот.
Јадења од daikon ротквица
Како и остатокот од корените на овој вид, оваа култура е често се користи за да се подготви за широк спектар на салати. Обично, како дополнителни состојки за во поглед на нивниот сладок кромид, масло од сусам или маслиново масло, соја сос. Секој може да го користите овој ротквица салата со различни видови храна: јаболка, моркови, ореви, зеленчук, јајца. Од вкусот на овој корен култура е донекаде потсетува на стебленца на зелка, тоа е во комбинација со некои месо и производи од риба. Ротквица ротквица, салата рецепти од огромен спектар на различни, може да се користи во различни комбинации со други производи, иако дури и само рендан, зачинети со растително масло, посипете со сол и бибер, тоа е многу вкусна.