Пржени топилница

Стопилка пржени, пушеле или суво - вкусна чинија, дури и во Санкт Петербург, кој се одржа во пролет празникот на топилница, кои го слават овој прекрасен северниот риба. Една од главните предности на овој вид на риболов е нејзината плодност, а како последица на тоа, се многубројни. Во овој напис, јас би сакал да ви покажеме како да печење стопилка, но, исто така, за споделување на рецепт за топилница во марината.

Прво, да се дојде на првата точка од планот. Па за купување во продавница за еден и пол килограми мали риби, ќе го носат дома. Се види дека риба очи беа јасно како е можно, се разбира, и дека трупови беа брилијантни и не се скрши. Ако веќе сте се доби за да се израмни во куќата, без да губат време, проектот за готвење, бидејќи рибата не може да се чуваат за долго време.

Чистење толку мали риби секогаш прилично здодевно и не многу атрактивна професија. Тука можете да ги советува само ова: мали риби, кои се 4-5 cm во должина, тоа е можно да не се чисти, но оние кои се подолги, ние се уште треба да се третираат. Прави едноставен: се намали стомакот на рибата, почнувајќи од опашката и се движат на главата, го стави прстот внатре и се повлече од утробата, се обидува да ги дофати со црн филм кој е доволно силен горчлив ако се остави внатре. Не грижете се, ако само не се на пракса - голема работа, десеттиот Rybin ќе почнете да добивате. И рибите кои ќе бидат ограбени од страна на експерименти може да се хранат домашната мачка, не за ништо што во почетокот реков дека ние само треба да купи половина килограм.

Ако имате куќа населена од страна на своите миленичиња, тие не би го препорачал стопилка сурова храна. Една работа - животни бездомници, кои може да изгладнат до смрт ако не се хранат, и уште нешто - свој, домашни, сепак е подобро да се почека додека да се биде подготвен пржени топилница.

Ако се справи со оваа тешка фаза на работа, тогаш може да се даде медал за херојски работа за доброто на семејството. Сега можете да се одморам малку, како и промена на дејноста - најдобар одмор, а потоа ќе се справи со тоа на ова. Се става во сад на брашно, сол и дојдов во брашно, десетина риба. Пан, што ние го истури на нафта се загрее и да чекаат додека не почнат да се постават на риба на неа. Ако сте помил пржена риба со кромид, а потоа, пред да се фрли во тава стопилка, прво испржете ја малку Лучко.

Дали имате хаубата? Подобро е да го вклучите до максимум, кога се подготвуваат пржени стопилка, излегува многу чад и гасови.

Сега, ние се кандидира мали домашни транспортер: Се тркалаат на риба СРЈ на двете страни за 3 минути, за ресетирање на плоча. Стопилка пржени подготвени. Некои познавачи сметаат дека во оваа фаза на топилница да се полеани со сок од лимон, во Санкт Петербург консензус за ова прашање не е, но како по правило, сите овие задоволства се оставени Гурманите и само јадат рибите директно од оган, со коски, а некои со главата.

Можете да го применуваат и без гарнитури. Половина килограм доволно риби се хранат најмалку пет потрошувачите. Но, за оние кои се во моментов на вечера не е без гарнир, ви препорачуваме да се подготват обична фигура. Ова ќе биде опција за победа-победа за било која риба - и докажано од страна на милиони јапонски.

И сега за рецепт кисела топилница. Овој интересен рецепт ви се потребни следниве состојки. Стопилка - како ви се допаѓа толку многу и да купите. Она што се случува во маринадата? Две чаши вода, 80 мл. оцет, една лажичка сол, неколку лажици шеќер, 3 чешниња, 5 пиперки.

По миењето стопилка, Kinema тоа во маринадата и се вари, а потоа го фрли на екранот и почекајте додека целата вода исцеди од него. Варени стопилка стави во тегла слоеви поставување на врвот на секој слој на рендан и варен морков, кромид и магдонос. Потоа се прелива оцет во тегла, печат и го стави во фрижидер. Маринадата дефинитивно треба да се провери пред да пополнување на риба. Ако тоа вкусови премногу како не го додадете сол, шеќер и оцет, а можеби дури и вода ако тоа е премногу силна.

Три дена подоцна, топилница е подготвен за употреба.