Вкусна azu од Турција: различни опции за готвење

Azu од Турција се добива не само многу вкусна, но исто така корисна. На крајот на краиштата, секој знае дека овој вид месо е исхраната. Денес ќе разгледаме два различни начини за готвење ориентални јадења, од кои едната е направена во штандот на шпоретот, а другата со користење на современ кујнски апарат - мултиварк. Двете презентирани опции се толку вкусни и задоволувачки што може да се служат дури и на празничната маса.

Како да се готви azu од Турција на шпоретот?

За да создадете таков сад, најдобро е да користите длабок тенџере. Впрочем, azu е подготвен не само од месо, но исто така и од други сочни производи кои формираат мирисна и дебела супа.

Неопходни состојки

За да се направи azu од Турција на чинија, потребно е да се подготви:

• Домати црвени зрели големи - 2 парчиња;
• Бел кромид - 2 глави;
• Турција филе разладено - 600 g;
• Растително масло без мирис - 6-7 лажички (за пржено месо);
• Големи свежи моркови - 1 ЕЕЗ.
• Зачини се мирисна, како и сол и свежи билки - додадете на дискреција.

Подготовка на главни производи

Азу од Турција, рецептите за кои ќе размислиме денес, треба да почнат да се подготвуваат со обработка на главните компоненти. За да го направите ова, треба да ги миете разладените филети, а потоа да го ослободите од кожата и коските и да го засечете во средна големина. Следно, сакате да исечете слатка бела кромид и црвени зрели домати во мали коцки. Исто така, решетки свежи моркови на голем ренде.

Процес на термичка обработка

Откако ќе се подготват главните состојки, неопходно е да се стави соте пан на силен оган и се става во растително масло. Кога маснотијата се загрева малку, исечениот филе на Турција треба да се истури во садовите. СРЈ таков производ по можност пред првата руменило (околу 16-20 минути). До состојката на месо потребно е да се истури кромидот на белиот кромид, моркови и да се постават зрелите домати. Сето ова мора да биде зачинето и затворено со капак. Чорбата во сопствените сокови производи треба да биде околу 45 минути. Ако за време на процесот на готвење течноста испарува, тогаш е дозволено да се додаде малку зовриена вода во стајон.

Како да служиме за вечера?

А готовиот азу од Турција се сервира на маса заедно со такви срдечни јадења како тестенини или шпагети, варен ориз или хељда. Покрај тоа, садот е дополнително претставен со пченица или ржан леб, свежи билки, како и салата од суров зеленчук.

Azu од Турција во multivark: чекор по чекор рецепт

Овој начин на подготовка на ориентални јадења е сосема сличен со претходниот. Сепак, постојат некои разлики. Значи, да се создаде срдечна и вкусна азу, ќе треба да ги купите следниве компоненти:

• Секој дел од Турција - 500 g;
• Краставички краставици - 2-3 парчиња;
• Сос од домати - 3 големи лажици;
• Зелен пипер - 1 парче;
• 1 морков голем;
• Лук виолетова - 1 глава;
• Солено море и бибер грашок - додадете по вкус;
• Вода за пиење - по ваша дискреција.

Обработка на главни производи

За да се подготви таков едноставен, но вкусно јадење, мисирката од Турција треба да биде темелно исплакната, ослободена од сите коски и кожа. Потоа, месото мора да биде ситно сецкани. Исто така, потребно е да се исечат кисели краставички, бугарски зелени пиперки и пурпурни кромид. Морковите треба да се одделат редовно на голем ренде.

Топлина третман на садот

За разлика од претходниот рецепт, azu од Турција во мултиваријат се подготвува без прелиминарно печење на компонентата од месото. Треба да се стави во садот на уредот заедно со состојки како што се кисели краставици, рендано моркови, зелени пиперки и виолетови кромид. Понатаму, сите наведени производи треба да се зачинат со сос од домати и црн пипер во вид на грашок. По ова, компонентите мора да се мешаат, наполнети со вода во количина од 1-1,5 чаши, затворени со капак и да ја постават програмата за печење за еден час. Периодично, се препорачува отворање на азулот и темелно мешајте со лажица. Како резултат на таквите акции, треба да добиете вкусно и богато ориентално јадење со миризлива супа.

Како правилно да се предаде на масата?

Готвената азу во мултиварква треба да биде претставена на масата заедно со гарнитурата само кога е топла. Благодарение на ароматичниот сос од домати, таквата вечера ќе излезе многу сочно и срдечно. Пробајте и ќе видите за себе.

Корисни совети за домаќинки

Треба да се напомене дека таквото вкусно ориентално јадење како азу може да се готви не само со мисиркино месо, туку и со пилешко, свинско, говедско или телешко месо. Со нив, вечерата ќе биде не помалку вкусна. Дополнително, за да додадете вкус и соодветна густина, препорачливо е да додадете пченично брашно претходно разредено со вода, како и рендани лукчиња од лук. Во однос на последната состојка, таа треба да биде поставена на самиот последен пресврт, откако плочата е исклучена или избраниот мултивариантен режим е завршен.