"Татјана" торта. Тајните на готвењето неверојатно добрите

Што е водителка не сакаат да ја покажат своите кулинарски задоволства? Особено кога станува збор за десерти, бидејќи готвење нив најтешко. Сепак, секоја домаќинка се стреми да се добие во вашиот арсенал на светлина и лесен рецепт кој не бара многу време и производи за готвење, а резултатот сигурно мора да ги надмине очекувањата на сите гости. торта "Татјана" може да се припише на таквите рецепти. Тој беше неверојатно вкусни, и тоа може да се справи дури и почетниците готви.

карактеристики

Како и секој друг рецепт, има свои особености. На пример, се претпоставува дека колачи треба да бидат различни пломби, односно тестото се на почетокот поделена на три дела и секој додадете една работа. Како пломби може да се користи и разни суво овошје и ореви, па дури и афион. Друга функција, која има торта "Татјана", е неговата крем. Тој ќе мора да се направи кисела павлака, бидејќи тоа обезбедува хармонија на вкус: слатка колачи и малку кисела павлака. Постојат два основни рецепт за торта, тие се различни сет на состојки, но во целина, се слични. Тоа треба да се разгледа и изберете оној кој е повеќе веројатно да се жали.

Првата опција

За оваа опција, ќе треба средни јајца (пет парчиња), една чаша шеќер, суво грозје (или други од вашите омилени сушено овошје), ореви, афион семиња, брашно, половина чаша мед и една лажичка сода бикарбона. Првично, малку се пасира, јајцата и шеќерот, размахване не, тоа не е потребно. Потоа додадете сите останати состојки и се меша добро. Покријте со фолија и го стави многу на "одмор" во фрижидер еден час во 4. Потребно е да се осигура дека на брашно порасна, тогаш колачи испаднат повеќе бујна. Како што рековме, повеќето вкусна торта "Татјана" вклучува различни топинги, но можете да изберете една работа или едноставно не Поделете го тестото и додадете додатоци на сите одеднаш. Подобро, сепак, да се направи три различни колачи - десерт, па ќе биде интересно да се види. Така, тестото на сегашноста - на време да се пече. Но, прво сека ореви и одвод на вода од пред-потопено суво грозје. Поделете го тестото на три дела и секоја додадете, соодветно, ореви, суво овошје и афион. Подгответе сад за печење, намачкајте го со путер. Наизменично се пече колачи (200 степени) до светло кафена боја, а потоа нека се излади целосно.

Втората опција

За да се подготви торта "Татјана" на овој рецепт, вие не треба мед. Земете торта за секој половина чаша шеќер, брашно, павлака и јајца и една лажичка сода бикарбона. Повеќе ќе треба скроб (1-2 супени лажици) не е битно, пченка или компир. Како пломби, исто така, се суво овошје, ореви и афион (половина чаша). Прво на сите, победи крем со шеќер, брзо движење и на масовните стана густа. Исто така, размахване јајце и се става во крем. Потоа додадете сите останати состојки, вклучувајќи и еден од три топинги, и се меша. За следните две торти тесто се меша на сличен начин. Во овој случај, вие не треба да им помогнам на тесто со што директно се подготви мувла, намачкани со масло, и топлина ја рерната на 200 степени. Печете секоја служат најмалку 20 минути до светло кафена боја. Ако колачи се зголеми многу, а потоа едноставно се сече секоја половина, а потоа ќе добиете од три до шест колачи. Во овој случај, слоевите се уште натопени крем и да стане уште помеки и повеќе пријатни на вкус. По печење, нека се излади целосно.

павлака

Кое и да го користите торта рецепт "Татјана" е секогаш подготвена со кисела павлака. Да го готви треба павлака и два вида - дом и продавница (во сооднос од еден до еден). На целата торта ќе трае околу половина литар. Дома, повеќе масти, крем нема да падне, и во продавницата ќе се создаде дека единствен кисело. Уште една потреба е шеќер - една чаша. Така што тоа е повеќе растворлив, таа ќе мора да се меле во мелница за кафе во состојба на прав. Се меша сè во сад, таа може да биде малку се излади во фрижидер и размахване додека, додека смесата не е набиен. Кога кремот е подготвен, може да почнат да се соберат на торта. Подобро е да го направи тоа во тава, а потоа кремот нема да тече, и целосно импрегнирани колачи. Потоа едноставно флип врвот и да ги красат. Promazyvat shortcakes со, така што ќе имаат доволно сепак и гипс на двете страни и врвот. Оставете го колачот иднина "Татјана" во фрижидер за околу три часа, и идеално - во текот на ноќта. Красат како ви се допаѓа, фантазираат.

совети

Да се олесни подготовката и да ги елиминираат сите видови на грешки, следете ги овие совети. Суво грозје или било која друга суви по натопување потребата да се тркалаат во брашно, тогаш тие не потоне на дното, а се рамномерно распределени во текот на обемот на торта. Ореви тоа не е неопходно да се меле во мелница за кафе или пропушти преку месо мелница, најдобро ако се исецка нив, тогаш тие ќе се чувствуваат и да се создаде убава текстура. Се обрне внимание на фактот дека кремот е ладно, па сосема ладење торта слоеви, инаку крем само се топи и се шири. Сега дека знаете како да се готви торта, "Татјана", па можете да поканите гости за чај.