Рецепт Карелија wickets: готви patties во финскиот

Финскиот кујна е совршен за зимски временски услови, кога ќе сакаат да останат дома и да јадат нешто негување. За главното јадење може да се готви супа, но за чај дефинитивно треба да се направи Карелија wicket. Подготовка на ова јадење само за пополнување можете да го користите речиси се што сакаш, но вкусот не е разочара дури и оние кои прв пат одлучи да се откријат на традициите на финскиот готвачи. Што да направите ако одите во Финска не е можно, и садот сакате да се обидете? Запознајте се со рецепт Карелија wickets и да ги готви себе! Вреди напор.

Класичен рецепт Карелија wickets

Еден од најчестите варијанти на полнење е компир. За да се подготви Карелија пити-портата, ќе треба две чаши 'ржано брашно, две третини чаша кисела павлака, две третини чаша млеко, сол За фил се потребни околу пет компири, јајца, две лажици путер.

Вие треба да почне со подготовка на полнење. Излупени и варени компири каша во пире со тепани јајце и стопен путер, сезоната со сол и нека се излади. Исто така, се меша со павлака и млеко во сад, кваси 'ржано брашно, сол и постепено додадете мешавина на млеко, vymeshivaya еластично тесто. Готви тоа, заврши на сад со проѕирна фолија и го постави настрана за половина час. Триесет минути подоцна, се тркалаат го тестото во колбас и отсечени од нејзините мали парчиња, се тркалаат во круг колачи. Во средината на секоја, ставете две лажици од филот, навивам краевите на двете страни и притиснете. Ние се отворени овална patties. Намачкајте го садот за печење со путер, лежеше на пити и се пече околу дваесет минути во рерна загреана на двесте степени. Рецепт Карелија wickets советува пред употреба за забивање пита во топло млеко или путер да намачкајте го со јајце.

Рецепт Карелија wickets со ориз

Тестото за овие пити треба да се готви на ист начин како и за компир. За фил треба чаша круг ориз, половина литар млеко, една чаша вода, неколку лажици путер, една лажичка сол. Миење на ориз и се прелива со чаша вода, додадете сол и го стави да се вари. Штом го гризна pokipit, покријте и намалување на топлина. Како врела течност се става во тенџере млеко да каша не беше сува. По половина час, додадете путер и да го исклучите топлина. Расукајте го тестото мали тортиљи, се шири во секој кутии и изклинвам агли. Можете да го направите четири или шест агли, и може да се овални Пети. Печете потребни на поставени хартија за печење, на температура од неколку стотици степени, бара не повеќе од една четвртина од еден час. Да им служи на овие колачи на конвенционален начин, загрејте го млекото со путер, го натопи во patty за неколку минути, а потоа им служи на една чинија. Алтернативно, можете да ја намачка тестото со масло, се покрива со уште топла колачи крпа за десет минути, а потоа се сервира. Овие порти ќе биде мека и нежна. Тие може да се чуваат за неколку дена во фрижидер пред да им служи затоплување во млекото.