Вкусна и здрава џем Viburnum: рецепт во неколку отелотворувања

Многу корисна и вкусни десерти се prosaharennye мешавина (џем, мармалад, џем, желе) на Viburnum, Роуан, глог - плодови кои го украсуваат дрвја светло црвена четки. Главната карактеристика на обработката на ова овошје е минимална термичка греење. Кук, на пример, џем Viburnum зима. Тоа ќе биде одлична алатка со витамин настинка или рана пролет, кога телото е особено потребна зајакнување на имунолошкиот систем. Она што треба да се сеќавам да се добие навистина вкусна и здрава џем од Viburnum? Рецептот може да вклучуваат употреба не само на свежо бере јагоди во доцна есен, но, исто така, за обработка на замрзнати суровини. Изненадувачки, го зачувува исто така успешно се приготвува директно во текот на зимата, кинење еден куп на црвена гранчиња, во прав со снег. Овој "калење" дава сладоста на шумски плодови и ги отстранува од вишокот на горчина.

Џем Viburnum: рецепт без термичка обработка

Да го направите ова, повеќето едноставно, брзо и корисен начин треба замрзнати плодови. Овошје собрани по првата температури под нулата. Малку primorozhennye плодови стануваат помеки во конзистентноста, ја губат својата горчина. Можете да ги поставите во гроздовете камера, прелиминарните испирање со ладна вода.

Отстранете ја четката од контејнерот или пакет и да ги допрете на работ на Пан - плодови брзо да се отстрани од гранчиња. Исплакнете со ладна вода и потоа мелење во блендер или мелница користење. Како резултат на мешавина Бери Пире и шеќер во еднакви пропорции и ширењето на тегли. Чувајте свежи џем Kalinovoye во фрижидер. Тоа е најдобро да го направи тоа во мали порции за брза употреба.

Џем од Viburnum: рецепт "Ориентација состанок»

Подгответе Пире на начин опишан погоре, со зголемување на процентот на шеќер во половина. Потоа го ставаат на тежината на огнот и се вари 5-7 минути. Веднаш се става во топла тегли џем и zakuporte. Чувајте ги на ладно место.

Џем од Viburnum: рецепт плодови испаруваат во рерна

Ако бобинки се чини дека се премногу горчлив, тие може да биде малку загревање пред готвење. За ова овошје се става тенок слој на печење послужавник и го стави во загреана 180 ° C рерна за 30-35 минути. Малку ладни масовно се фаќа низ сито и готви, се меша со шеќер. Печење во бобинки на рерната може да се замени со blanching во врела вода. Готви на овој начин дебели џем е совршен за кутии слатки колачи.

Како да се подготви џем од Viburnum во multivarka Совети

Во тој случај, ако треба само еден мал дел од корисни добрите, може да се земе овој дом асистент. Треба да се има на ум дека во било кој однос на производите не можат да живеат во нив, повеќе од 1/3 од вкупниот сад Multivarki. Готвење плодови треба во режим на "калење" за најмалку 1 час периодично отстранување на пена од површината. Потоа исклучете го уредот во режим на "Топлификација" за уште 1-2 часа. Пареата е подобро да се отстрани вентил веднаш во почетокот на готвење, кон надвор низ отворот од вишокот на влага. Најчесто се користи за стерилизација multivarku бобинки без шеќер. Корисно и вкусна!