Тиква во рерна, готвење

Се разбира, готвењето на тиква во рерната зема повеќе време отколку готвење каша со истата тиква, но колку повеќе вкусни садот е!

На пример, тиква што се пече во рерна со лебници. Состојки: 500 гр сирова тиква, половина чаша крцкаа лебници од бел леб, половина чаша крем или млеко, едно јајце, 2 лажици путер. Тиква сече на големи парчиња, се вари додека половина варен, се раствора течност, се лади и се сече на ленти. Подготвената тиква треба да се постави во тава со слоеви, секој слој треба да се истури со breadcrumbs и да се стави во мали парчиња путер. Јајце шлаг со крем или со млеко, истурете ја тиквата и ставете ја во рерната.

Тиква во рерна со месо. Тиква сече на парчиња со средна големина, сол, се тркалаат во брашно и јајца, испржете ги во масло од двете страни. Сунѓо месо, исто така, сол и пржете со кромид. Форма маст со растително масло и лежи во неа прво слој од тиква, потоа слој од месо со кромид, а на врвот повторно слој од тиква. Посипете го топчето со рендан холандски сирење и испратете го за печење во рерната. Треба да се земат 400 грама сирова тиква од 350-400 грама месо (по можност говедско месо), 50 грама пченично брашно, 2 кромидчиња, 2 сурови јајца, 50 грама посно путер и солидно холандско сирење.

Тиква во рерна печена со риба. Состојки за садот: 200-300 гр сирова тиква, 2 сурови јајца, сушен копар, 1 чаша кефир, 1 кромид, 30 грама посно масло, количината на риба зависи од големината на обликот: рибата треба да се стави на дното од мувлата во еден слој; Можете да направите било какви рибини филети (ослиќ, скуша, памук, птица или треска). Парчиња риба лежеше на дното на мувлата, од горе постават тиква, се сече на тенки парчиња. Ставете го сецкан кромид и копар на врвот на тиквата. Пумпа риба со тиква јајца, шлаг со кефир и сол, и го стави формата во топла рерна за 40 минути. Пред сервирање, додадете го чинија со растително масло.

Sladkoekhkam мора да се допаѓа тиква во рерна со суви кајсии. На килограм излупени, влакна и семки од тиква, треба да земете 300 грама суви кајсии, 3 супени лажици шеќер, 3 супени лажици breadcrumbs, 50 грама кравјо путер (може да се замени со маргарин), половина чаша млеко и 2 чаши со бешамел сос. Тиква треба да се сече на коцки. Сувите кајсии се сушат во вода и потоа се сечат во ленти. Комбинирајте ја тиквата со суви кајсии, путер, крем, шеќер, сол и млеко, малку нека седат. Во форма подмачкана со масло, ставете го подготвената мешавина, истурете го сосот, посипете ги со трошки и испратете ја во рерната. За да направите сос од бешамел, пржете 2 лажици брашно од пченица во една лажица путер, потоа разредете го со две чаши топло млеко, додадете шеќер по вкус и вријте околу петнаесет минути на мал оган со постојано мешање. По сос се лади, се меша со жолчката од едно јајце.

Како полнење за пити, често се користат пити заедно со друг зеленчук и овошје и тиква. Во рерната, на пример, може да се пече ролна со полнење на тиква. За тест на рулет: 1 килограм брашно од пченица, едно јајце, 200 милилитри вода, 100 гр кравјо масло (може да се замени со маргарин), 1,5 кафени лажички сода. За полнење, потребен ви е килограм излупена тиква, една чаша ореви од земјата и 5 супени лажици шеќер. Треба да почнете со полнење: измешајте ја ренданата пулпа од тиква со зелени ореви и шеќер. Од овие производи мачкам стрмен тесто, се подели на половина и ретко се тркалаат секое парче. Подмачкајте го тенкиот валаниот слој од тестото со масло од ленено масло, преместете го со половина од полнењето, покријте го со следниот валани слој, исто така подмачкајте, оставете го преостанатото полнење. Намалете го ролот (не тесни), подмачкајте ја површината со јајце, лежеше на лист, подмачкан со било какви масти, и веднаш се сече на делови. Само по ова, стави ролна во топла печка и печете 45-50 минути. Рол служат на маса е веќе ладење.