Како да се готви рифови на говедско месо?

Претходно, младите домаќинки не беше лесно: ако вашата мајка или некој близок роднина бил готвач, па проблеми во готвењето не сте имале, но ако нема кој да се потпираат на - рецепти се собраа малку по малку: со пријателите, нејзините пријатели, во книги. Како многу поедноставно сега - Интернет им помага почетниците готвачи во потрага по нивните рецепти. Почне да се подготват подобро со едноставен и заеднички јадења. Исто така, би сакал да им помогне на почетници и да разговараат за тоа како да се готви на рифови на говедско месо. Врз основа на оваа класична антена може да се подготви и посложени.

Првото нешто да се запамети - квалитетот на секој рифови првенствено зависи од квалитетот на месото. Јас купат месо од истиот тој продавач на пазарот, која сама по себе ми помага да го избере најдобриот дел на овој или оној чинија. Говедско месо рифови се добиваат прилично меко и сочно, ако тие ги користат телешко месо за готвење. Можете исто така да изберете говедско филе.

Како да се готви на рифови на говедско месо, дека тие имаат испадна сочни и тендерската? е потребно свежо месо што треба да се маринирани (по можност 3-4 часа, но не помалку од еден час). Тајно јас да ви кажам дека речиси сите луѓе се среќни да се јаде месо рифови - тие, како ловец на срцето, како на вкусот и мирисот на свежо подготвен месо.

И сега јас ќе се опише во повеќе детали за процесот на тоа како да се готви на рифови на говедско месо. Неопходно е да се преземат следните производи: една фунта на говедско месо, неколку јајца, две лажици растително масло и три лажици трошки од леб, црн пипер и сол по вкус стави.

Прво се мијат и се сечат парче месо низ говедско зрно 6-8 делови. Потоа еден по еден, ние место исечени телешко месо на одборот и да се одвратат од двете страни. После тоа, секое парче месо сол, посипете со црн пипер. Додека месо нашите prosalivaetsya, се обврзуваме подготовка на тесто. Да го направите ова, неколку јајца, победи додека не се изедначи. Пред да започнете со пржење на рифови, стави сите парчиња во сад со тесто за еден час, за кое време месото е тендер и сочни. На посебна плоча истурам три лажици презла.

Стави во тавата на огнот, се загрева, се прелива растително масло. И почнува пржење рифови. Наизменично, натопи секое парче месо во првиот тесто, тогаш даде тесто капе надвор, а потоа коски рифови во breadcrumbs.

СРЈ нашите стекови во тесто под капакот не е целосно затворена. Доволно е да се испече за 10-15 минути секој пат. Еднаш формирани темен кора, огнот треба да биде малку стивна. Тогаш ние додадете сите рифови во тава, капак, им даде на пареа десет минути.

Тоа е целата тајна за тоа како да се готви на рифови на говедско месо нежна и мека.

Служат рифови со свежи салати, на пример, 'рдокви и зелка, домати, краставици, спанаќ или зелена салата лисја во сите можни комбинации.

До рифови на говедско месо, можете да ја поднесете пире од компири, леќата или тестенини.

Рифови се направени дури и од свинско, пилешко месо, можете да ги додадете на печурки и сирење. Еден од моите омилени рецепти - пилешко cutlets со печурки. Јас ќе ги споделам со вас. Значи, ние мора да ги преземе 0,5 кг пилешки гради, 2 јајца, неколку лажици брашно, една лажичка сенф, 300 грама. печурки, една глава кромид, 100 гр. тврдо сирење, еден пар на лажици растително масло, кечап, сол, црн пипер земјата.

Ние ќе се подготви ова јадење во два чекори. Анализирај пилешки гради на слоеви и да ги одбие, сол, бибер, и го постави настрана за кратко време. Во меѓувреме испржете печурки и кромид во растително масло (печурки сече на големи тромбоцити). Пржете додека печурки се зарумени. Додека пржени печурки, ние ќе подготви тесто. Размахване јајце, додадете една лажица брашно, малку сол и една лажичка сенф. Според вискозноста на тесто треба да го тестото да палачинки.

Кога печурките се подготвени, резервирани за нив се излади, а тие самите почнуваат да СРЈ рифови. Натопи во тесто парчиња месо и ширењето на загреана тава и пржете не повеќе од 3 минути за да се зафати само тесто.

Потоа, на сад за печење, подмачкан со растително масло, се шири рифови, а на врвот на секоја стави една лажица пржени печурки, малку кечап и ги покривме со рендано сирење. Ова резултира со рифови крзнено палто со печурки и сирење. Сега сето тоа "убавина" стави пече 15-20 минути во рерна, кои претпазливо загреани на 180 степени.

Слично на тоа, може да се направи рифови на говедско месо со печурки или свинско месо.

Како што можете да видите, рецептот е едноставен, и ако добиете на рака, а потоа излегува не само убава, но исто така и многу вкусна чинија. Уживајте во вашиот оброк!