Volosatik (рак): опис, вкусот, особено готвење

Ракови се decapod ракови членови на тимот. Неговото име не е случајно поврзани со бројот на екстремитетите во овие морски суштества. Ракови сочинуваат околу 20% од сите морски ракови берат, расте и се продаваат низ целиот свет. Во сите има речиси 7000 видови на ракови. Тие вклучуваат и косата-црв. Рак влакнести, па звукот на неговиот официјален назив, има карактеристики и функции со кои лесно може да се разликуваат од другите видови на ракови. Прочитајте повеќе за оваа жител на морски елементи и како таа може да се направи дома, да ви кажам во овој член.

Рак-hair-: слика и опис

Рак влакнести квадратна, или коса-црв - мал, но силен и агилен членконоги животно со тело покриено со влакна. Во прилог на косата, неговите остри школка се големи и мали старт врз противничкиот играч. Боја черупката (школка) - од црвено-виолетови кафена. Nematomorpha големини се движат од 40-50 до 110 mm во ширина на школка. Риболов од страна на поединци се сметаат ракови достигнаа 70-80 мм.

За коса живее во близина на брегот на Корејскиот Полуостров, Primorye, во Хокаидо, Курилските, во јужниот дел на Сахалин и Камчатка. Комерцијални концентрации рак забележани на 30 до 80 метри длабочина.

За жителите на јапонскиот остров Хокаидо и рак-коса-е важен извор на приход. Во моментов, населението на ова животно во униние.

Вкус квалитети влакнест рак

Не коса е само необичен изглед. Исто така е еден од најскапите видови на рак. Тој ценет не само тендер месо, но исто така и многу вкусна и здрава црниот дроб, кој се наоѓа во главата. Кога парсирање членконоги се дефинира оваа нус-производ може да биде карактеристика светло кафена боја.

Црниот дроб, како и месо е богата со протеини. Таа е богата со омега-3 масни киселини, магнезиум, јод и т. Д. Рак месо корисно за употреба во разни болести. Со него ќе можете брзо да се врати на власт и да се постигне саканиот закрепнување.

Volosatik - рак месо е многу помек отколку во другите видови. Најчесто членконоги едноставно се вари во тенџере, се подели на јадење дел од може да се јаде и се служи во оваа форма на чинија. Сепак, јапонскиот често печени коса црв во сирење, или служи во Hogoev - кинески јадења за готвење кнедли, и изгледа како самоварот.

Рак-коса-црв: како да се готви дома

За чување и транспорт на свежо применуваат рак готви замрзнати образувам технологија. Тоа е така најчесто паѓа на полиците на косата-продавници. Рак готви замрзнати пред butchering едноставно ставен за 5 минути во вода што врие. После тоа се шири на една чинија, одвојување на нозете од телото и ја сечеше.

А повеќе правилен начин да се биде следната обработка цар рак. Нозе веднаш да се отцепи од телото. Следна школка лигира накрсно со користење на конвенционални конец. Ова е направено за да се обезбеди дека содржината падна. Фактот дека подотворена косата-школка за време на готвењето и здрав црн дроб може да произлезе само од него. Идеално, вие треба да се готви на рак во морската вода. Но, како да го изврши дома е проблематична, со користење на обична вода со сол. Варен рак 4 минути во широк тава. Тоа треба да се осигура дека водата е секогаш се варат. Важно е да не се вари рак, во спротивно тоа ќе стане тежок. Коса-готвени шири во сад со мраз. Ова ќе ви овозможи и понатаму полесно да се подели на месо од школката.

За намалување на употребата рак кујна ножици или секатор. Па тоа ќе биде многу полесно да се намали на канџи и школка. Покрај тоа, може да се лажици од различни големини, за суши со стапчиња за јадење, и така натаму. Д. Прво треба да се отстрани школка. Во делот каде рак на главата, концентрирани најголем број на црниот дроб. Отстранетиот школка може да се користи како плочи, поставување на црниот дроб и месо. Патем, во неговото тело, исто така, е доста.

Откако школка е обработено, може да се започне канџи. Со цел да се извлече од нив месото треба да се намали должината на канџи. Со ми одговори ќе го направи тоа многу лесно.

Салата од рак месо со сос од соја

Најчесто, рак-коса-црв јаде варен форма, како што се пиво. Поретко од него се подготват сите јадења, салати.

За коса црв - рак, што е широко дистрибуиран во јапонската кујна. Од неговиот црн дроб и месо се готви вкусна салата. За оваа изнесена во состојките на школка зачинет со соја сос и Васаби, измешана и служи на масата. Исто така, во школка може да се пече рак месо. За да го направите ова, едноставно посипете со рендано сирење и го испрати во рерна за неколку минути додека не станат крцкави.