Конфигурација "Екстра-класа" и џем од кајсии во мултивамата

Подгответе џем од кајсии во мултивард е многу едноставен, што е најважно, одлучено е да се направи деликатен третман, сè друго ќе следи.

Избор

Да почнеме со сцената, која не може да се пропушти со било која можност за готвење, - изборот на кајсии. Ова е многу важен дел, бидејќи квалитетот на плодот зависи, ако не и сите, тогаш многу. Главната разлика, освен за разновидноста, се разбира, е степенот на зрелост. Овој индикатор игра улога во она што ќе можете да готвите. Значи, ако успеавте да купите зрели, но густи, не оштетени плодови, тогаш тие ќе направат совршен џем. Ајде да го наречеме "екстра-класа". Плодовите се меки, некои од нив се корисни за обичен џем, но зрелите и мирисни ќе се вклопат за најдобрата доверба.

Како да се направи џем од кајсија?

Ние ќе ви понудиме три варијации за дадена тема врз основа на квалитетот на овошјето. Имате право да додадете било кој од рецептите понудени од нас со зачини и да ја менувате количината на шеќер. Од зачини, можете да препорачате кора од лимон, ванилин или кардамон, а шеќерот функционира совршено со сооднос 1: 1 (шеќер: овошје), но ако плодот е малку незрел, тогаш можете да ги зголемите пропорциите кон шеќер и обратно.

"Екстра-класа". Кајсија од кашкавал во мултиварква

Изберете кајсии, се мијат и сушат. Секое стапче е истуркан од коската, во правец од рачката. Бадемовото јадро се става во формираната празнина. Шеќерот се шири во капацитет на multivark, додадете малку вода и вклучете го режимот "угаси". Количината на вода е приближна, во просек еден килограм шеќер ќе бара околу една четвртина од чашата. Затворете го multivark и варете додека шеќерот целосно не се раствори, а сирупот малку почнува да врие. Во овој момент, треба да го ставите подготвеното овошје во еден слој и да дозволите да се вари на "калење" режим. Запече треба да се вари со отворен вентил за петнаесет минути, по што мора да биде целосно ладење и да се повтори постапката со бавно вриење три пати. После тоа топла џем се истура на стерилни тегли и валани.

Само џем од кајсии во мултивард

Плодовите се мијат, се сечат на половини со цел да се оддели каменот. Потоа покријте го со шеќер за ноќ (сооднос 1: 1). Потоа тие се префрлат на multivark во сад, обидувајќи се да не му наштети на плодовите. Вклучете го режимот "угаси" и почекајте зовривање. Потоа повторете сè, како и во претходниот рецепт.

Confiture. Кајсија од кашкавал во мултиварква

Млеко и зрело овошје се меле со мешалка со додавање на пектин (на пример, "Zhelfix"). Донесете до вриење во режимот "испарување", додадете шеќер, дајте вриење. Готви три минути, истурете на стерилни тегли, се тркалаат. Имате уште еден џем од кајсија.

Придобивките од овој десерт се огромни. Џем се препорачува за болести на кардиоваскуларниот систем, бидејќи плодовите содржат доволно калиум и јод, фосфор и магнезиум, витамини Ц, ПП, каротин и др. Кајмариот џем е највкусниот лек во светот!

Важно!

Не ги надминувајте дозволените количини на вашата единица. За време на готвењето, џемот значително го зголемува волуменот и може да "избега".

Не се мачи овошјето во процесот на готвење, бидете внимателни со нив. Потоа тие ќе го задржат својот изглед.