Помфрит во аерогрил

Во оваа статија ќе разговараме за подготовка на сите твои омилени помфрити на различни начини. Но, пред да почнете да ја пржете, треба да знаете неколку точки кои се опишани подолу.

• Пред пржење потребно е компирот да се натовари во вода со додавање на мала количина шеќер, а потоа да се исуши. Ова ќе помогне да се отстрани вишокот на влага.
• Многу е важно компирните парчиња да бидат целосно суви. Во спротивно, топлото масло може да прска на страните.
• Најдобро е да се готви помфрит во ракавици. Ова ќе помогне да се избегнат изгореници со топло масло.
• Бидете сигурни да се готви на висока температура за да формирате свежи.
• За време на пржењето, не ја натрупувајте садовите во кои ќе се готват помфрит. Инаку, компирот може да испадне да биде половина печен внатре.

Ако се придржувате кон горенаведените препораки, во овој случај нема да добиете полошо од помфрит, отколку да се служите во ресторани.

Помфрит во аерогрил

Состојки за готвење:

Растително масло;

Сол, зачини;

Компири - 0,5 кг

Прво треба да се намали компирот со тенки блокови, а потоа внимателно да се попрска со зачини по вкус, сол и сезона со растително масло. Сега ставете го помфрит на aerogrill на средно ниво, по што треба да изберете голема брзина и готви на 260 степени. Подготовка на помфрит во аерогрил околу 17 минути. Излегува многу вкусно и апетитско јадење во аерогрил. Служат со свеж зеленчук! Бон апетит!

Помфрит во аерогрил со кечап

Производи:

Слободен - полу-готов производ (3,5% маснотии) - 0,5 кг;

Зеленило, кечап;

Бибер, сол

Првично, треба да се напомене дека овој метод на готвење е многу едноставен, бидејќи се користи полу-готов производ. Само фрлајте го картонот за печење и ставете го на 210 степени во режим на конвекција. Подготвени околу 12 минути. Сега помфрит во aerogrill треба да се попрска со сол и бибер. Готово! Служат со зеленчук и месни закуски.

Помфрит во микробранова печка

Производи за готвење:

Компири;

Сол, зачини;

Растително или маслиново масло

Прво треба да го исечете компирот на тенки парчиња, потоа посипете со сол, специјални зачини за помфрит и сезона со растително масло. Измешајте сè и ставете го на микробранова чинија тенок слој. Фрај за 6-7 минути, а потоа се превртува и испржи онолку долго. Гответе ги во порции така што помфритите не се претворат во сурови.

Помфрит во фризер

Состојки:

Масло за пржење;

Компири;

Сол

Како што веќе беше кажано на самиот почеток на статијата, компирот мора да се подготви. Пополнете голем тенџере со вода, која треба да се доведе до вриење. Потоа додадете ја сол во вода и промешајте за да се раствори. Потоа стави компири, се сече на тенки ленти во сито и малку се спушта во врела вода. После тоа, ставете го на хартиена крпа. Кога парчиња компири се целосно суви, треба да ги ставите во фрижирот и да готвите на 190 степени до златно-кафеава боја. Готово!

Помфрит во тава

Состојки:

Сол, масло за пржење (или маснотии);

Компири

Во овој рецепт, пожелно е да се користи стопена маст за готвење. Прво, неопходно е да се загрее маснотијата во тава, потоа се сече на тенки компири и пржете во мали порции. Помфритот треба да биде златен, но не кафеав.

Помфрит во рерна

Состојки за готвење:

Компири;

Сол, масло за пржење

Прво треба да го исечете одмрзнатиот компир со слама, а потоа да ја загреете рерната на 210 степени. Потоа ставете го во сад со масло, така што секој дел од зеленчукот е целосно натопен. Спржете го помфрит за 23 минути, потоа превртете ја на другата страна и гответе колку што е.

Бон апетит!