Колеранг: опис на рецепт, употребата на

Колеранг е член на семејството mullets. Живеат во овој вид на риба не само во морињата, но исто така и во слатка вода. Просечната должина на трупот не е повеќе од 60 сантиметри. Што се однесува до тежината, рибата може да тежат 1-3 килограми. Колеранг има издолжена тело и големи размери. Боја во сребро и злато риба, малку потемна отколку во пределот на грбот. Зошто е толку популарна колеранг? Готвење рецепти од него се сосема различни. Подолу ќе погледнеме во некои од нив, но сега за сега ајде да зборуваме за корисноста на риба.

Она што го прави колеранг

Рецепти со фотографии овозможи да се готви риба без да се прекрши технологија. Резултатот е вкусна и вкусна чинија. Pelengasa популарност може да се припише на неговиот состав. Во оваа риба содржи големи количини на железо, калциум, калиум, фосфор, магнезиум и витамини од групата Б. Треба да се напомене дека структурата на месото влегува pelengasa ретинол иста како онаа супстанца присутна во црниот дроб треска.

Сам по себе, оваа риба е многу хранлива. Тоа содржи многу протеини, кои брзо и лесно да се апсорбира од страна на телото. Покрај тоа, состав вклучува pelengasa киселини омега-3.

Како корисни оваа риба

Она што е корисно колеранг? Рецептот на подготовка е поинаква. Впрочем, оваа риба не е само пржи. Нејзината чорба, се пече, се направи од неа супи и хамбургери. Конзервирана колеранг додаде уште во салати. Сепак, се јаде таков производ не се препорачува за оние кои имаат свој начин на размислување.

Во принцип, колеранг е многу корисно. Редовното консумирање на оваа риба помага за нормализирање на нивото на холестерол, подобрување не само на мозокот, но исто така и на кардиоваскуларниот систем. Ова драматично го намалува ризикот од болести како хипертензија, атеросклероза, рак.

Колеранг печени: рецепт

За готвење во печка pelengasa потребата на:

• 1,5 кг риба.
• 2 кромид.
• 150 ml јогурт или павлака.
• 2 часа. Лажици зачини, пожелно за риба.
• Сол.
• Растително масло.
• Црн пипер.

Како да се готви

Значи, како да се подготват печени колеранг? Рецептот е многу едноставен. За почеток се препорачува да се подготви риба. Вреди да се исчисти, да се намали, се мијат темелно, отстранување на опашката и главата. Препорачливо е да се веднаш да ги намалат pelengasa во делови парчиња, прво отстранување на сите коски и перки. Рибата е вреден и бибер, посипете ги со сол. Колеранг мора да се маринираат малку. Таа ги зема не повеќе од 20 минути.

Кромидот треба да се чистат, а потоа се мие и се сече. Зеленчук се препорачува за мелење тенки прстени. Кромид во прав треба зачини за риба и сол, а потоа се прелива павлака или јогурт. Како резултат на маса треба темелно да се меша со рака. Кромидот треба да се остави за 20 минути.

Во тоа време, рерната може да се загрева на 180 ° C. Форма или тава да го помаза со масло, пред-готови хартија фолија или пергамент. Капацитетот на печење во еден слој треба да се постават на риба. Врвот pelengasa треба да се прошири на кромид. После тоа, садот е исполнет со маринадата. Колку печени колеранг? Рецептот вели дека рибата е подготвен по 45 минути.

Колеранг со сирење

Како да се готви на колеранг? Рецепт сирење може да се научи на секоја жена. Овој едноставен, но многу вкусна чинија. За неговата подготовка е потребно:

• 1 птица pelengasa.
• 1 лимон.
• 100 g на крем.
• 2 часа. Лажици зачини за риба.
• 100 g тврдо сирење.
• 2 кромид.
• 2 моркови.
• Сол.

фази готвење

Колеранг пред готвењето треба да се чистат на скали и коски. Внимателно ги изми парчиња потребно да се исуши и истријте го со зачини, сок од лимон и сол. Кромид и моркови исчистени и намалување на трошоците не е многу ситно.

Треба да се постават на печење фолија. Неопходно е да се постават pelengasa, посипете со сецкан зеленчук, а потоа нежно заврши. Рибите треба да се стави во загреана рерна минути на 15. По ова јадење треба да се здобијат и распоредување. Зеленчук мора да бидат отстранети од риба и ставете ги во блендер. Овде е потребно за да додадете павлака и сите внимателно мелење. Тестенини треба да се не многу течност.

Како резултат на маса е да се стави на риба, а потоа посипете сè со рендано сирење. Се пече јадење треба да биде во рок од 15 минути.

Риба во ракавот

Како инаку се подготвува колеранг во рерна? Рецепт со слики ви овозможува да се замисли редоследот на целиот процес. За да започнете е да се подготват сите храна. За да се подготви pelengasa потреба ракавот:

• 1 кг риба.
• 1 морков.
• Зачини за риба.
• 1 кромид.

процесот на подготовка

Рецепт за ова јадење е многу поедноставно отколку оние опишани погоре. За почеток тоа се препорачува за чистење, стомакот и миење на риба. Исто така потребно е да се подготви и зеленчук. Моркови и кромид треба да се чисти, се мие и се исецка, намалување на се што е во уредни кругови.

Рибите треба да се сече на парчиња во порции, а потоа посипете ги со сол и зачини. Ракавот прво треба да се постават рендан морков и кромид. Зеленчук треба да се стави на парчиња pelengasa. Препорачана загреана рерна до 180 ° C. Печена риба со зеленчук треба да биде во рок од половина час. Јадете варен оброк може да биде и топла и ладна. Како гарнир можете да поднесете пире од компири.

На крајот на

Колеранг - уникатна риба, кои не само што се пече, но исто така се зачува. Јадења како производ се добиваат многу вкусна, здрава и срдечна. pelengasa месо има розеникава нијанса. Во овој случај, тоа е густа, не е премногу мрсна и има пријатен вкус. Вреди да се спомне дека оваа риба има речиси и да нема коски. Во врска со калорична тогаш 100 грама pelengasa содржи околу 84 kcal.