Јагнешко со зеленчук - методи на подготовка

Повеќето префинет и вкусни рецепти за месо јагне. Таквите оброци може да биде празник, и како нормален ручек или вечера.

Јагнешко со зеленчук и сливи

состојки:

• Компири - 6-7 парчиња;
• Режеш - 120 g;
• Овчо (филе) - 1.2 kg;
• зелена;
• магдонос;
• Allspice, сол;
• Ловоров лист;
• Растително масло - 2 лажица

Јагне мора да се сецкани на парчиња со еднаква големина мали. Излупете го компирот, потоа се сече на кругови. Моркови, исто така треба да биде чиста, се мијат темелно и се сече на парчиња. Сега се прошири на месото во тава и се прелива вода околу 2,5 литри, тогаш тоа е потребно да се додаде сол, ловоров лист, бибер, магдонос. Сите овие вриење, а потоа оставете на тивок оган околу еден час. По ова време, извадете ги од тавата магдонос и ловоров лист.

Сега додадете супа исечени компири. Паралелно со загревање тава со масло и испржете ги моркови. Потоа додадете го месото и компирите во тенџере. Зеленчук со месо се готви додека не се целосно готви. Во меѓувреме vremenenm миење и грубо сечкани сливи. Дај го на месо со зеленчук и готви за неколку минути. Потоа извадете ја тавата од топлина и оставете да кисна за некое време, јагнешко со зеленчук и сливи подготвени! Садот се истури на плочи и служи топол.

Јагнешко со зеленчук во котел

За подготовка ќе ви треба:

• Јагнето - 550 g;
• Растително масло;
• Сол - 1/2 лажичка лажица;
• Целер - 2 стебленца;
• Bow - неколку парчиња;
• конзервирана домати - 450 g;
• Компири - 800 g;
• Репка - 3 парчиња;
• Моркови - неколку парчиња;
• Соја сос - 1 лажичка трпезарија;
• Шеќер - 1 кафена лажица;
• Грашок (може да се користи замрзната) - 350 g;
• Кората од лимон - 2 лажица.

Прво што треба да се мие на јагнешко и туп сува крпа. Потоа го ставаат на месо во загреана котел со масло (5 литри) и пржете на сите страни. Така заштита мора овци посипете со сол, бибер и билки. Сега, извадете го месото од казан и го стави сецкан целер и сецкан кромид. Кога зеленчукот се темен, додадете месо повторно. Сега стави во доматите котел, се прелива супа и се вари. По сето ова врие околу 25 минути над средна топлина.

Во меѓувреме, треба да се намали репка и компир парчиња и додајте ги на казан. Готвење зеленчук со јагне мора да до тогаш, додека се што се готви. Додека плочата се угасне, потребно е да се меша брашно и вода (2 лажица) во мал брод, сам и се прелива мешавина Овците. Потоа додадете грашок и врие за 7 минути, кора од лимон за мелење со блендер. Пред сервирање јагнешко со зеленчук посеан со кора од лимон и билки. Бон appetit!

Јагнешко со домати

За да се подготви ова јадење ќе треба следниве производи:

• Јагнето со коска - 1-2 кг;
• Домати - 400 g;
• За да се подготви маринадата:
• Мед - 60 g;
• Соја сос - 100 g;
• Лук - неколку чешниња;
• зелена;
• Моркови - неколку парчиња;
• Bow - неколку парчиња;
• Cayenne пипер - 1 парче;
• сол;
• Растително масло.

Сите зеленчук треба да се измие, а потоа се сече на коцки или парчиња за иста големина. Сега тие треба да пржете во растително масло за 5-7 минути. Потоа додадете сецкани лук. Пржени зеленчук да се стават настрана, како што ќе биде поднесена на крајот заедно со варено месо во рерна.

Јагнето треба да се подели на парчиња и се меша со сите компоненти опишани погоре, за да се подготви маринадата. Маринираат месо треба да биде за 18 минути. За ова ви треба добар Бришење јагне варен маринадата.

Кога Јагнето е добро promarinuetsya треба да се постават на парчиња месо на табла и ги стави исечени домати прстени. Сега, во близина на фолија или печење фолија и заврши. Стави парчиња месо на сад за печење и се пече на 210 степени околу 18 минути. Кога јагнешко со зеленчук треба да бидат подготвени да го стави на послужавник и организира зеленчук, магдонос sprigs.