Julienne со печурки и сирење: рецепт со слика

Како да се подготви julienne со печурки и сирење? Рецептот на овој вкусен и деликатна јадења познат на многу домаќинки. Ако не се сметате себе си да се на број, се препорачува да ги искористат предностите на член поднесување. Од него ќе научат како да се направи еден оброк од свежа и кисела печурки.

Како да се готви Julienne со печурки?

Рецепт за ова јадење е многу едноставна. За да го направите ова, нема потреба да се купуваат скапи состојки, кои се тешко да се најде во продавница.

Значи она што храна треба да се купи за да ги направат своите сопствени julienne со печурки и сирење? Рецептот на оваа срдечна јадења потреба од користење на:

• Свежи пилешки гради - околу 600 g;
• натриумова сол и црн пипер земјата - во неговиот дискреција;
• Свежи печурки - 400 g;
• сончогледово масло - околу Ѕ чаша;
• дебела мрсна крем - 150 g;
• тврдо сирење - не помалку од 140 g;
• голема главица кромид - 1 глава.

Подгответе се основните состојки

Овозможено рецепт julienne со печурки и сирење знаат многу домаќинки, бидејќи тој е класика. Пред да го реализира дома, треба да се третира со сите производи.

Свежи пилешки гради се мијат и се шири во врела посолена вода. Откако месото е тендер, тоа е отстранета од супа и ладење. До бело месо од живина отстранување на кора и да ги отстрани коските, а потоа се сече на не премногу мали парчиња.

Како и за свежи печурки, тие се добро третирани и сецкани парчиња. Потоа тие се шират во тава со топла сончогледово масло и пржете додека црвенило.

Со извршување на овие чекори, се додаваат на габи semiring кромид, пипер и сол. Промешајте на компоненти, тие се подготвени за некое време (околу 10 минути) на средна топлина. Пред исклучување на плочки да се шири свежи шампињони и дебели крем.

Лажица замеси производ добиен е многу вкусна и мирисна маса која се користи директно за наменетата цел.

Формирање на јадење и се пече во рерна

Како да се спроведе Julienne рецепт со пилешко месо, печурки и сирење? За таа цел, длабоко форма. Таа намачкани со масло или било масло за јадење, а потоа се шири на коцки од пилешки гради. После тоа месо од живина е обложена пржени печурки во павлака, кои, пак, посипете со ситно рендан кашкавал.

Како таква, формирана францускиот сад се испратени на претходно загреана рерна, каде што се готви за 10-20 минути. Таквиот краток термичка обработка Julienne во врска со фактот дека сите негови компоненти се подготвени производи. Вие само треба да чекаат додека кашкавалот не се стопи и не ја опфаќа целата површина на јадења.

Како да се аплицира за вечера?

Сега знаете julienne класичен рецепт со печурки и сирење. По неговото спроведување, треба да добие многу вкусна и задоволување на сад, кој е претставен на маса само топла. Во исто вечера отстранети од мувла, бидете внимателни да не се меша слоевите. За да го направите ова, користете широк лопатка.

Julienne со печурки и сирење: чекор по чекор рецепт

Постојат неколку начини да се готви оваа француската кујна. Класичната верзија е претставен на вас погоре. Ако сакате да се направи повеќе вкусна оброк, тогаш ние нудиме на друг начин.

рецепт (чекор по чекор) julienne со печурки и сирење се бара:

• Свежи пилешки гради - околу 500 g;
• натриумова сол и црн пипер земјата - во неговиот дискреција;
• кисела печурки - околу 300 g;
• сончогледово масло - околу Ѕ чаша;
• дебела мрсна крем - околу 120 g;
• тврдо сирење - не помалку од 140 g;
• содржина масти мајонез просечната - околу 100 g;
• голема главица кромид - 1 глава.

подготовка на компоненти

Julienne со печурки и сирење, рецепт кој ние се размислува, што е повеќе вкусна зачинета и од првиот. Да се подготви дома, треба да се третира со сите производи.

Маринирани печурки се отстранети од солена вода и сецкани слама со дебели нозе. Што се однесува до пилешките гради, а потоа тие се третираат малку поинаку отколку во претходниот рецепт.

Месо од живина се измие со топла вода, одвојување на филе од коските и кожата. Следно, се сече на мали парчиња и заедно со кромид прстени се шири во тава со врело масло.

Бибер и солени храна, се готви нив се додека тие не се здобијат со златна боја, а не да стане сосема мека. После тоа, додадени на нив дебели и свежа павлака, а потоа внимателно се меша со лажичка.

Отстранување на пилешки гради со плочи, нивното целосно лади на собна температура.

Како да се создаде julienne и се пече во рерна?

Откако состојки за Julien ќе биде подготвена да започне нејзиното формирање. Да го направите ова, се користи специјален глина posudku. Тие се подмачкани со масло и да се пополни 1/3 од пилешки гради. Понатаму се шири во текот на месо маринирани слама печурка. Нивната тенка покривка мајонез мрежа и веднаш посипете ситно рендано сирење.

Откако е формирана на садот, тој е испратен до печката, која е претходно загреана на 195 степени. Задржување на оваа температура, julienne готви за 20 минути (може да биде малку подолго).

Во тоа време, француски вечера треба да биде целосно печени и покриени со миризливи и темен капа сирење.

Како да се ставаат на маса?

Повеќето домаќинки хранат топла julienne со пилешко, печурки и сирење како главен топли јадења. Сепак, некои готвачи претстави со ручек на масата како мезе. Во овој случај, тоа е дозволено да се излади малку на собна температура.

Патем, без разлика што на присутни методи на испорака на француската кујна за вечера ќе изберат да ги извршуваат овој процес треба да биде во калапи во кои julienne печени во рерна. Ако, пак, за подготовка на јадења сте го користеле голем сад, тоа е поделен на делови со помош на ножот и внимателно поставени на рамна плоча.

Подготвен да се јаде еден оброк на печурки, пилешко месо и сирење, пожелно е заедно со зеленчук салата и парче леб.

да резимираме

Сега знаете два различни начини на готвење француски јадења како што се julienne. Користењето на овие рецепти во пракса, ќе добиете многу срдечна и вкусна храна која нема да остави рамнодушен било кој од членовите на твоето семејство.

Исто така, треба да се напомене дека julienne со печурки и сирење (види рецепт погоре) може да бидат подготвени не само со оние компоненти кои се наведени погоре, но исто така и со друга храна. На пример, некои домаќинки замени Chanterelle печурки, остриги печурки, бели печурки, svinuhami , па дури и печурки. Што се однесува до пилешките гради, а потоа може да се користи наместо бутовите или живина, главата.