Коприва супа: рецепт

Со почетокот на пролетта изнервирани човечкото тело, повеќе од кога било, тоа треба многу витамини. А не оние кои се продаваат во аптеки, и оние кои може да се подготви најголем дел од производите достапни на приватно земјиште. Во пролетните месеци се чини детелина, коприва грмушки, глуварчињата. Ние треба коприва! Од тоа може да се направи на различни корисни и вкусни јадења - пити, супи, разни салати. Како да се готви супа со коприви? Рецептот е едноставен. Во оваа статија ние ќе се погледне во неколку варијанти.

Прво на сите Јас би сакал да потсетам, што е добар волјата рече јадења. Покрај тоа коприва е полн со елементи во трагови и витамини, тоа исто така го зголемува нивото на хемоглобин, па дури и ја чисти крвта. Да го пробаат овој супа потсетува на уво, а се подготвува на многу сличен начин.

Пред да почнете да го реши проблемот како да се како да се направи супа од коприви, која храна треба да се утврди. Патем, не заборавајте да носат памучни ракавици за да не се изгорите. Иако, ако коприва тендер и младите, тоа може да рипувате и со голи раце.

Потребни состојки:

• заграб мали коприва (100-200 грама);
• неколку моркови;
• компири - 3 парчиња;
• Една мала глава кромид;
• три литри вода;
• зачини и сол - по вкус.

И сега тој коприва супа! рецептот е како што следува: прочистување излупени компири, се сече на коцки и го стави во врела вода. И покрај тоа што ќе се готви, чисти моркови и тријте на ренде. Додај во тава. Следно, ситно исецка на кромид и го испрати на истиот. Ако има таква желба, малку може да пред-СРЈ на моркови и кромид во растително масло.

Коприва пожелно да се исплакнете со ладна вода и попарени со врела вода, со цел да се спречи толпата за време на понатамошна обработка. Ние се намали сè - стебла и листови.

Ние се чека за варен компир. Потоа, истурете во коприва тенџере, додадете сол и зачини (по вкус). Се покрива со капак и се готви за уште две минути максимум. Потоа, вклучете го исклучите шпоретот - сè, супа е подготвена. Можете веднаш да се ставаат на маса, додавајќи малку ленено масло. Во овој случај, садот ќе излезе многу поздрава и повкусна.

Сега сметаат дека втората опција - како да се направи коприва супа со додавање на сирење Adygei. За ова се потребни следниве состојки:

• Вода - две литри;
• компири - три парчиња;
• пареа моркови;
• Млади коприви - зрак;
• Adygei сирење - 200 грама;
• Груб сол - една лажица;
• путер - 30 g;
• Две работи ловоров лист и земјата црн пипер.
• За пополнување на готови јадења, подготовка на крем.

Прв за готвење "Супа со коприва". Рецептот е како што следува: подготви супа, исто така, почнуваат со компири. Откако супа со компири почне да врие, отстрани пена и да се постават моркови, се сече на мали коцки. Потоа додадете ловоров лист и путер. Со добро измиени коприва лисја се отсечени, а сите дебели стебла отстранети. Ние се намали тоа не е премногу добро. Избор коприви помладите не се parboil (со цел да се зачува витамините максимум). Ако тоа ќе осилото, користете гумени ракавици. Сече коцки Adygei сирење. По 10 минути на готвење, да додадете зеленчук да го сирење, коприви и сол. Се вари уште пет минути по што врие, и да го исклучите оган.

Супа да се служи претходно попрскана црн пипер и искусни крем. Обидете се да се подготви супа од коприви, и Рецептот е многу едноставен и нема да преземе голем дел од вашето време. Многу домаќинки се готви ова јадење со месо супа, и на крајот на готвењето додадете малку киселица. Но, ова е - прашање на вкус.