Срна харинга имитација кавијар

Еден од повеќето достапни и вкусна риба се смета за харинга. Многу луѓе сакаат да јадат риба во солена форма. Што може да биде повеќе вкусни варени компири, зачинети со путер и билки, во комбинација со ароматични харинга? Срна харинга традиционално се премногу солена. Постојат многу начини да се претвори обична харинга икрата и риба во многу луксузен третираат.

Харинга чисти од коските - лесно

Најлошиот момент на подготовка на харинга за исхрана на табелата е третманот на коските. Не знам како некој може да се претвори во рибите во хаос, се обидува да се ослободи од што е во него непотребно. Како да се исчисти харинга од коските, така што тоа ќе го задржи својот облик? Се разбира, да се ослободи од многу мали и тенки коски е просто невозможно, но ако риба посеан со сок од лимон или слаб раствор на оцет, коските омекне и да не се почувствува.

Да се ослободиме од основните семе. Прво треба да се преземат остри тенки нож, табла за butchering или хартија салфетки. Стави харинга на одборот, ние се ослободи од опашката и главата. За чистење на внатрешноста, што треба да се отсече перки, нож рипувате стомакот - многу внимателно, за да не се оштети јајца. Срна харинга е корисно за подготовка на следниот курс.

По отстранувањето на утробата, на труп исплакнете со ладна вода, стави крпа на тоа вишокот чаша вода. Од врвот на перка на грбот на левата изрез, користејќи ја подели уредно харинга во половина по должината на грбот, го зема кожата, отстранете го. Кога рибата е поделена на два дела, тоа е можно да се до коските. За усвојување на гребен, на врвот на опашката полека се повлече. Коските почнат да се движат подалеку без оштетување на филети. Исчисти вториот дел на рибата. Останатите коски држејќи се надвор, отстраните рачно. Останува да се намали на риба, сезона и служат кога е потребно.

Лажни харинга Срна

На свечената маса нема да биде одбиен сендвичи. Што само рецепти за нивната подготовка не постои! Најпопуларниот се сендвичи со црвени кавијар. Но, тоа е многу скапо. Подготовка на паста за овој рецепт, ќе изненади своите гости со еден новитет. Лосос срна харинга вкус речиси не се разликува од вистинскиот кавијар.

За да се подготви овој деликатес ќе треба филе солени харинга, путер - околу сто грама, пареа обработени сирење ( "пријателство", "орбита" или некој друг во вашата дискреција, но не омекнат), три средни моркови. Како да се исчисти харинга од коските, се вели во почетокот на оваа статија. Моркови се вари и се излади. По мелница свитоци сите состојки (масло дојдете, го ротираат со други производи). Blender не се препорачува, како конзистентност е премногу тенка. Сол не е потребно, сирење и харинга содржат доволно сол може да го уништи вкусот. Микс, се стави на маса. На барање на додавање зеленчук - копар и магдонос.

Готвење јајца на харинга саламура

Кога рибите се јаде, саламура се истури од неа. Но искусни водителка знае за аплицирање за таквите навидум сосема непотребни производ. Многу луѓе купуваат јајца во продавницата за ширење на леб (Полок срна со зачини, путер или домат). Постои таква тегла кавијар скапи. Ние ќе го стори токму истото дома, без да потрошите за купување и фрлаат марината (сос) од харинга. Ова се шири натера да се нарекува "гриз харинга Срна".

Земете една чаша саламура, половина чаша растително масло (без мирис), една чаша вода, две третини чаша гриз, две лажици сос од домати или доматен кечап (без зачини и без слајдови), мали кромид, пареа варени јајца, билки по вкус ( може без него). Сите течност компоненти се става во тенџере, донесе до вриење, се додава на паста, добро измешана. Да се забави оган, полека се прелива жито, мешајќи повремено.

Кога гриз доста потечени, отстрани од топлина и ладно. Кромид и ситно сецкани јајце, да додадете резултат на теле. Кромид во овој рецепт не е потребно, тоа ќе биде доволно зеленило.

Кавијар направени од гриз со додавање на харинга

Друга вкусни рецепти од достапните риба - Срна харинга. За да се подготви ова јадење ќе ви треба солени харинга (две парчиња), една чаша сок од домати, една чаша растително масло, чаша гриз и кисела кромид. Сокови и путер да зоврие, се готви во течна гриз. Харинга и кромид да се активираат преку месо мелница, се меша со гриз. Бројот на состојки наменета за една голема компанија. За да се подготви теле за дома маса треба да се намали состојки трипати. Наместо тоа, можете да го користите харинга потомство од него.