Варијации на темата на сирење колачи од рецепт од урда

За сирниците, се разбира, сите и сè одамна се познати. Затоа, без да се преправаме на новина, ќе ги генерализираме достапните рецепти.

Класичен рецепт за правење сирење колачи од урда.

Состојки:

• Пакување на урда (200-250 gammas), содржина на маснотии не е важно многу, пожелно е дека сирењето не е влажно;
• Свежи пилешки јајца - 2 или 3 парчиња;
• Пченично брашно од највисоко одделение - 2-3 лажици со просечен слајд;
• Шеќер по вкус (околу 1-3 лажици);
• Прашок за печење за тесто - половина стандардна кесичка;
• Омилено растително масло за пржење - 2-3 лажици.

Подготовка:

Виното сирење каша со вилушка, ние ги кршиме јајцата, ослободуваме од школка. Измешајте ги сите состојки (освен маслото) во една чинија, обидувајќи се да добиете најмногу хомогена маса.

Загрејте ја тавата и истурете го маслото во неа. Најсоодветен е тава со нелепливи облоги, но некој е погоден, бидејќи е познато дека syrniki биле измислени порано од озлогласениот слој.

Од масовната маса ние правиме круг или овални таблети околу еден сантиметар дебел. За да бидете сигурни дека мешавината не се држи до вашите раце, ние постојано ги навлажнуваме (рацете) со вода.

Идните кроасани се шират на тава и руди до златно кафеава на висока топлина. Потоа нежно превртете го, покријте го тавчето со капак и извадете го огнот до најмалиот.

Кога втората страна е покриена со златна кора, сирењето е подготвено.

Служи ги со различни зачини. Најчести: павлака, кондензирано млеко, џем, џем, џем, мед, сируп. Се верува дека комбинацијата на кисела павлака и џем од црна рибизла (тие се служат во посебни розети) е најуспешниот додаток на ова јадење.

Вкусни сирење слатки колачи се добиваат со комбинирање на масовната маса со разни пријатни пломби. Еве ги најпопуларните рецепти.

Куклички од урда. Рецептот со суво грозје.

Оваа варијанта се случува толку често што може да биде прилично изедначена со класичната. Суво грозје се мијат, се фрлаат во сито и оставаат неколку минути за да ја направат стаклената вода. Потоа закачете го на сирењето на сирењето. Износот на суво грозје, како и обично, по вкус, околу една лажица за нашиот број на производи. Од естетска гледна точка (не се рефлектира во вкусот), подобро е да се користи суво грозје од бело грозје.

Куклички од урда. Рецептот за цреша.

Црешите се мијат, излупени и се додаваат на урда. Можете да ги користите свежи или конзервирани цреши. Количината е произволна.

Во овој рецепт постојат две суптилностите.

Прво, се препорачува да додадете повеќе шеќер за да ја "покриете" природната киселина на црешите. Ако се користат сладки конзервирани бобинки, количината на шеќер треба да се намали.

Второ, неопходно е да се осигура дека црешовиот сок не гори за време на пржењето.

Куклички од урда. Рецептот со јаболка.

Излупени од јадрото и рендан на голем ренде, јаболка се додава на масата на сирењето. Количината е една јаболко со средна големина. Како и во претходниот рецепт, кога се бара пржење, "бидете внимателни" со цел да се спречи лепењето на сокот.

Куклички од урда. Рецепт со банани.

Сирењата со банани се особено вкусни и бујни. За нивната подготовка користете зрели банани, кои станаа доста мека и темно кафеава (што повеќе не е пожелно).

Тие се излупени од кожи, внимателно заменети со вилушка и во комбинација со месо од вир. Масата излегува да се шири, и невозможно е да се обликува "заготовките" за сирењето. Затоа, "убавината" од банана едноставно се шири со лажичка на жешка тава, пржена, потоа нежно превртена, помагајќи се со истата лажица.

Класичното зачинување за колачи со банана е сладолезна топка со чоколаден сируп.

Тука, всушност, и сите за најпопуларните рецепти за готвење сирење колачи. Откако ја фатиле идејата, тие можат да експериментираат, обидувајќи се да создадат највкусни слатки сирења.