Василиј: складирање за зима на различни начини

Василиј - една од многу корисно зачин растенија. Се користи како свежо и суво. Користете билките не само во готвење, но исто така и за подготовка на различни домашни природна козметика и медицински concoctions. Бербата босилек во зима може да биде различна. До одреден степен, тоа зависи од идентитетот на сортата. Како да се подготват за зимата босилек? Ова ќе се дискутира во овој член.

Таквите различни босилек. Бербата на зимата делумно зависи од различни билки

Постојат неколку видови на растенија:

- Мексико. Високи растенија (50 cm) од виолетови цвеќиња, има цимет вкус боја.

- напуштена. Василиј сладок вкус, речиси без astringent вкус. Листовите се мали и тесни.

- тајландски. Тоа го доби името, бидејќи на посебна популарност во источниот дел на кујна. Таа има сребрена лисја и интензивна анасон вкус.

- лимон. Можноста за сличноста на вкус, со различни цитрус жолта боја. Одлично со риба.

- Секциска. Однадвор, фабриката изгледа како бујна "капа" со мали листови.

- Виолетова. Друго име - Реган. Ова босилек има црвеникаво-виолетова лисја. Од најпопуларните во кавкаски кујна. Фабриката е ниска и топлина љубов.

Погодно за сушење на сите видови на растенија. Тоа е најдобро да го задржат својот вкус како пурпурна босилек замрзнати производи. Лимон грмушка и да се обиде да го задржи колку што е можно во свежа состојба, поставување на намалување произлегува во студена вода и покривање на врвот на зелена пластична кеса.

Василиј: собирање на зима со солење

Оди преку зелена маса, отстранување на големи стебла. Листовите може да се солени во општа форма, а во намалувања. Тоа е подобро да се користи на "суво" метод од методот за фугирање. За да го направите ова, едноставно се прелива билки со сол и организира на тегли, малку набивање.

Василиј: собирање на зима со замрзнување

Пред да биде ставен во лисјата на комора за ладење problanshiruyte неколку секунди, а потоа натопи во ладна вода. По obsushivaniya постават на кеси и замрзнување. Често сецкани листови се берат, сместени заедно со водата во калапи за мраз. потоа коцките се фрлени во една кеса и се чува во фрижидер.

Василиј: бербата зима zasushki метод на

Солени арома може да се собираат со постепено испарувањето на влагата од зелените лисја. За да го направите ова, користете еден од следниве:

- сушење на отворено. Ширењето зелена (пред се отстранат големите стебла) тенок слој на хартија или крпа и го стави во место со добра циркулација на воздухот. Не се исуши на отворено сонцето. Место пепелниците на собрани Зелените во сивата места.

- употреба во затворени простории во топла сезона. Може да се поврзе во снопови босилек и го суспендира во тавани, каде што воздухот под температурата на покривот е доволно висока. Сушени листови од стебла, извадете го и преклопете во хартиени кеси за чување.

- А удобен еден е преработка на сурова зелена Електрични сушење апликации. За разлика од печки и микробранови печки, тоа е добиен босилек трева посакуваниот степен на обработка. Не desiccate листови кои ги спасува од Крутост и оштетување.