Како да се готви супа од пилешки црн дроб?

Пилешкото супа од црн дроб е многу задоволувачки и хранлив прв курс, за подготовка на кој не треба да купите голем број скапи компоненти.

За оваа вечера има неколку рецепти. Ние само ќе ги претставиме наједноставните и најпристапните.

Едноставна супа од пилешки црн дроб: рецепт за готвење на првото јадење

Во подготовката на наведеното јадење ништо не е комплицирано. Покрај тоа, супата од пилешкиот црн дроб е максимално задоволувачка, вкусна и хранлива, нема потреба да се употребуваат тешко достапни состојки и да се даде многу слободно време за термичка обработка.

Во просек, таква вечера се подготвува околу половина час.

Па, како да направите супа од пилешки црн дроб? За ова ни се потребни следните компоненти:

• Пилешки црн дроб, свежо замрзнат - не помалку од 300 g;
• Сијалица голема слатка - 1 глава;
• Компири просек - околу 3 компјутери;
• Морков сочни големи - 1 парче;
• Залив лисја - 2 лисја;
• Греј на леќата - ½ чаша;
• Свежи билки (магдонос или копра) - користете вкус и желба;
• Сол и други зачини - важи на ваша дискреција.

Обработка на производи

Пред да ја подготвите супата од пилешкиот црн дроб, треба да ги третирате сите состојки. На нуспроизводот се одмрзнува, а потоа се мијат во ладна вода. После тоа, се расчленети на средни парчиња и продолжува да се обработува зеленчукот. Сирење, компири и моркови се излупени. Првите две компоненти се пресекуваат на коцки, а последното движење на рендерот.

Во однос на леќата, таа е сортирана, поставена во сито и добро измиена со ладна вода.

Процес на термичка обработка на супа

Пилешкото супа од црн дроб се варат во голем сад. Полна со вода и става силен оган. Откако вриењето во садовите го шири целиот нус-производ, добро се мешајте, додавајте остава ловоров и зачини. Ако на површината на супа се формира темна пена, тогаш се отстранува со бучава.

По намалување на топлината на минимум, покријте ја тавата и варете ја содржината 10 минути. По истекот на времето, на црниот дроб додајте коцки од компири и кромид, како и рендан морков.

Уште еднаш го носат супа на вриење, тоа се готви точно пет минути, по што додадете преработена леќата и ситно сецкани свежи билки. Во овој состав пилешкиот црн супа се готви околу 20 минути, по што ги вкусат и шират потребните зачини.

Претставете ја супата на трпезата

По зеленчукот, житните и пилешки нуспроизводи стануваат сосема меки, супата е изложена на длабоки чинии и се претстави на масата.

Треба да се напомене дека таквото јадење се покажува како нискокалорична, бидејќи практично нема маснотии во него. Користете го заедно со парче леб и свежа павлака.

Направете вкусна пилешка супа од црн дроб со вермикели

Ако треба да се добие не-исхрана јадење, но целосен срцев оброк, тогаш ние предлагаме користење на презентираниот рецепт. За да го имплементираме дома, ќе ни требаат следниве производи:

• Пилешки црн дроб, свежо замрзнат - не помал од 400 g;
• Сијалица голема слатка - 1 глава;
• Компир просек - околу 2 парчиња;
• Морков сочни големи - 1 парче;
• Лорел - 2 лисја;
• Вермичели мали - 3 големи лажици;
• Рафинирано сончогледово масло - околу 35 ml;
• Брашно од пченица - неколку големи лажички;
• Свежи зеленчук (копра или магдонос) - употребувајте за вкус и желба;
• Сол и други зачини - важи на ваша дискреција.

Подготовка на состојки

За да се подготви храната во прашање, пилешкиот црн дроб се одмрзнува, а потоа темелно се мие, отстранувајќи ги сите непотребни елементи. Потоа, нус-производ се сече на мали парчиња и се распаѓа во пченично брашно.

По обработката на црниот дроб, веднаш почнуваат да подготвуваат зеленчук. Моркови се мешаат на ренде, и компири и светилки - рендан коцки.

Фрај состојки

За да направите најмногу задоволувачка и вкусна супа, некои производи се препорачуваат да се пржат во тава. Се нанесува малку масло, силно загреано, а потоа се шири пилешкиот црн дроб, земен во брашно. По пржувањето на нус-производ во златна состојба, се става на чинија и се остава на едната страна. Како за тава, се додава малку повеќе масло (зеленчук), а потоа се шири морков и кромид.

Зеленчукот се пржи на средна топлина се додека не се целосно транспарентни. Како заклучок, садовите се отстрануваат од плочата и се ладат.

Како треба да готвам вкусно јадење?

По пржење на некои состојки во маслото, продолжете со готвењето на супата. За да го направите ова, истурете ја водата за пиење во голем сад и доведете ја до вриење. Потоа во саксии наизменично се постават претходно печени пилешки црн дроб, коцки од компири, ловоров лист и зачини.

Производите се варат околу 25 минути, по што се додаваат мали вермикели и свежи билки. По мешањето на состојките, тие се готват околу 5 минути, а потоа се вадат од плочата. Додавањето на зачинетиот зеленчук (моркови и кромид) на супата, оставете го под тесно фитилен капак околу ¼ час. Во ова време, супа ќе биде заситен со ароми на пржени состојки, ќе стане повеќе вкусна и заситена.

Ние го претставуваме првото јадење на масата

По кратко изложување на супата под капакот, таа е поставена на плочи и веднаш се претстави на табелата. Починејќи ја веќе миризбата супа со зелен кромид, се користи заедно со парче леб.

Треба особено да се напомене дека вкусот на супа со печен пилешки црн дроб и кафеав зеленчук значително се разликува од она што беше претставено погоре (рецепт за леќата). Ова јадење е многу калорично, вкусно и вкусно.

Како да се готви супа со црниот дроб за дете?

Пилешка супа од црн дроб за дете е подготвена како лесно и едноставно како двете споменати јадења. Сепак, за да добиете покорисен и лесно разбирлив ручек, препорачуваме да користиме посложени рецепти. Строго ги следи сите свои барања, можете да подготвите многу вкусна и хранлива супа-пире, што е сигурно да ги задоволи вашите деца.

Значи, да се направи супа-пире од црниот дроб на пилешко, потребно е да се подготви:

• Пилешки црн дроб, свежо замрзнат - не помалку од 350 g;
• Пилешки пржени пилешки срца - околу 150 гр;
• Сијалица голема слатка - 1 глава;
• Компир просек - околу 2 парчиња;
• Голем сочен морков - 1 парче;
• Брокколи замрзнати - 150 g;
• Целосно млеко - ½ чаша во супа и 1 чаша за натопување;
• Сончогледово масло - околу 35 ml;
• Грашок зелен сладолед - 180 g;
• Свежи зеленчук - користи за вкус и желба;
• Сол и други зачини - важи на ваша дискреција.

Подготовка на состојки

За да се готви детското јадење, нус-производите се одмрзнуваат (црниот дроб и срцето), темелно измиени и отстранети од страна на сите несакани елементи. Потоа тие се расчленети на средни парчиња, се пренесуваат во сад и се истураат со свежо млеко. Ова е неопходно за црниот дроб да ја изгуби својата вродена горчина, да стане мека и нежна што е можно повеќе.

Додека нус-производите се натопени во млеко, тие почнуваат со обработка на зеленчук. Моркови и компири се резат во големи коцки, и светилки се дебели полукругови.

Што се однесува до броколи и зелен грашок, тие се користат во сладолед.

Производи за готвење

Гответе ја супата од пилешкото срце и црниот дроб во голем тенџере. Наполнет е со вода и се варат. Потоа ставете го црниот дроб и срцата во садовите, а исто така додадете малку млеко и зачини.

Гответе ги овие производи до целосно меко. Ова може да ве однесе околу 35 минути.

По нуспроизводите се готват, тие се отстрануваат и ладат. Што се однесува до супа, тоа е изложено компири и моркови. По вриењето на зеленчукот, додајте ги брокулите и зелениот грашок. Врие состојки за околу 7 минути, тие се отстранат плочите и се излади малку. После тоа, натопете се во супа со зеленчук нурнати во блендер и измешајте додека не се добие хомогена супа-пире. Во иднина повторно се вари, претходно додавајќи свежи сецкани зелени.

Печење состојки

За да направите супа-пире најмногу вкусни и ароматични, варен црн дроб и пилешки срца пржете во тава. За таа цел, малку масло се влива во sauté тава и е силно загреана. Потоа во неа изложи половина полу-прстени на кромид и ги пржете во руди држава. После тоа, тие додаваат црн дроб и пилешки срца. Мешање на состојките, тие се солени и пипер по вкус. Кога состојките се заматуваат, веднаш се вадат од плочата.

Претставете ја супата на трпезата

Подготовка на дебела супа од зеленчук, се истура врз мали плочи. Исто така на супа-пире додадете претходно пржени пилешки срца, црн дроб и полу-прстени од кромид. Ако сакате, тогаш може да се истури сад и мала количина на сончогледово масло, во кое се подготвуваат нус-производи.

За да служи таков вечера на маса е пожелно, заедно со парче леб и свеж зеленчук.

Да ги сумираме резултатите

Како што можете да видите, правењето супа со пилешки црн дроб не е многу тешко. Ако сакате да добиете покорисно јадење, тогаш не препорачуваме печење отпадоци и зеленчук во масло. Во случај на детски ручек, тие едноставно треба да се извадат од супа, а по правењето супа-пире - повторно става во тава. Значи добивате помалку калоричен, но покорисен ручек, кој сите членови на вашето семејство ќе го ценат.