Оригиналниот рецепт: домати во желатин

Зимски - тоа е време да се отвори тегла џем и да добиете повеќе пријатни со чај од огнот, се отвори конзервирана салата за топло семејството оброк и се сеќавам на мирисот на лето. Крцкава краставици - како универзален закуски и прекрасно утро - три литри на пријатели од детството домати ... Ние сите се сеќавате на баба визба, каде што многу видови на добрите - конзервирана лето - дека очите се разминуваат и drools! Времето минува, но навиките и заврши семејната традиција, тајни семејни рецепти остануваат. На тој едноставно не оди современата домаќинка да изненади гостите и настигнали едни со други! Автор е на книгите на кулинарски уметност, филигран работа се горди на секоја од нив, но никој не запира тука, па секоја година се раѓаат се повеќе и повеќе нови рецепти, покажувајќи инвентивност и оригиналност. Сквош кавијар, e-mail продавница, само подобро - лесно! Тиквички, речиси како ананас - лесно! И како да се направи овој рецепт: домати во желатин? Всушност, вкусни и невообичаено - домати пифтија на. Како да се готви е чудо?

Доматите во желатин. Рецептот прв

Да се подготват такви прекрасни домати, ќе ви треба:

- 2 кг на мали домат;

- црн бибер и allspice - три грашок;

- 2,1 kg на кромид;

- ловоров лист, лук, копар по вкус и желба.

За пополнување ви е потребно:

- еден пакет желатин (25 g);

- 100 гр шеќер;

- 60 g на сол;

- 500 ml вода.

На дното на банките се свитка зачини, а потоа слоеви Леј домати, пробиен во неколку места со чепкалка за заби и кромид прстени. За да се подготви маринадата, измешајте ги сите состојки за распуштање на желатин и додадете ги во солена вода. Вари маринадата и истурете ги доматите. Банките се покрие и да се стерилизираат околу 10 минути на средна температура. Потоа zakuporte и чувајте ги на ладно место.

Вториот рецепт: домати во желатин

On-литарски тегла:

- еден и пол килограми зрели домати;

- 500 g на кромид;

- 2 ловоров лист;

- црн пипер (грашок);

- 1000 ml на вода;

- 30 g на сол;

- 50 гр шеќер;

. - 1 лажичка на инстант желатин;

-. 1 лажичка оцет.

Измијте ги доматите и нека се исуши. Во меѓувреме, впие желатин за 1 час. Ако тој момент, тоа ќе трае околу 15 минути домати сече на парчиња со дебелина од околу 1 см. Кромид прстени, исто така, се намали за 0,5 cm дебелина. Банките се мијат и се суши во рерна. Потоа посипете дното на нивните зачини, и на врвот, наизменични слоеви, се стави на домати и кромид. Од горенаведените состојки се подготви солена вода и се прелива растворени желатин. Вари сите повторно. Пополнете тегли маринадата и стерилизира 20 минути. На крајот, додадете суштината. Приклучок на капаци и го стави на готовиот производ кул. Чувајте ги на ладно место.

Трето рецепт: домати во желатин во Латвија

Уште еден оригинален рецепт. Ќе ви треба следново состојки:

- домати - 1,5 kg;

- Морков - 0,3 kg;

- 4 лажици шеќер;

- 2 лажици. на сол;

- 9% оцет - 1 лажиче;

- 10 g на инстант желатин;

- 1000 ml на вода;

- ловоров лист и бибер по вкус.

Домати сече на парчиња. Моркови решетки или фино се исецка. Растворете желатин според пакет насоки. Леј домати кон банките. Во врела маринадата додадете желатин и моркови, се вари 5 минути, а саламура пополни домати. Стерилизирање на лименки, во зависност од обемот на 5-20 минути.

Четврто рецепт: домати со краставици во желатин

Ние нудиме уште еден необичен рецепт за готвење ќе ви треба:

- домати, краставици, пиперки, кромид;

- 2 литри вода;

- Сол - 120 g;

- црн пипер, ловоров лист, копар вкус;

- 200 ml на оцет 9%;

- 3 лажици желатин за да една чаша од маринадата.

На дното на стерилизирани тегли стави зачини, а потоа и на слоеви Леј исечени парчиња домати, пиперки и краставици. Подгответе солена вода и се додава растворени желатин (износ што е наведено погоре). Истурете ја маринадата во текот на зеленчук, се вари полни тегли и се тркалаат.

Обидете се да се готви на домати во желатин за зима, и вашето семејство уште еднаш го фалат вашиот готвење вештини!