Готвење вкусни домашни круни на павлака

Дали знаете како да подготвувате бисквити со кисела павлака? Ако не, тогаш во оваа статија ќе ви кажам во детали како да го направите тоа.

Општи информации

Korzhiki на кисела павлака се многу вкусни и деликатни производи од круг или релјефна форма. Типично, дебелината на таквите колачиња е 1 сантиметар.

Оваа печење беше многу популарна во советско време. Затоа современите возрасни често го прават тоа дома, користејќи рецепти кои им биле пренесени од баби и мајки.

Треба посебно да се истакне дека постојат многу различни начини за подготовка на такви производи. Тие можат да бидат направени врз основа на кефир, млеко, сирење, урда, путер, маргарин и така натаму. Денес ние ќе ви кажеме како да се подготват бисквитите на павлака. Како по правило, кога се користи таков тест, печени колачиња се добиваат со мека и мека структура, како и со крцкава и руди кора.

За да ја задоволите вашата сакана со овој производ, користете еден од рецептите подолу.

Чекор по чекор рецепт за бисквити на павлака

За да добиете вкусни и меки производи, мора строго да ги следите сите пропишани барања за рецепт.

Со оглед на фактот дека гранулираниот шеќер не е погоден за возрасни и деца, решивме да ви презентираме метод за правење колачиња со најмала количина на слатки производи. Ако сакате, вие можете безбедно без него.

Значи, рецептот за бисквити на павлака бара употреба на следниве производи:

• Бело брашно високо квалитетно - околу 250-300 g;
• Јајце свежо големо пилешко - 1 парче;
• Слаткарница со средна содржина на масти - 2/3 чаши;
• Крем природно масло - околу 30 g;
• Гранулиран шеќер не е голем - 3 големи лажици;
• Цимет смачкана - 2 мали закуски;
• Ванила природно - краен случај;
• Сода кантина, изгаснат со природен оцет - 1 нотка.

Основно мешање

Пред да направите корка на кисела павлака, треба да изгори меко тесто. За да го направите ова, треба да победите свежо јајце заедно со млечниот производ и шеќер, а потоа додадете омекнат путер (не се удави), земјата цимет, ванила и маса бикарбонат, кој е изгаснат со природен оцет. На овие состојки, постепено треба да се става во белото преливно брашно. Вие завршувате со мека и нежна маса која не се држи до вашите прсти.

Процесот на формирање

Домашните круни на павлака се формираат многу лесно. За да го направите ова, хомогена и мека база треба да се попрска со брашно, а потоа да се стркала во слој со дебелина од 0,7 сантиметри. Потоа, тестото треба да се исече на кругови, користејќи стакло за ова. Ако сакате, колачињата може да се направат во форма на срца, ѕвезди, камилица и така натаму. Но, во овој случај ќе ви бидат потребни посебни слатки ножеви.

Печете ги бисквитите во рерната

Откако ќе се исечат бисквитите, тие мора внимателно да се пренесат во лист кулинарски хартија. Понатаму, пополнетиот сад за печење треба да се стави во загреан кабинет. Подгответе колачиња на кисела павлака на температура од 195 степени се препорачува за 45-48 минути.

Како правилно да се пренесе на маса?

Домашните кора со кисела павлака се многу помеки и поцврсти од оние направени со употреба на млеко или кефир. Откако сите производи се комплетно печени и малку користени, тие мора внимателно да се отстранат од кулинарската хартија и да се стават на заедничка чинија. По ладењето малку десерт, треба да им се служи на членовите на семејството заедно со млеко, пиење јогурт, топло чоколадо или обичен црн чај. Бон апетит!

Ние правиме вкусни кора на павлака и маргарин

Како што споменавме погоре, постојат многу начини да се подготви таков третман. Ако сакате да направите повеќе калоричен и вкусен десерт, тогаш препорачуваме да го измешате тестото не само врз основа на кисела павлака, туку и со ваква маст за готвење како маргарин.

Значи, за печење срдечна домашна десерт, ни требаат:

• Бело брашно високо квалитетно - околу 4 чаши;
• Јајце свежо големо пилешко - 3 парчиња;
• Кисела чорба содржи средна содржина на маснотии - целото стакло;
• Кулинарска маст, или подобро маргарин за печење - околу 180 гр;
• Гранулиран шеќер не е голем - 1,2 чаши;
• Ванилин - 2 мали снајпери;
• Јодизирана сол - нотка;
• Содана кантина, изгаснат со природен оцет - 1 лажица десерт.

Изработка на тестото

За да се подготви такво високо калорично тесто, прво мора да се меша еластична основа. За да го направите ова, свежи јајца мора да се мешаат заедно со кисела павлака и шеќер. До нив, треба да додадете ванилин, јодирана сол и природен кисел оцет, сода бикарбона. По мешањето на сите компоненти, тие треба да се остават настрана додека се прави друг дел од базата. Треба да се подготви на следниов начин: омекнато масло за готвење внимателно се нанесуваат со пресечено брашно во мали трошки. Подготвувајќи ги двата дела на тестото, тие треба да се комбинираат, месење еластична и многу мека маса.

Ние формираме и печеме колачиња

По подготовката на кисело-маргаринското тесто, треба да се попрска со пресечено брашно и валани во слој со дебелина од 0,7 сантиметри. Потоа, основниот лист треба да се пресече во круг производи и нежно да се пресели во лист за печење, малку подмачкан. Во оваа форма, десертот треба да се пече во рерна за 36-42 минути. Во ова време, колачињата треба да бидат кафеави, да станат подебели и поцврсти.

Ние му служиме на масата

Павлака, направена според рецептот, треба да се сервира во топла или ладна состојба, заедно со какао, млеко или чај.