Pikeperch печени во фолија: рецепти за секој вкус

Судак е една од највкусните риби. Можете да го сварите на различни начини. Ние нудиме неколку рецепти.

Рецепт за печ-пепел печени во фолија со печурки и крем

За овој рецепт ви требаат:

• Штефлова костелка со тежина од околу 1 кг;
• Пакување (500 ml) крем со 22% масленост;
• Бела пиперка, сол;
• Шампињони (свежи или замрзнати) со тежина од околу 250 грама.

Технологија на подготовка

Како се подготвува пекарницата печена во фолија? Прво на сите, рибата мора да се исчисти, стопи. Подготвени труп се сече на делови. Секоја од парчиња сол, посипете ја белата пиперка однадвор и внатре. Користете го приборот за готвење за печење. Во него треба да се постават на риба и се прелива крем на половина. Покријте со фолија и ставете ја рерната 10 минути. Додека се подготвува кофата, се мијат и исекуваат печурките. Земете ја рибата, ставете печурки врз неа, посипете малку и истурете го останатиот крем. Повторно покријте ја формата со фолија. Ставете го во шпорет 10 минути. Ако сакате ќорсокакот да биде црн, треба да го држите во рерна уште 10 минути, но без фолија.

Штукастата коса печена во фолија со зеленчук

Можете да го подготвите ова јадење со тоа што имате при рака:

• Филе супа од штука - неколку парчиња тежи околу 800 грама;
• Глава на кромид;
• Варен компир или ориз;
• Домати - неколку средни плодови;
• Лимон;
• Еден куп зелен копра и магдонос;
• Парче сирење со тежина од околу 150 грама;
• Мајонез.

Технологија на подготовка

Штукастата коса печена во фолија е срдечна и лесно подготвена чинија. Првично, треба да го исечете филето на парчиња. Солени ги, посипете со пиперка. Можете лесно да посипете со вински оцет. Зелените се сече на помали, посипуваат штука, се постават на месо парчиња од лимон. Сега остави рибата да маринираат. Времето е околу 2 часа. Во меѓувреме, подгответе ги останатите состојки за садот. Излупете и исечете го кромидот. Спреј го во масло додека не проѕири. Откине парче фолија. На неа лејте варениот компир, се сече на кругови или направете "перница" од ориз (изберете некоја состојка, а со првиот и вториот ќе добиете многу вкусно јадење). На компири лежеше тенок слој на пржени кромид, на врвот - парче штукалче со лимон. Домати се сечат во кругови и стави две или три од нив на риба. Подмачкајте со мајонез и посипете со рендано сирење. Риба заврши во фолија. Внимавајте да нема дупки, инаку тежината на сокот ќе тече. Направете иста постапка за следното парче. Поставете ја целата риба на лист за печење. Ставете ја во рерната 20 минути. Потоа извлечете ја, скројте ја фолијата и вратете ја назад, но за 5 минути за затајување. Штукастата коса печена во фолија со зеленчук е вкусно и задоволувачко јадење. Служете ја топла, лесно покриена со билки. За да бидете сигурни дека рибата не се олади брзо, не ја отстранувајте од фолија.

Штукастата коса печена целосно во фолија

Едноставно и брзо може да се пече потсекување целосно. За да го направите ова, треба да се земе риба труп, сол, малку бибер, сок од лимон и фолија. Pikeperch се подготвуваат за печење: стомакот, исечете ги перките и изгребајте ги скалите. Бришење на труп со сол, посипете со бибер и истурете сок од лимон. Завртете ја шталата во фолија и ставете ја рерната половина час. По одреденото време рибата ќе биде подготвена. Ако сакате, овој рецепт може да се надополни со зеленчук. Експериментирајте и создавајте свој јадења!