Неверојатни јагнешко месо чорба (компири, зеленчук, сливи)

Овца отсекогаш бил омилен месо на народите од Исток, таа беше таму дека познатиот млечни одгледуваат јагниња. Месо млади јагниња се смета за повеќето вкусни, има светло црвена боја и бела, еластична масти.

некои информации

Следните видови на јагнешко: ова месо јагне цицалче (до осум недели), кој се смета за најмногу вкусна и се изедначи со деликатес; јагнешко месо (на возраст од три месеци до една година помеѓу). Јагне се смета како месо од овци или овца, имајќи возраст повеќе од една година.

корисни својства

Јагнешко има многу корисни својства, таа содржи три пати помалку масти од свинско месо, поради оваа причина, варени овца вклучуваат диетална храна. Покрај тоа, овој вид на месо не содржи холестерол, ја подобрува работата на панкреасот и го спречува атеросклероза.

Примена на јагнешко месо готвење

Готвење јагне зависи од кулинарски традиции на земјата. На пример, на исток е месо задушени со смокви и се готви во медитеранската кујна во јадења од јагнешко додадете маслиново масло, домати и вино, и нордиските народи често се подготви ова јадење како јагнешко месо чорба (со компири и друг зеленчук).

Треба да се напомене дека совршен јагне Леќата како што се оригано, мајчина душица и риган. Риган омекнува вкус на овца масти. Ако не ви се допадна вкусот на овца масти, а потоа можете едноставно да го избришете.

Јагнешко чорба со компири е еден од наједноставните јадења, кои може да се направи од овој вид на месо. Подготовка на јадења нема да преземе голем дел од вашето време и диверзифицира вашето семејство исхрана.

Значи, ние ви презентираме рецепт: јагнешко месо чорба со компир и зеленчук.

За да се подготви ова јадење, потребни ни се следниве состојки: 130 грама на овчо месо, 15 грама на овца масти, еден кромид, еден морков, 25 грама доматно пире или две од домати, 200 грама компири и еден куп на копар или магдонос, црн пипер и сол.

Забелешка: бројот на состојки во рецептот пресметува по порција.

Подготовка: Намалување на јагнешко во мали парчиња, сол и пипер. Моркови се сече на коцки, и кромид половина прстени. Понатаму, во длабока тава, се топи на овца масти и пржете на него кромид, моркови и јагнешко месо коцки. Додадете доматно пире или сецкани домати, се полни со вода, покријте и готви месо за околу 25 минути.

Потоа, додадете компири, сол и бибер, и продолжи да станува за компот месо и зеленчук пред тие да бидат подготвени. По завршувањето на процесот на готвење на месо посипете со ситно сецкан зеленчук.

се служи јагне чорба со компир и зеленчук со црвено вино.

Следниот јадење е исто така лесно подготовка, како и претходниот.

Неверојатни јагнешко месо чорба (сливи)

Прехрана Состојки: 130 грама јагнешко месо, 35 грама проследен сливи, еден кромид, 20 г домати или доматен две 15 грам овца масти, бибер, сол и билки. Подгответе сос шеќер 5 грама, 8 грама 6% раствор на оцет и малку каранфилче и цимет.

Забелешка: бројот на состојки во рецептот пресметува по порција. Садот ќе биде подготвен за половина час!

Подготовка: Исечете јагне во мали парчиња, сезоната со сол. Во длабока тава, се топи на овца масти, додадете месо, сецкан кромид, домати и оставете го месото за половина час.

Потоа додадете претходно измиени, проследен сливи, сос, покријте ја тавата со капак и варете на месото. 10 минути пред крајот на калење додадете сливи сос и се готви на месо пред да се целосно готви. Послужете со ситно сецкан зеленчук.

Како што видовме, подготовка на јадења како што се јагнешко месо со компири и зеленчук, како и со сливи нема да преземе голем дел од вашето време, но значително диверзифицира вашето семејство исхрана и да се трансформира вашиот обичен гала вечера.

Уживајте во вашиот оброк!