Како да се готви патка во рерната: совети домаќинки

Патка може да се подготви сосема поинаку - како никого. Таа, како и други производи од месо, може да СРЈ, се вари, чорба, се пече. Патем, патка месо, многу даде повеќе предност отколку пилешкото месо. Однадвор, патка изгледа потемна од пилешко, но, исто така, се чини дека за да биде повеќе задоволство. Најчестите чинија - патка со јаболка. За да го направите ова, се плод на кисело-сладок сорти. Исто така, на патка се служи во комбинација со компири, задушени зелка, печурки, леќата, цреши, боровинки, и многу други производи.

Постојат многу начини како да се готви патка со јаболка во рерна, како што е ова јадење е еден од најпопуларните. За тоа е најдобро одговара на сорти на јаболка Antonovka.

Значи, тоа треба да се гледа во повеќе детали за тоа како да се готви на патка во рерна.

Првото нешто што треба да започне - е да се избере добра патка. Тоа мора да биде над сите, месо, чисти и, се разбира, свежи. Вториот неопходен услов - мазни, тесна, големи јаболка. Тие треба да трае околу седумстотини грама. Покрај тоа ќе бара две лажици стопен путер, бибер, сол, зрак копар и магдонос.

За да започнете, ќе треба да патка со сол и бибер. Јаболката се сече на парчиња, отстранување на јадрото во исто време. Тогаш ќе треба да се работи патка со јаболка. После тоа, потребно е да се напивам дупка Шелни силна нишка. За да дознаете како да се готви на патка во рерна, или подобро, како да го стави, не знам што е. На печење weft да се вратиме и соодветно стомакот нагоре. На дното на истурете малку вода да испарува. Штом патка ќе биде розова, потребно е периодично да се сврти на сите страни и вода предизвикана во свој сок и масти. За еден час подоцна патка е подготвена. Сега ние треба да се повлече на конец, нежно отстранување на јаболка и организираме патка наоколу, сечење тоа во исто време на парчиња. Последното нешто да се направи - е да ги красат патка зелена боја.

Како да се готви патка во рерна, па дури и во фолија, многу веројатно веќе се заборавени. принципот подготовка е многу едноставна. Првично традиционално се меша земјата црн пипер и сол и посипете оваа мешавина на патка на сите страни. Јаболката исто така се наоѓа во внатрешноста на патка. Тогаш тоа треба да се стави на фолија и цврсто на сите страни за да се избегне истекување на масти и сок. Многу топла рерна. Патка одржи на висока температура за половина час, а потоа се намали топлина и и печете уште два часа.

Подготвеност патки може да се утврди со тоа продупчување со чепкалка за заби. Присуството на јасна течност покажува својата целосна подготвеност.

Многу заинтересирани и како да СРЈ патката во рерна и портокали. Ова е многу уникатен рецепт, а во исто време интересна.

Ова ќе бара патка со тежина од половина килограм. И, исто така, треба да се имаат две сочни портокали, еден куп на без сено грозје, околу седумдесет грама путер и сол.

Патка мора да бидат добро се мие и се сече на парчиња, a la carte. Парчиња потоа се зачинува со сол и пржете. Со намалување на кора од портокал, кора и се сече на тенки ленти и Параболоид. Портокал парчиња се сече на мали парчиња. По третманот, може да се земе од портокал грозје: тоа е добро измиени, одделени од филијалите на бобинки.

Патка, или подобро кажано, парчиња, се стави во сад, се става на врвот на сок останати по пржење. Вие исто така може да се користи utyatnitsu. Грозјето со портокал развива околу патка, а потоа сите посеан со портокалова кора од лимон. Потребни по овој процес, покријте сад со капак и се пече околу половина час. Да му служи на патка во тенџере, пожелно е, во која беше подготвена. Па тоа ќе изгледа многу повеќе апетитот.

Други, пак, се грижи за проблемот за тоа како да СРЈ патката во рерна додека златниот Браун кора. Можно за оваа употреба за време на готвењето подправка за живина. Само треба добар Бришење на сите страни на патка Леќата труп, и како печење постојано се става на патка масти. Во овој случај, не треба да се користи било какви дополнителни зачини и сол. Во завршена форма на трупот ќе биде сјајна кора пријатен црвено-златна боја.