Braised зелка со тиквички - едноставно универзален рецепт

Обично зелка задушени со месо / колбас или печурки. Но, зошто не треба да се повлече од прифатените догми не се подготви ова јадење со тиквички? Направете го тоа брзо и лесно - во половина час, па дури и почетниците готви ќе испаднат вкусен светлина зеленчук чорба. Braised зелка со тиквички - универзален сад. Тоа може да бидат подготвени од двете млади зелени главата на зелка во лето и во зима. Добро како свежа и кисела зелка. И чорба јаде со подеднакво вкусни и топла и ладна. И методи на подготовка не се брои. Се фокусира само на некои.

Braised зелка со тиквички и домати

Еден медиум главата shinkuem, два моркови уништите на ренде, кромид сече на половина прстени. Една голема тиквички отстрани коска, ако тоа е стар, чист од тешки кожи. Месото се сече на големи коцки. Три домати се попарени, отстранување на кора. Исечете на парчиња домати. Зелка, која треба да биде три пати поголема од кромид, истурете малку вода и го стави на мал оган под хауба за десет минути. Во меѓувреме, СРЈ во сончогледово масло до златниот Браун кромид и моркови. Поврзете го темен зеленчук и зелка, продолжи да се готви за околу 10 минути. Заспие тиквички. Нека сок, што е добро - ќе од чорба сад. Испрати pobulkat чорба за уште десет минути, а потоа додадете ги доматите, ловоров лист, зачини и сол. Пишување уталожвам за уште десет минути. Braised зелка со тиквички за целосно обелоденување треба да вкус малку пијалак.

зима рецепт

За ова јадење можете да го користите кисела зелка. Само ако таа е "силна" треба малку да ја одржи во ладна вода. Две или тиквички сквош сече во мали ленти. Тргни не може да се отстрани. Чешне лук земјата во малтер или ние притиснете под притисок. Во длабока тава Стави тиквички, сол малку. Почнува да се загрева. Фаќање сок ни овозможува да се стави надвор, без додавање на масти, така што садот ќе излезе диета. Додадете лук и продолжи да се готви, покриени. Ние се стави на пан изми зелка. Чува под капакот дури една четвртина од еден час. Ние не дозволуваат брзо вриење и печење. Braised зелка со тиквички Се смета дека се подготвени кога зеленчукот се тендер. Ако имате таква домашна, како домати во сопствениот сок, и тоа: потрошувачка на неколку парчиња, сека, да додадете на тава. Ако не, можете да го користите кечап или доматно пире. Можете да на крајот додадете една лажица или две од кисела павлака.

Braised зелка со тиквички: рецепт "набрзина"

Passeruem кромид, додадете го ситно тиквички, сол, вкус. Уталожвам, покриени за пет минути. Три моркови, шеф на shinkuem и Ретроспективата раце. Значи зелка готви брзо. Стави зеленчук во тиквички, продолжи да се готви, покриени за околу петнаесет минути. Посипете со ХОПС-suneli и истурете две лажици мајонез. Значи ние се чуваат под капакот за уште пет минути.

Печени моркови со тиквички

Моркови се сече на парчиња, passeruem во растително масло во тава со дебел дното и висок страни. Мојата зелка, расклопување на inflorescence, да додадете на моркови, СРЈ за пет минути. Тиквички сече на коцки, се шири на тава, посипете со берберис, ким, куркума, црн пипер. Промешајте и оставете, додавајќи малку вода, за дваесетина минути. Кога состојки чорба се меки, посипете го садот со сецкани свежи билки и да ја задржите на топлина за уште пет минути.