Краставици со чили кечап, две зачувување на рецепт

Ако го направите зимата бербата на овошје и зеленчук, следниве рецепти треба да ве интересира. Подгответе краставици со чили кечап. Ние ви нудиме неколку опции за конзервација.

Рецепт краставици со чили кечап

Првиот метод вклучува користење на зачувување на следниве состојки:

• краставици 2 кг;
• allspice грашок - okolo10 работи;
• зелени лисја рибизла - околу 10 работи;
• рен (корен) - тежина од 100 грама;
• неколку (5 парчиња) ловор;
• сенф во прав - околу 2 лажици (чај);
• копар (по вкус и сакате).

За пополнување:

• едноставен вода 1 литар;
• чили кечап (или било која топла сос) - чаша (околу 200 грам);
• чаша шеќер и оцет;
• пар чл. лажици сол.

Технологијата на изработка

Краставици кечап чили конзервирана следи.

1 чекор

Избор краставици, преферираат средни овошје со иста големина. Ако имате голема зеленчук пред да почнете зачувување на нив може да се сече на парчиња. Измијте и туп сува краставици. Стерилизирате тегли однапред. Леј секоја од црн пипер, ловоров лист, рен, се сече на кругови, сува сенф, копар и свежо испран лисјата на црна рибизла.

2 чекор

Кога сите банки ќе бидат подготвени, цврсто поставени во нивните краставици. Сега за полнење. Во тавата истурете зовриена ладна вода. Стави наведената количина на сол, оцет, шеќер и зачинета кечап. Ставете сад на оган, почекајте додека врие.

3 чекор

Топла полнење нежно пополни тегли со краставици. Поставете ги во голем сад, истурете малку вода и стерилизира 10 минути по што врие. Капаци, исто така, треба да се одржи во вода на вриење. Тогаш тоа е можно да се тркалаат.

чекор 4

Краставици со чили кечап 3-4 дена да се служи како ужина за зеленчук и јадења со месо. Бон appetit!

Рецепт краставица кечап

Подготвување на кисели краставички и кечап. Според овој рецепт, тие ќе го добиете најдоброто од сол, малку остар, и што е најважно - јасни и тесни. состојки:

• килограм свежи краставици мали;
• неколку шефови на лук (околу 10 заби);
• allspice, копар листови од цреша и рибизла, рен (корен и листови) - за да вашиот вкус и желба.

За маринадата:

• чаша (околу 200 ml) на оцет;
• шеќер 200 грама;
• Лесно ладно волумен на вода од 3 литри;
• кечап (лут чили или што и да) - неколку (6-8) лажици кантини
• сол - 4 лажици (чај).

Технологијата на изработка

Миење на тегли, се стави на дното од зачини: рен (корен и листови), анасон, рибизла и цреша лисја и црн пипер. Миење на зеленчук, се исуши. Намалување на секоја страна ponytails и тесни лежеше на банките. Во секој сад поставување на неколку чешниња лук. Врие вода во тенџере. Ставете на краставица. Почекајте околу 5 минути, а потоа внимателно се прелива течноста назад во тавата. Додадете вода, а потоа почекајте додека врие. Повторете ја постапката: пополнат краставица и потрошувачка на вода. Момент, во течност, додадете оцет, кечап, сол и шеќер. Промешајте и да чекаат за вриење. Истурете маринадата краставица и резервирани за 10 минути. Банките се постави во длабок сад со вода. Донеси да зоврие и стерилизира 10 минути. Тогаш навивам краставици со чили кечап под покривката. Нека се излади за банките. Еден ден може да се отстрани за чување. Краставици, подготвени во согласност со овој рецепт, ќе биде одлична закуска за било маса.