Патка со јаболка

Постојат многу рецепти за готвење патки. Можете да го готвите со разновиден зеленчук, користејќи различни зачини. Особено вкусно, ако се служи со печени јаболки. Како да се готви патка со јаболка? Можете да изберете соодветен рецепт.

Патка со сливи и јаболка

Неколку гравчиња истурете вода за топла вода 15 минути. Измијте ги и исечете ги парчињата неколку јаболка, во зависност од големината на птицата. Додајте ги измиените сливи на јаболчните парчиња, ставете ја патката и ја шиете со нишки. Ставете го подмачканиот сад за печење и ставете го во рерната. Печете 2 часа. Периодично се напои со формиран сок и повремено се сврти, така што е пржено рамномерно. 20 минути пред готвењето, пресечете уште неколку јаболка на половина и шијте ги околу патка. Кога садот е подготвен, маст ги со маснотии од џемпер.

Патка со јаболка и цимет

Измешајте ги универзалните зачини и сол и тријте ги со патка со тежина од 2 кг. Излупете 500 гр јаболка од кора и јадро, исечете ги на парчиња и посипете ги со сок од лимон, за да не се затемнуваат. Посипете го врвот со цимет и сол. Работи јаболка со патка, шие труп. На страните направете засеци и пополнете ги со крилја. Ставете ја патката во тава за да се сврти грбот и да се стави во рерната за час и половина. Отстранете ги нивите, ставете ги јаболките на сад околу птицата. Бон апетит!

Патка со јаболка и портокали

Подгответе маринада: измешајте 30 гр маслиново масло, сечкана лук глава, сок од портокал, пиперки (црвена и црна), сол и зачини "за пилешко". Измијте ја патката и исушете ја. Нанесете ја марината од сите страни, а потоа ја завиткајте во торба.

Подгответе го пополнувањето: патка остатоци сецкани на мали парчиња, и 2 чешниња лук со плочи. Излупете 2 јаболка, отстранете го јадрото и исечете ги на 2 см коцки. Посипете со лимон сок, сезона со босилек, мариорама и црвен пипер. Промешајте го полнењето.

Подгответе ја патката: ставете ја внатрешноста на полнењето, периодично полнење, шиење со теми и прицврстување на дупките со чепкалки за заби. Повторно завиткајте во вреќата 2 часа. Поставете ја фолијата на плехот за печење и поставете ја на портокал, исечете ги прстените со дебелина од 0,5 cm. Стави врз нив патка, и на врвот на портокал парчиња. Свиткајте ја фолијата, а потоа печете на максималниот оган половина час, а потоа во просек уште 25 минути. Периодично напои со формирана маст.

Патка со чорба од јаболка

Измијте ја патката, исечете го гребенот и гуската. Да се направи на парчиња. Измешајте ѓумбир, цимет, црн пипер, сол и решетки ги парчињата на птицата. Маринирајте половина час, а потоа ставете котел и вриете 40 минути. Чиста, решетки ја морков и додадете ја на патка. Излупете неколку слатки и кисело јаболка од кора, отсечете го јадрото и сотерете го сокот од половина лимон на нив. Стави во котел и врие уште 15 минути.

Патка со јаболка во пакетот

Со патка со тежина од 2 кг, отстранете го вишокот на маснотии, како и горната фаланга на крилјата.

Измијте го и прободете го со чепкалка за заби на неколку места. Решетката на птицата со сол. Намалете 3 чешниња лук и се мешајте со пиперка, мајонез, босилек, кари, шилејќи патка надвор и внатре, а потоа ставете го 8 часа во фрижидер. Исечете 4 јаболка во 4 парчиња, отстранувајќи ја јадрото, ставете ги со птици, ставете во торба за печење и ставете ја во рерната. Печете 2 часа, потоа исечете го пакетот и гответе во рерната уште 20 минути.

Рецепт за готвење патка со јаболка , мед и сливи

Исплакнете го мршата на патка, сол и бибер. Измешајте 40 g растително масло со 20 g сок од лимон, 10 g мед и 20 g сос од соја. Од 2 јаболка (antonovka) отстранете го јадрото, и од 50 g сливи - коски, ги сече и се меша. Ставете ја патката и шијте ја со нишки. Покријте со мешавина од мед, сок од лимон, сос од соја и растително масло и маринатирајте 2 часа на собна температура. Плочата треба да се наредени со фолија, ставете го трупот со градите надолу. Покријте го врвот со фолија и печете го еден час, потоа отстранете го и испечете ја патката, периодично вртете се уште еден час.