Макарони и сирење на американски начин: чекор по чекор рецепт

Хармоничен сојуз на макарони и сирење стана основа на многу прекрасни јадења, заеднички низ целиот свет. Омилено јадење на овие производи, постојат Американците, тоа се нарекува Mac и сирење. Патем, тоа е брзо да се подготви.

Макарони и сирење во американски - тоа е само-доволно храна, но тоа исто така може да послужи како гарнир за месо, риба, морски плодови. Подготовка ќе биде потребно време и ќе бараат некои јавни напори, но вкусот и текстурата на храната е многу повеќе интересен отколку едноставно варени тестенини, зачинет со рендано сирење.

Ова јадење припаѓа на секојдневниот готвење. Тоа може да се поднесе до еднообразен вечера или да направи клучна фигура во семејството оброк на неделата. И на одмор маса ќе изгледа сосема органски вкус макарони и сирење на американскиот начин. Рецепт со чекор по чекор слика насликана во овој напис, тој ќе ја направат вистинската работа.

Традиционален сад афион и сирење

Основа на рецепт не е само мешавина на сирење и тестенини. Апетитот парчиња натопена сладок сос, густа и пријатно. Конечниот акорд игра светло кафена боја. Тоа е ова јадење се Американците, кога тие велат дека "афион и сирење".

Подготви ова јадење е обично во рерна. Е прифатлива како што е општо јадења и дел контрола. Неискусни Готвење може да се чини дека премногу време и енергија да се земе готвење тестенини со сирење-американската. Рецепт со слика од вас во овој точната одврати.

Вреди да се напомене дека ова јадење има релативно висока калориска вредност. Оваа функција е карактеристика на многу јадења честа појава во САД. Но, тоа не е во ред, ние целосно да се откаже од вообичаените житарици и зеленчук јадења страна на тестенини? А понекогаш може да се и вкусен третираат.

Производи и нивните пропорции

Од страна и големи, секоја foodie интуитивно знае дека повеќе сирење, садот ќе вкус подобро. Но, ако ви се случува да се готви макарони и сирење за прв пат во Америка, тоа е да се придржуваат до препорачаната пропорции. Во иднина ќе бидат во можност да се движат на рецепт на свој, што го прави сос подебели или течност, експериментирајќи со кора и видови на тестенини.

За јадење, потребни ни се следниве:

• тестенини - 150 g;
• млеко - половина чаша;
• тврдо сирење или Чеда - 150 g;
• Пармезан 50 g;
• оброк - една лажица со слајд;
• сенф -. 1 лажиче. (Незадолжително);
• путер - 25 g;
• сол, црн пипер, зачини - по вкус.

Подгответе макарони бази

За овој рецепт е најдобро да се изберат видот на тестенини направени од тврдата пченица. Во форма може да биде пердуви, рогови, школки - овие форма на производи совршено се одржи дебели сосови.

Готвење тестенини со сирење во Америка зеде најмалку време, следат низа. На првиот чекор е вриење вода. Во тоа време, можете да решетки сирење. Преземете тестенини во солени врела вода и варете додека не се направи колку што е означен на пакувањето. Во меѓувреме, тие се подготвуваат, можете да направите сос. Со готови тестенини е потребно да се исцеди, тие може да се перат колку што е потребно. Во тоа време на сос треба да бидат подготвени! Компоненти треба да бидат поврзани, а тие се жешки.

Шпорет, исто така, треба да се вклучат во однапред, така што тоа загреани до 220 степени. Колку време ќе биде потребно тоа зависи од вашиот модел.

Сосови за тестенини и сирење во Америка

Рецепт со слики јасно дека како основа да се земе обичен бешамел. Се топи путерот во тава, додадете брашно, лесно СРЈ, мешајќи постојано. Масовна почеток komkovatsya, собира во купчиња. Без да престанат да работат шпатула, се става во млекото. Бришење брашно грутки, додека сосот е мазна. Намалување на топлина, да многу добри загрее.

Стави двете сорти во насока на мал грст на сирење - тоа ќе треба да се лупи. Промешајте во останатиот дел во лут сос и да ги отстрани од топлина. Измешајте ги сите честички се рамномерно распоредени. Веднаш ја преземете во сос за тестенини, се промешува. Ќе видите како сирење почнува да се топи одеднаш - тоа е она што ни треба.

Завршна фаза на готвење во печка

Нанесете мала количина на путер или делови од Деко садови и оптоварување маса подготвени рамномерно. Посипете останатите сирење на врвот, така што се формира кога печени кора.

Испратете ја вашата чинија на средината позиција, се пече околу 10-15 минути. Главната задача - да се стигне розова вкусна кора.

Современи техники за да им помогне на водителка

Не секој има печка, и во текот на летото топлината не е толку многу сакаат да се занимаваат со тоа. Тоа е можно да се заврши за готвење и microwaving. Одберете го режимот "печење", ако тоа е на располагање, но време е намален за 5-7 минути.

Можете да готви макарони и сирење во американската multivarka. Да го направите ова, се вари на тестенини во сад, како што го правите за вообичаените страна јадења. Рестартирајте во тава, заврши крпа, така што тие не се жешки. На владата "калење", се топи путерот, додадете брашно, млеко, готвач сос. Додадете сирење, симнување тестенини и возбуда. Додадете сирење на врвот на одложено. Затворете го капакот и продолжи готвење на владата "Печење" за 10-15 минути.

необични состојки

Осврти на макарони и сирење на американскиот сме убедени дека ова јадење има многу нежен нежен вкус. Но, ако сакате да го додадете светли акценти, може да се импровизира.

Во подготовката на сос многу додадете сенф - вообичаено или француски (грав). Нотка на земјата морско оревче ќе го направи вкус поизразени и посветла. Дозволена да го додадете во сос и малку суви лук.

Некои додадена на тестенини пред печење парчиња сланина или пилешко месо, рак месо или излупени ракчиња школки. Тоа може да се нарече индивидуални јадења подготвени врз основа на класичен рецепт.

И, можете да посипете јадење со свежи билки.

Послужете

Макарони и сирење треба да се служи од страна на американски жешко. Тоа не е неопходно да се готви повеќе отколку што сакате да се јаде - подгревате садот тешко, а резултатот не е толку добар.

Да се нагласи вкус на садот, прашајте гости со свежи, сезонски зеленчук. И ако празникот формат претпоставува степен пијалаци, служи на маса бело вино, вермут или пиво е добра.